原創 李文靜 39健康網

連日來，一則“2020年上半年云南吃菌中毒死亡人數超過云南省患上新冠肺炎死亡人數”的消息引發網友熱論。

據7月25日云南省衛生健康委發布消息稱，從2020年5月至7月20日，云南省已發生野生菌中毒事件273起，12人死亡。

而根據疫情實時大數據報告，截至2020年8月1日，云南省累計因新冠病毒肺炎死亡的病例為2例，這個數字遠遠低于2020年上半年菌類中毒死亡人數。

云南省衛健委5月就發布了《預防野生菌中毒預警公告》。圖源：云南省衛健委

由此可見，在云南吃野生菌中毒人數高于新冠死亡人數的確是實情。

出現這種狀況，主要是因為每年到夏季，云南的雨水都很充沛，加上因地形地貌錯綜復雜而構成的特殊氣候，各種野生菌們都會瘋狂生長，成為云南人的“吃菌季”。但當地人對辨別毒蘑菇缺乏系統的認識，導致了中毒人數在夏季攀升。

很多人在吃了毒菌“見手青”后，出現持續失憶10小時的狀況，甚至會致使女子躺在病床上手舞足蹈，說看到了小精靈、彩云，甚至還有人因致幻唱起了神曲《忐忑》……

圖源：好看視頻

民以食為天，這是可以理解的。但如果抱著僥幸心理去食用可能有毒的菌子，實在是得不償失，因為誤食的后果往往都挺痛苦的。

這些毒菌里的毒素種類繁多、成分復雜，主要有胃腸毒素、神經精神毒素、血液毒素、原漿毒素、肝腎毒素等。

這些毒素往往會引發以下這4類中毒類型：

1、胃腸型

一般在0.5-6小時內會出現陣發性的上腹疼痛，或者臍周劇烈的疼痛、腹瀉、水樣便等癥狀，經過一般的治療可以迅速恢復。

2、神經精神型

這種狀況通常會伴隨精神興奮、精神錯亂、精神抑郁等。會有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，甚至出現幻覺。

3、溶血型

進食毒菌的6-12小時內，除了伴有胃腸炎之外，還會出現貧血、肝脾腫大等癥狀，少數還有血紅蛋白尿等。

4、多臟器損傷型

主要是損傷肝、腎、腦、心等多個內臟，嚴重可以發生肝壞死、肝昏迷、腎衰竭等，是各種類型之中最嚴重的類型。

鑒于毒蘑菇會給人帶來很多不利影響，學會辨別毒蘑菇就顯得很有必要。大家可以牢記這點：頭上戴帽（菌蓋）、腰間系裙（菌環）、腳上穿鞋（菌托）的菌子多有毒，盡量不要吃！

圖源：中國疾控中心職業衛生與中毒控制所

下面這些都是常見的有毒蘑菇，大家要注意辨認，避免誤食。

圖源：中國疾控中心職業衛生與中毒控制所

說到底，不盲目采食野生蘑菇才是預防毒蘑菇中毒的關鍵。

但如果真碰上因吃了野生菌而導致中毒的狀況，也無需太慌張，按照這兩步走，可以減少毒菌對人體的傷害：

1.催吐：在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种赴磯荷喔纯梢饑I吐。可反復多次，盡量把胃內食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

2.立即就醫：中毒后立刻到正規醫院救治，最好攜帶剩余菌子樣品，以備鑒定菌子的種類，確定有效的治療措施和判斷預后。

菌子的美味縱然讓人欲罷不能，但品嘗的大前提始終是安全。抱著僥幸心理去吃來路不明的菌類，無疑是對生命不負責任的表現。希望大家對有毒菌有更加系統的認識，減少中毒狀況的發生。

參考資料：

[1]云南吃野生菌中毒死亡人數超過新冠？數據顯示：實情！.健康時報網.2020-08-01

[2] 緊急提醒！云南已有19人吃菌中毒，其中6人死亡！這份權威吃菌手冊轉給家人！.云南網.2020-07-03

原標題：《云南吃野生菌中毒死亡人數已超新冠！這16種菌子千萬別碰》

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