原創 袁念琪 上海人家AB面

生活在城市離不開公共廁所。人在城里走，哪無內急時。專家認為，內急的忍受時間約7到15分鐘。要在這段時間里找到公廁，就要求城市有數量足、布局合理的公廁。

圖說：民國時的公廁是所見上海最老的。

據《周禮》記載，早在三千多年前，公廁就出現在中國的道路旁。公廁進城的文字可見《墨子·備城門》：“上廁為城上廁，溷則城下積不潔之處。”城市誕生公廁是社會和生產發展的結果：一是人們離家在公共場所的活動次數增多、時間變長，二是人們有維護公共環境的共同要求，三是社會公德和文明水平提高。

上海本無公有公廁，第一座誕生開埠后。1864年（清同治三年），工部局在南京路虹廟后建起市區內第一座。兩年后的1886年（清光緒十二年），公董局在溝渠碼頭建首批2座。

圖說：《上海市公共租界工部局總辦處關于建造公共廁所事往來函》

之后，公有公廁的深耕仍在租界進行。1887年（清光緒十三年），法租界投資511.8兩白銀建上海首批附設小便池的公有公廁2座，各在十六鋪碼頭和金利源碼頭。1894年（清光緒二十年），公共租界投資1200兩白銀建上海首批裝有煤氣燈及自來水的公有公廁4座；分設在元芳路（今商邱路）、瑪禮遜路（今茂林路）、頭壩路和熙華德路（今長治路）。1906年（清光緒三十二年），公共租界在中國公園（今四川路橋南堍東側）建上海首座公園公有公廁；設3個大便蹲位并附小便池。1917年，法租界建市區最早有管理室的公有公廁2座，在老西門菜場和孟神父路（今永善路）菜場旁。1929年，公共租界建上海第一座兒童公有公廁于兆豐公園（今中山公園）。

直到上海出現公有公廁近半世紀后的1909年（清宣統元年）11月17日，華界才有了第一座公有公廁，位于南市侯家路。

華界雖無公有公廁，卻早有私有公廁。1883年（清光緒九年），上海城老北門至小東門，沿城壕有私人露天坑廁43座。至50年代，私有公廁多設茶館；方便之門并對過路者免費使用。不像今天不少店家把公廁建在二樓，想如廁者越少越好。

圖說：城市里，公廁的位置。

早年店家的慷慨是有道理。莊稼一枝花，全憑糞當家；其實地里長的都離不開它。上海城里城外無不集糞營利，還發生拉客拉屎的事。中學時，讀以上海縣七一公社號上大隊為原型的長篇小說《虹南作戰史》，其中就有生產隊搶糞打架的情節。

圖說：長篇小說《虹南作戰史》，上海人民出版社1972年版。

同是公廁，公有與私有一比利弊明顯。前者投入大而硬件強、管理好，后者相反。私廁多露天糞坑，在暑天臭氣熏天，如廁者常中暑。在1883年（清光緒九年）盛夏，華界當局“限一個月內將所有坑廁拆去”。環境潔凈了，但隨地大小便泛濫。不久，私有公廁卷土重來。

1887年（清光緒十三年），新任上海縣代理知縣蒯光華實行新政，對露天私有公廁允許存在但要“四周砌墻，無力者允許以籬笆圍之”。并蒞臨檢查，違者“笞責以儆”。直到1909年（清宣統元年），上海老城廂內私有公廁臟亂差的老大難問題仍沒解決。而此時的租界，公有公廁已在使用英國人約翰·哈林頓1589年發明、后由約瑟夫·布拉默和博斯特爾改進的廁所沖水技術。這回法國人率先，1892年（清光緒十八年），法租界部分公廁啟用裝水沖裝置；使廁所環境大為改善，蒼蠅和臭氣減少。在提高潔凈同時，公有公廁建筑質量也在提升；1900年（清光緒二十六年），公共租界用水泥混凝土建6座公廁。而華界在閘北建水泥混凝土公有公廁4座是在二十六年后。

圖說：上世紀30年代，華界閘北一公廁。

管理公廁，按我上山下鄉的農場里說法是件“奶油差事”。早在1860年，公共租界開始試行糞便承包制。1917年，法租界老西門菜場公有公廁首先實行承包經營，售紙收費保潔等由王榮記專人負責；為期5年，每月交承包費銀圓5塊。

從此，市區公有公廁吹遍承包風。1923年，華界南市南碼頭等4座公廁由王鼎文承包3年，承包費為350銀圓。五年后，華界進行全市招標，每個公廁承包期10年，最低標額30萬元。到20世紀30年代，又出臺《上海市招商承辦全市公廁暨清潔所及經理清潔規則》。

承包有利可圖且利也不薄。一來自糞便，據1947年統計，上海公私廁所合計糞便收入法幣27837959800元；為該年市衛生局業務決算一半。二是賣草紙，平均每一廁所可日收入200元，一月就是數十萬。

圖說：上海跑馬總會奔跑的馬，何來另味。

有位國軍連長李鏡龍，因薪水不能養家而退伍，后得到糞業大王馬鴻記關照，租小東門十六鋪魚行公廁，立馬脫貧致富，靠山吃山十多年。但與糞大王比是小巫見大巫，如一“糞大王”王永康成了上海跑馬總會會員；有意思的是，給他買的賽馬起名Grand系列；有GrandSymphony （偉大交響曲）和GrandGuard（偉大守衛者）。

袁念琪。1978年從農場考入大學，獲法學士學位。1983年考入上海電視臺，高級編輯(專業技術二級），上海長江韜奮獎獲得者。上海市作家協會會員。獲全國報紙副刊作品年賽一等獎等，入選王蒙主編《中國最佳散文》和《中國新聞年鑒》。著有《上海品牌生活》、《上海門檻》、《上海姻緣》、《上海B面》和《零食當飯吃》等。

原標題：《百年前，公有公廁進上海》

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