日前，澎湃新聞（www.6773257.com）記者再次來到這里，這家咖啡吧熬過運(yùn)轉(zhuǎn)初期的虧損，挺過新冠疫情期間的暫停期，當(dāng)初的8名員工，留下了7名，1名去了隔壁的洗車房。

夢工坊超市實(shí)習(xí)的學(xué)員。  本文圖片均為澎湃新聞首席記者 鄒娟 實(shí)習(xí)生 吳諾惟

一名員工之所以去了洗車房，是因?yàn)榘ぶХ劝桑_了一家夢工坊洗車房，也招收心智障礙青年。不僅如此，一年來，夢工坊面館、夢工坊超市也悄然開業(yè)，同樣接收心智障礙青年就業(yè)或?qū)嵙?xí)。目前，這4家店已陸續(xù)簽約14名心智障礙青年，6名實(shí)習(xí)生。

夢工坊超市實(shí)習(xí)的學(xué)員

“‘夢工坊’最開始是我們輔讀學(xué)校技能課程的名字。寓意學(xué)會(huì)一門技術(shù)，將來實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和自我價(jià)值。沒想到，現(xiàn)在，‘夢工坊’成為他們就業(yè)的招牌。這里，真正成為這些智力發(fā)育遲緩孩子追夢的地方。”浦東新區(qū)輔讀學(xué)校教導(dǎo)處主任楊斌說道。

一年間的變與不變

如今的夢工坊咖啡吧與剛開業(yè)的時(shí)候，幾無變化：一樣的進(jìn)門就有員工問好，一樣的點(diǎn)完咖啡員工會(huì)非常認(rèn)真地提醒“請(qǐng)先買單”，一樣的店內(nèi)布局和咖啡香味。

殷昊已經(jīng)是專業(yè)咖啡師

不一樣的，是咖啡吧一角，放著的文創(chuàng)環(huán)保袋，圖案形象根據(jù)首批員工設(shè)計(jì)定制；咖啡師殷昊已經(jīng)拿到拉花大賽冠軍；員工吳薇制作了一款“薇薇有點(diǎn)啤”的專屬飲品……

員工吳薇制作的專屬飲品薇薇有點(diǎn)啤，檸檬薄荷味的口感，帶來夏日清涼。今后，夢工坊咖啡吧的每一位員工都將擁有自己的專屬飲品。

“夢工坊能活下來，而且活得不錯(cuò)，真像做夢一樣！”被店員親熱地稱呼為“于姐姐”的老板娘于成紅，看著孩子們自信、燦爛的笑顏，難抑激動(dòng)。

一年前，她得知浦東新區(qū)輔讀學(xué)校的職校畢業(yè)生可能因?yàn)楦鞣N原因無法找到工作，便下決心拿出成山路的門面房，和輔讀學(xué)校深度合作，“給特殊孩子一個(gè)和社會(huì)接觸的崗位，如果他們能自食其力，我哪怕虧本也愿意一試”。

一年后，8位特殊員工整整齊齊都還在這里，年輕的模樣都沒什么變化，但是仔細(xì)交談下來，還是有些不同：

自閉癥男孩楊安昆更熱情，店里的慶典活動(dòng)，已經(jīng)能自信滿滿擔(dān)當(dāng)主持人；

內(nèi)向的女孩王穎異不再躲避他人的目光，可以勇敢走上舞臺(tái)大聲表達(dá)感恩；

“唐寶寶”殷昊“不高興”的時(shí)候越來越少了，已經(jīng)能拉出具有專業(yè)水準(zhǔn)的咖啡拉花；

零基礎(chǔ)開始學(xué)做咖啡的吳薇，已能獨(dú)立制作拿鐵、摩卡和卡布奇諾，并獨(dú)創(chuàng)了一款用自己名字命名的新品“薇薇有點(diǎn)啤”……

“感謝溫暖的輔讀學(xué)校，感謝所有支持夢工坊的好心人，帶給我們這樣的特殊家庭愛和希望。”夢工坊員工秦佳晨的媽媽含淚表示，兒子自從有了這份工作，只要是當(dāng)班日定會(huì)早起，因?yàn)椤八湎н@份工作，太愛這里的人”。而每月準(zhǔn)時(shí)發(fā)放的薪水，則讓父母如釋重負(fù)：特殊孩子能自食其力，著實(shí)解決了這個(gè)家庭的后顧之憂。

夢工坊咖啡館留言墻。

孩子們的無奈與柳暗花明

特殊人群的就業(yè)，一直是個(gè)社會(huì)難題。

浦東新區(qū)輔讀學(xué)校教導(dǎo)處主任楊斌告訴澎湃新聞?dòng)浾撸瑝艄し豢Х劝桑铋_始是學(xué)校探索的一項(xiàng)課程，從技術(shù)性、社會(huì)融入性而言，可操作性都比較強(qiáng)。運(yùn)轉(zhuǎn)之初，學(xué)校教師每天在店里守著，這些孩子的父母偶爾也來做志愿者。步入正軌后，學(xué)校的身影相對(duì)會(huì)模糊些。

比如咖啡吧隔壁新開的夢工坊洗車房，白天基本只有四五名簽約的心智障礙員工。幾人當(dāng)中有一名小組長，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，所有員工上崗之前經(jīng)過專業(yè)培養(yǎng)，每輛車4名員工負(fù)責(zé)擦洗。

而員工忙進(jìn)忙出的時(shí)候，“輔導(dǎo)員媽媽”王煒則時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著他們。楊斌告訴澎湃新聞?dòng)浾撸拜o導(dǎo)員媽媽”這個(gè)崗位是夢工坊獨(dú)有的，畢竟這些孩子智力發(fā)育遲緩，有時(shí)候需要“媽媽”的照顧。

王煒每天的工作，最主要就是照顧他們的飲食生活，“洗車房是要穿工作服工作的，孩子們來了，不知道要脫掉身上的衣服，直接套上工作服就開始工作了。現(xiàn)在天熱，我就一定要叮囑他們，脫了身上的汗衣，再換工作服。”

王煒說，自己是真的喜歡這些孩子，也喜歡這里的氛圍：有知道這些員工特殊身份的車主，開著車來，不洗車，就為了辦卡。有車主邊夸他們做得好，邊樂呵呵幫著一起洗車……

20歲的孟天賜干活特別賣力。幾個(gè)月前，媽媽看到這里招工，幫他報(bào)了名。他在短短幾天之內(nèi)學(xué)會(huì)了打泡沫、擦洗，還特別記住洗完車后拿出打印的二維碼，不能忘記收錢。“每天都很開心，想來上班。”孟天賜說。

不過，小伙子們的快樂雖然單純，但畢竟是職場，會(huì)有人來人往，有無奈，也有柳暗花明。

汪琪是夢工坊面館的“明星服務(wù)員”。

汪琪今年23歲，2016年從浦東新區(qū)輔讀學(xué)校畢業(yè)后，汪琪先后幾次嘗試工作，卻屢屢碰壁。偶然間，汪琪聽說母校門口開了一家夢工坊咖啡吧，學(xué)弟學(xué)妹們在這里當(dāng)服務(wù)生。他先來做了一回顧客，還給當(dāng)年的老師發(fā)了一段感受。當(dāng)時(shí)“夢工坊”正在籌備新開洗車店和面館，于是汪琪主動(dòng)來試工。得知他患有智力障礙和哮喘，“于姐姐”特意將他的崗位從洗車店換到了污染較少的面館。

如今，汪琪已然成為面館的“明星服務(wù)員”，還有顧客因他拾金不昧的善舉送來錦旗。

夢工坊門口的錦旗，是送給汪琪的。

“所有開出來的夢工坊的店，在學(xué)校都有實(shí)訓(xùn)課程。不久的將來，第二家夢工坊咖啡吧，也將面世了。雖然都只是嘗試，希望越來越多的實(shí)踐和社會(huì)力量能介入，可以讓越來越多的特殊群體，自食其力，實(shí)現(xiàn)夢想。”楊斌說道。