原創： 菜媽 菜媽和錢爸

Q：

菜媽，家里老人說孩子感冒發燒不能吃「發物」，是真的嗎？

A：

不是哦~

現代營養學上并沒有針對「發物」的科學解釋，一些所謂的「發」的現象，可能是過敏引起的。

蛋白質含量比較高的食物容易成為過敏原，因此雞蛋、魚蝦被非常多的人認為是「發物」。

一旦發生感冒、咳嗽、發燒這些常見疾病，就會想將這些食物剔除。

雞蛋之所以被認為是發物，很大一部分原因是雞蛋確實本身是容易引起過敏的一種食材，以往大家對過敏的概念區分還不是很清楚，因此認為是雞蛋的「發」導致的。

但是，雞蛋本身富含優質蛋白質，是我們日常食物中最容易獲得、最容易吸收的食物。

有些人生病期間吃了雞蛋導致不適，其實本質上是因為他們本身就對雞蛋存在食物過敏反應。

對于本身對雞蛋不過敏的寶寶甚至大人來說，只要孩子有胃口、吃得下，平時對這些食物也不過敏，感冒了當然可以吃。

只要選擇清淡一點的烹飪方式就好啦，比如可以做成蛋羹、蛋花湯、或是蛋花面等形式，減少消化負擔。

好好吃飯才有力氣打敗小怪獸哦~

圖源：soogif.com

原標題：《感冒發燒不能吃「發物」？更重要的是…》

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