說(shuō)起葡萄酒，或許會(huì)本能地想到法國(guó)波爾多。這正是美酒和產(chǎn)區(qū)、城市相輔相成、互相成就的典型案例。

但在國(guó)內(nèi)，白酒還處于品牌化的起步階段。比如國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的三巨頭——“茅五洋”（茅臺(tái)、五糧液和洋河），品牌的名氣甚至要比酒企所在地的貴州仁懷、四川宜賓和江蘇宿遷要大得多。

全國(guó)人大代表、國(guó)家評(píng)酒委員、洋河股份技術(shù)中心副主任李薇

全國(guó)人大代表、洋河股份技術(shù)中心副主任李薇建議，要強(qiáng)化中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)，打造“飄香世界的中國(guó)名片”。

李薇表示，縱觀全球，產(chǎn)區(qū)早已成為消費(fèi)者判斷酒類品質(zhì)高低的重要標(biāo)準(zhǔn)，也是全球美酒的品質(zhì)表達(dá)方式之一。

產(chǎn)區(qū)的形成，不僅有賴于水土、氣候、農(nóng)作物等自然資源，也和當(dāng)?shù)貜臉I(yè)人員的傳統(tǒng)技術(shù)水平，以及釀酒文化底蘊(yùn)息息相關(guān)。因此，產(chǎn)區(qū)往往也賦予了品牌“不可復(fù)制”的標(biāo)簽。

身為國(guó)家評(píng)酒委員的李薇向澎湃新聞（www.6773257.com）表示，加強(qiáng)中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)區(qū)建設(shè)，“打造產(chǎn)區(qū)文化，是中國(guó)白酒融入世界、飄香全球的必由之路。”

李薇表示，中國(guó)白酒是世界蒸餾酒的鼻祖，其本源是道法自然，天人合一，與自然生態(tài)的關(guān)系最為密切。

因此，中國(guó)白酒更具有產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，也更能彰顯產(chǎn)區(qū)價(jià)值。比如以茅臺(tái)為代表的赤水河流域產(chǎn)區(qū)，以及以洋河、雙溝等綿柔型白酒則出產(chǎn)于“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”之一的洪澤湖濕地產(chǎn)區(qū)。

但在李薇看來(lái)，目前我國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)還存在“小而散”、缺乏系統(tǒng)理念、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)區(qū)文化挖掘不深入等多重問(wèn)題。

李薇建議，要設(shè)立中國(guó)白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。政府、行業(yè)協(xié)會(huì)以及名酒企業(yè)三方要形成合力，圍繞產(chǎn)區(qū)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面，共同推進(jìn)中國(guó)白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系的設(shè)立。同時(shí)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，全面提升產(chǎn)區(qū)價(jià)值。

李薇認(rèn)為，中國(guó)白酒百花齊放，品類多樣，這對(duì)國(guó)際消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，難以形成統(tǒng)一而明確的認(rèn)知，這成為了中國(guó)白酒進(jìn)入世界烈酒市場(chǎng)的一大壁壘。

因此她建議，要引導(dǎo)中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)形成合力，在國(guó)際市場(chǎng)上形成明確認(rèn)知。因?yàn)椤爱a(chǎn)區(qū)表達(dá)”是世界美酒的通用語(yǔ)言。

李薇還建議，要加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)文化的挖掘與輸出。

自古以來(lái)，中國(guó)白酒與華夏文明同生共長(zhǎng)，有著千年傳承的知名白酒產(chǎn)區(qū)，文化底蘊(yùn)更是深厚。比如釀造起源、釀酒古跡、百年老窖、技藝傳承，還有眾多歷史人物故事，“在產(chǎn)區(qū)建設(shè)過(guò)程中，這些豐富多彩的產(chǎn)區(qū)文化都需要進(jìn)行深入挖掘，進(jìn)行生動(dòng)演繹，讓白酒文化引領(lǐng)新的潮流。”李薇表示。