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金秋十月“柿子季”,告訴你柿子不為人知的秘密

2019-10-15 08:51
來源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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知識(shí)嗑兒

?全叔這里有你不知道的各種冷知識(shí),包你學(xué)著不累!一看就會(huì)!

全叔叨叨叨:

柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等,其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養(yǎng)豐富,且醫(yī)學(xué)價(jià)值也很高。柿子含有豐富的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用;柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效。另外柿子葉煮水喝,可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。然而糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后要慎食。

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原標(biāo)題:《減肥最有效的方法竟然是吃柿子?》

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