核醫學科 苗媛媛 尤醫生聊甲狀腺

“冰凍三尺，非一日之寒”

這句話同樣適用于癌癥的產生

很多患者在確診那刻都會有這樣的想法：

“為什么癌癥偏偏找上了我？”

其實癌癥的發生

與人的生活習慣也是息息相關的

特別是老一輩的這個“好習慣”

省

No.1

省錢

不吃新鮮的水果蔬菜

老人上街買菜，經常是看見哪個便宜，就買哪個，這是不行的。

打折的水果蔬菜許多都伴隨著腐爛或者即將腐爛的問題，霉菌是一級致癌物，布滿了整個食物中，哪怕你把發霉的部分削掉，還是會有致癌風險。

正確做法

去菜市場時，盡量買當天宰的肉，魚盡量要現場剖的，瓜果要新鮮無腐爛的，這樣營養才是最佳的。

此外，切好、搭配好的半成品蔬菜和水果，也盡量少買。

No.2

省電

做飯時不開抽油煙機

有些烹飪習慣，比如用大量食用油進行大火爆炒，有些爸媽為了省電，又舍不得用抽油煙機……每天吸入大量油煙。

那這些油煙會對家人的身體造成哪些危害呢？

如果在一個密閉的、沒有開啟抽油煙機的環境炒菜，在里面呆一小時，對肺部的傷害相當于吸進去整整兩包煙！

正確做法

炒菜時一定要提前開啟抽油煙機，做好菜再多開一會兒，并且定時對抽油煙機進行清潔，保證良好的通風條件。

No.3

省油

食用油放很久也舍不得扔

大多數人往往會認為，食用油只要在保質期內都可以食用，其！實！不！然！

食用油一旦開封，3個月就是安全用油的臨界點，開封3個月還沒有吃完的油，就可能有風險。

據介紹，油脂氧化和酸敗后，常含有黃曲霉素污染，會產生一股“哈喇味”，加熱時煙大、嗆人，會產生致癌物質。別想著用太陽曬曬，黃曲霉素就沒有了，其實現在沒有什么很好的辦法能把黃曲霉素去掉。

正確做法

最好買小桶裝的油。

大桶油要用油壺分裝，油壺則選擇磨砂工藝或不透明的更安全一些。

最好不要把油瓶擺在火源附近或者窗臺等陽光能直射的地方，這樣更容易氧化。

No.4

省糧食

桌上總有一盤隔夜菜

老一輩很多都是從吃不飽穿不暖的年代過來的，所以非常節約糧食，吃不了的飯菜，經常就是放在冰箱里面，第二天、第三天還在繼續吃。

蔬菜里面通常含有硝酸鹽，在細菌的作用下，硝酸鹽就會轉變為對人體有害的亞硝酸鹽，存放時間越長，亞硝酸鹽含量越多。

偶爾吃一頓沒有關系，但如果我們長期吃這樣的剩菜，攝入的亞硝酸鹽很多，從而對人體造成一些影響，最主要的危害，就是可能會致癌。

正確做法

不是所有的隔夜菜亞硝酸鹽含量都很高，比如肉類的亞硝酸鹽含量就比較少，所以肉類可以剩（但也不要超過一天）。

但有些種類的隔夜菜最好扔掉！比如綠葉類蔬菜，隔夜最危險！因為它的硝酸鹽含量較高。隔夜菜，最好直接扔掉。

No.5

省麻煩

懶得體檢，錯過癌癥最早發現期

很多癌癥患者拖到晚期癥狀出現才去醫院，這時往往為時已晚，錯過了最佳治療期，醫生也沒有辦法。

記??！

健康人群每年定期體檢，有癌癥家族史、有危險因素人群還要每年定期進行有針對性的驗血檢查，如：

● 肺癌高危人群可進行CEA+NSE+CY211+SCC+CA125項目檢查；

● 胃癌高危人群定期進行檢查CA724+CEA+CA199+CA50； ● 肝癌高危人群可定期檢查AFP+CA125+CA199+FER；

● 胰腺癌高危人群可定期檢查CA199+CEA+CA125；

● 結腸、腸癌高危人群定期檢查CA242+CEA+CA199+CA50；

● 前列腺癌高危人群定期檢查PSA+FPSA+CPSA;

●女性乳腺癌高危人群定期檢查CA153+CEA+CA125+FER;

●女性卵巢癌高危人群定期檢查CA125+CEA+AFP+CA724;

● 另外建議20多歲的年輕人體檢時，要注意傳染病的篩查，比如肝炎指標；

● 25歲以上女性定期做乳腺彩超等；

● 有性生活的女性，建議定期做TCT及HPV檢測；

● 建議40-50歲人群每年定期檢查心血管健康，記好血脂、血壓等指標；

原標題：《很多癌癥都是"省"出來的！醫生這些話道破真相，希望你能醒悟…》

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