暑期熱播的《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》讓火晶柿子出了名。眼下，正值火晶柿子上市的日子，近日一則消息在網(wǎng)絡(luò)上熱傳，稱在火晶柿子的產(chǎn)地西安臨潼區(qū)出現(xiàn)了摘火晶柿子的“招工潮”，1000元日薪，每日至少摘600斤，唯一要求是“會(huì)爬樹”。網(wǎng)友估摸一算，這是月入3萬(wàn)的節(jié)奏啊，紛紛表示：走，爬樹去！

真實(shí)情況如何？真的能靠“爬樹”這項(xiàng)技能月入3萬(wàn)？正值火晶柿子采摘季，紅星新聞?dòng)浾呓涨巴@一新晉“網(wǎng)紅”水果的產(chǎn)地西安臨潼和銷售市場(chǎng)進(jìn)行新聞?wù){(diào)查。

【熱搜】

“來(lái)，會(huì)爬樹，日薪1000元”

一則題為“長(zhǎng)安十二時(shí)辰帶火火晶柿子！火晶柿子采摘工日薪上千”的新聞近日登上新浪微博熱搜榜。該報(bào)道文中表述，“招聘者稱，因業(yè)務(wù)需要，急聘火晶柿子采摘工人，日薪1千元，條件是‘會(huì)爬樹’。”

報(bào)道還稱，據(jù)招聘者張博攀介紹，臨潼當(dāng)?shù)爻梢?guī)模銷售火晶柿子的網(wǎng)店不到10家。由于采摘工人有限，過(guò)去一個(gè)工人一天摘200多斤，能掙300元，現(xiàn)在漲到一天600元，但只能摘400斤。“雙11”前訂單還在增加，為了避免發(fā)貨延誤造成差評(píng)，他決定把日工資漲到1000元，招聘熟練工人，“干一個(gè)月就行，保證我把貨按時(shí)發(fā)出去。”張博攀說(shuō)，“已經(jīng)有三四個(gè)人打電話了。”

紅星新聞?dòng)浾吒鶕?jù)天眼查了解到，張博攀是電商平臺(tái)某家售賣火晶柿子網(wǎng)店的店主，其店內(nèi)售賣的火晶柿子為一件3.5斤，價(jià)格25.98元，且宣稱滿2件減5元。截至記者發(fā)稿時(shí)，該網(wǎng)店顯示的火晶柿子月銷數(shù)量為3453件。

記者瀏覽該網(wǎng)店發(fā)現(xiàn)，其展示了店主在《十二時(shí)辰》看片會(huì)上接受深圳新聞網(wǎng)采訪的截圖，并表示火晶柿子與臨潼石榴并稱為“臨潼二寶”。在買家點(diǎn)評(píng)中，基本都為好評(píng)，“每一個(gè)都非常新鮮”“個(gè)頭不大，個(gè)個(gè)都紅彤彤的，軟糯香甜”。唯一一個(gè)差評(píng)是，買店質(zhì)疑店主所發(fā)的并非真正的火晶柿子，而是“七月黃”，店主回應(yīng)稱絕對(duì)貨真價(jià)實(shí)。

紅星新聞?dòng)浾咴噲D通過(guò)其網(wǎng)頁(yè)留下的電話號(hào)碼聯(lián)系店家了解銷售情況以及是否招到熟練工，但是電話一直無(wú)人接聽。

【價(jià)格】

火晶柿子賣到近20元一斤

紅星新聞?dòng)浾哂植樵円恍╇娚唐脚_(tái)發(fā)現(xiàn)，目前火晶柿子的價(jià)格普遍為4斤20元左右，算下來(lái)大約每斤5元，最貴的也有賣到一箱近30元的。記者在成都的盒馬鮮生看到，其對(duì)臨潼火晶柿子的描述為網(wǎng)紅“新星”，“放置果肉變軟，可用吸管吸的柿子，皮薄可撕、軟潤(rùn)甘甜”，商品標(biāo)價(jià)為一斤18.9元。

在西安當(dāng)?shù)兀鹁磷拥膬r(jià)格如何呢？紅星新聞?dòng)浾叩轿靼沧咴L了數(shù)十家水果店，火晶柿子的價(jià)格從4元一斤到10元一斤不等，而在西安的盒馬鮮生也有火晶柿子售賣，價(jià)格為700克16.9元。

記者又來(lái)到西安著名的美食聚集地回民街，發(fā)現(xiàn)售賣火晶柿子的店鋪有三家，但店面沒(méi)有用“網(wǎng)紅水果”“張小敬同款”等宣傳字眼，只是與其他特產(chǎn)一起普通展示。這里的火晶柿子價(jià)格分為10元一小盒，約七八個(gè)裝，稱重下來(lái)一兩斤；還有25元一大盒，24個(gè)裝，五六斤重。火晶柿子的價(jià)格雖然不一，但個(gè)頭基本相似，只是有的柿子明顯更紅潤(rùn)，有的則偏黃。對(duì)于顏色差異，西安的多家水果店主解釋稱，“有時(shí)候與日照有關(guān)，但其實(shí)味道差不多。”

【產(chǎn)地】

“臨潼石榴”比火晶柿子更常見

據(jù)公開信息顯示，火晶柿子，又名臨潼火晶柿子，是陜西省西安市臨潼區(qū)特產(chǎn)。火晶柿子軟化后，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為“火晶柿子”。今年8月，因《十二時(shí)辰》熱播，北京青年報(bào)還曾報(bào)道網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)真假“火晶柿子”混賣的現(xiàn)象。報(bào)道稱，真正的火晶柿子通常要到十月才能成熟，而且產(chǎn)地僅在臨潼。西安日?qǐng)?bào)曾報(bào)道，火晶柿子在臨潼的出現(xiàn)最早可以追溯到公元644年，火晶柿子的栽培歷史在1300年以上。

而據(jù)臨潼官方宣傳，臨潼水晶柿子主要分布在臨潼驪山街辦、斜口街辦、代王街辦等沿山街辦，但以楊家村及代王街辦山任村所產(chǎn)的品質(zhì)最佳。

從西安一路東行35公里就到了臨潼區(qū)，這里也是兵馬俑和華清池等著名景點(diǎn)的所在地。駛進(jìn)收費(fèi)站一段路程后，一棵棵樹梢掛滿黃果子的果樹不時(shí)出現(xiàn)，“這就是火晶柿子，到了這個(gè)季節(jié)正好成熟，我們小時(shí)候想吃，直接爬樹摘來(lái)吃。”出租車司機(jī)向紅星新聞?dòng)浾呓榻B道，“到了村里會(huì)更多，滿山遍野都是。”

但紅星新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，即便在臨潼，極少見到專門售賣“火晶柿子”的店鋪，路旁的水果店的招牌多是“臨潼石榴”，路邊拉三輪車兜售的也大多是臨潼石榴。

【果農(nóng)】

柿子樹高枝又脆，不好摘還有風(fēng)險(xiǎn)

任大爺今年65歲，住在山任村的他世代以養(yǎng)火晶柿子、石榴為生。

記者隨任大爺來(lái)到一棵滿是火晶柿子的樹下，只見他含上一根煙，三兩下就把兩個(gè)空籃子綁在樹上，然后麻利地爬上了樹。任大爺手握長(zhǎng)竹竿，一扭，兩顆水晶柿子被采摘下來(lái)，再一扭，又摘下一顆。從清晨到中午時(shí)分，任大爺摘滿兩籃柿子回到家中，一上稱，兩籃總共不到60斤。

“今年的收成不好。”任大爺說(shuō)，“以前這個(gè)時(shí)候我能摘三四千斤火晶柿子，今年最多只能收一兩千斤，遇上寒流了。”

任大爺告訴紅星新聞?dòng)浾撸磷拥牟烧趦H在10月，剛摘下來(lái)的柿子需要放熟，根據(jù)溫度需要5到15天不等，“不熟不好吃，熟了才能輕易把皮撕掉，里面的口感才是流沙一樣軟軟的。”

紅星新聞?dòng)浾咂穱L了一顆成熟的火晶柿子，一口咬下，汁液滿口甜軟，幾乎沒(méi)有咀嚼感。

在臨潼的果農(nóng)大多為丈夫在家摘果，妻子上街兜售水果的夫妻配合模式。平日里，任大爺?shù)睦习橥醮竽飼?huì)帶五六箱火晶柿子到附近的兵馬俑景區(qū)門口兜售。“一箱24個(gè)，大概三四斤，賣10元。”在王大娘看來(lái)，今年火晶柿子非但沒(méi)有更火爆，銷售反而不易。

任大爺介紹，賣不完的火晶柿子，當(dāng)?shù)厝硕际欠艃鰩?kù)持續(xù)售賣，“但放凍庫(kù)也不劃算，一大筐柿子要給五六元的存放費(fèi)。”在臨潼上班的女兒業(yè)余時(shí)間會(huì)幫任大爺在朋友圈宣傳兜售火晶柿子，“大多賣給她的同事朋友。”

任大爺回憶，自己摘柿子有五六十年了，雖然65歲還是要靠自己上陣，“柿子樹高，枝又脆，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人摘不了。”老兩口告訴紅星新聞?dòng)浾撸瑳](méi)有發(fā)現(xiàn)火晶柿子今年賣得特別火爆的情況。

1990年出生的孫育虎平常在東莞打工，但是他會(huì)把一年的假期積攢到10月份請(qǐng)，即使春節(jié)沒(méi)法回家了。“火晶柿子和石榴的收獲季節(jié)都在10月份，我每年選這個(gè)時(shí)候回家?guī)兔Α！睂O育虎年輕，在柿子樹上十分靈活，他采摘的這棵柿子樹不太高，他沒(méi)有使用竹竿，而是徒手采摘。

“摘柿子不比其他農(nóng)活，別人干不了，因?yàn)槭磷訕涞臈U太脆了，很容易折斷。為了摘柿子，可沒(méi)少人摔斷胳膊腿啊啥的，很危險(xiǎn)。沒(méi)有誰(shuí)敢冒險(xiǎn)請(qǐng)人。如果柿子樹再高一點(diǎn)，我們寧愿柿子爛在上面，也不會(huì)冒險(xiǎn)去摘。”孫育虎向紅星新聞?dòng)浾呓忉專瑸槭裁匆恍┗鹁磷訕渖蠞M是果子沒(méi)人摘。他還表示自己并不知道《十二時(shí)辰》帶火了火晶柿子的情況，“感覺(jué)今年和往年差不多。”

【村主任】

火晶柿子在當(dāng)?shù)亍安患t”

任大爺告訴紅星新聞?dòng)浾撸约耗昙o(jì)大了，今年收成也不理想，每天能摘150斤到180斤算不錯(cuò)了。年輕的孫育虎則稱自己每天能摘200來(lái)斤，但這幾乎是摘柿子的極限了。這種說(shuō)法在任大爺那里得到了印證，這與之前報(bào)道中的招工廣告提及的每日至少摘600斤相差甚遠(yuǎn)。

同樣以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)火晶柿子聞名的楊家村又是怎樣一番景象？正和家人打包石榴發(fā)貨的村民馮小軍告訴紅星新聞?dòng)浾撸拔覀冏援a(chǎn)自銷，都在朋友圈上賣石榴，能賣完。”當(dāng)被問(wèn)及他家是否有火晶柿子時(shí)，馮小軍表示也有，但主營(yíng)石榴。

紅星新聞?dòng)浾哂肿咴L了楊家村幾家農(nóng)戶，院子里都堆滿了新鮮采摘的石榴，賣價(jià)從每斤5元到2.5元不等。不只一家農(nóng)戶表示，還來(lái)不及摘柿子，現(xiàn)在最主要的是摘石榴。

為什么不請(qǐng)人摘？農(nóng)戶都搖頭表示，“摘柿子這么危險(xiǎn)，誰(shuí)敢請(qǐng)人？出了問(wèn)題沒(méi)人負(fù)得了責(zé)。”對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上1000元摘柿子招工的消息，農(nóng)戶們更是不斷擺手，“不可能不可能，要是1000元一天，我第一個(gè)去了。”

楊家村支部書記焦海余告訴紅星新聞?dòng)浾撸约郝犝f(shuō)過(guò)火晶柿子在網(wǎng)絡(luò)銷售火爆的傳聞，“我聽說(shuō)因?yàn)椤妒r(shí)辰》帶火了，現(xiàn)在有賣到30元一箱包郵的。”焦海余透露，火晶柿子之所以是臨潼特產(chǎn)，主要是因?yàn)榕R潼的土壤為沙石土并存的紅淤土，長(zhǎng)成的柿子有獨(dú)特的流沙口感，“別的地方吃起來(lái)可不是這樣。”

焦海余表示，火晶柿子在當(dāng)?shù)貨](méi)有想象中的知名和值錢，“因?yàn)榛鹁磷又辉谶@一個(gè)月有，你看現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)輸?shù)模际菦](méi)有放熟的柿子，因?yàn)樗玻沤米￠L(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)恼垓v。”沒(méi)有賣完的柿子，可以放進(jìn)凍庫(kù)儲(chǔ)存，“這樣可以一直賣到春節(jié)，但放進(jìn)凍庫(kù)的火晶柿子一解凍就必須馬上食用，無(wú)法長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以只有本地消化。”

焦海余透露，火晶柿子今年在當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)格一般在每斤1.2元到1.5元之間，較往年幾乎沒(méi)有變化，“很多商販?zhǔn)召?gòu)起來(lái)也是放凍庫(kù)，為了春節(jié)游客多的時(shí)候反季銷售，拉高一點(diǎn)售價(jià)。”

楊家村村主任劉濤則表示，“1000元招工的新聞我也看了，我感覺(jué)有的網(wǎng)店為了哄抬市價(jià)炒出的新聞。”他透露，當(dāng)?shù)貛缀醪粫?huì)請(qǐng)人摘柿子，“這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)太大了。”

既然網(wǎng)店賺錢，村民們?yōu)槭裁床粐L試開網(wǎng)店售賣呢？焦海余有些無(wú)奈，“其實(shí)早些年，我們政府對(duì)村民做過(guò)不少電商培訓(xùn)，但村民們的文化知識(shí)還是有限。”焦海余透露，很多村民靠朋友圈售賣火晶柿子，還是有相對(duì)穩(wěn)定的客源。

【專家】

只要不背離市場(chǎng)價(jià)值

合法合規(guī)就應(yīng)該尊重這一經(jīng)濟(jì)規(guī)律

紅星新聞?dòng)浾邚拈L(zhǎng)期到臨潼各村收柿子的一位商販口中得知，今年的收購(gòu)價(jià)每斤1元多，不超過(guò)1.5元，“與往年沒(méi)區(qū)別”。該商販透露自己每天可以收購(gòu)火晶柿子的量在1000多斤，與往年相差不大，沒(méi)感覺(jué)到今年因?yàn)殡娨晞“鸦鹁磷訋Щ鸬那闆r。

而在西安某大型老牌水果批發(fā)市場(chǎng)上，由果農(nóng)拉來(lái)售賣的自家火晶柿子的價(jià)格多為每斤1.6元到1.8元不等，而批發(fā)水果店面內(nèi)，價(jià)格為每斤2元，但是都以整箱售賣，一箱五六斤，價(jià)格已從臨潼的10元一箱漲到18元。

通過(guò)調(diào)查顯示，火晶柿子雖然成了“網(wǎng)紅水果”，但產(chǎn)地的果農(nóng)似乎并沒(méi)有享受到紅利，火晶柿子的價(jià)格也沒(méi)有在當(dāng)?shù)氐玫教嵘７炊驗(yàn)椤熬W(wǎng)紅”概念，其價(jià)格在一些網(wǎng)店、水果店、大型商超中節(jié)節(jié)攀高。那么，是否真的存在“1000元招聘采摘工，每天摘600斤”呢？網(wǎng)店是否涉嫌炒作概念哄抬市價(jià)呢？紅星新聞?dòng)浾邽榇瞬稍L了中國(guó)電子商務(wù)研究中心特約研究員、合規(guī)監(jiān)管專家、律師董毅智。

在董毅智看來(lái)，這是符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律的，“流通渠道上可能拿走大部分利潤(rùn)，作為產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)說(shuō)，是這樣。”他表示，如果產(chǎn)地價(jià)格低，則需要從自身找原因。

對(duì)于是否惡意炒作？董毅智稱，“只要本身不是惡意炒作，背離市場(chǎng)價(jià)值，合法合規(guī)就應(yīng)該尊重這一經(jīng)濟(jì)規(guī)律。雖然當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶表示摘不到600斤，有虛假炒作嫌疑，但這個(gè)摘不到的概念怎么去界定？”

董毅智建議，如果想改變這種數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)的鴻溝，地方政府可以通過(guò)一些協(xié)會(huì)，或是培養(yǎng)農(nóng)戶自身的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，比如開發(fā)品牌等方式來(lái)解決。“這個(gè)新聞讓火晶柿子火了，那么當(dāng)?shù)赜袥](méi)有借此有所動(dòng)作，比如加大當(dāng)?shù)刂碑a(chǎn)直銷，這也是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的一大特點(diǎn)。”

（原題為：《火晶柿子采摘工月薪3萬(wàn)？果農(nóng)：在當(dāng)?shù)夭ⅰ安患t”，不會(huì)請(qǐng)人摘柿》）