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上海奉賢吳房村的“黃桃經(jīng)”,銷售量里藏的是鄉(xiāng)村振興賬

澎湃新聞記者 鄒娟
2019-08-29 07:26
來源:澎湃新聞
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8月的奉賢區(qū)吳房村,空氣里都是黃桃的香味。

中午時分,難得可以歇口氣,71歲的費士杰把寫著“黃桃免費品嘗”的硬紙板往家門口一放,坐在院子的躺椅上發(fā)呆。

因為是當?shù)赜忻摹胺N桃大王”,費士杰即便在家坐著,生意也會找上門。但獨自坐著的時候,他往往陷入一種不太服氣又無可奈何的沉默:自己種桃雖然好,但畢竟歲數(shù)大了,“等到我種不動的時候,家里7畝桃園,就真的要流轉出去了。”說完,費士杰低下頭,又陷入了沉默。

整個8月是一年一度的黃桃季。作為上海首批鄉(xiāng)村振興試點村,奉賢區(qū)吳房村2019年的黃桃銷售也與往年大不相同。

澎湃新聞(www.6773257.com)記者連日走訪發(fā)現(xiàn),在這個以黃桃作為經(jīng)濟支柱的鄉(xiāng)村,創(chuàng)設了“產(chǎn)業(yè)+基金+基地+智庫”推動模式,整合國有資本、集體資本、社會資本等多方力量,推動各類優(yōu)質資源資本集聚輻射鄉(xiāng)村振興,以期探索出一條鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新模式。

對于農民來說,“樹老人老地老”的現(xiàn)狀,讓他們選擇了土地集中流轉的模式;對于公司而言,“核心IP+周邊產(chǎn)業(yè)”的新模式是否盈利還需市場檢驗。不過,吳房村模式現(xiàn)在已開始復制。對于設計者而言,這樣的模式能否成功推廣,才是最大的挑戰(zhàn)。

一只桃賣近30元還供不應求

和往年不同,2019年吳房村多了一個黃桃分揀中心。每天早上,黃桃從樹上摘下來,便直接運到分揀中心。

張志強將黃桃放上流水線。本文圖片均為澎湃新聞記者 鄒娟 圖
黃桃一卸貨,技術人員張志強一天的工作便開始了。

“別看我們的流水線簡單,其實有玄機的。”張志強將黃桃一個個放上流水線,指指中間的儀器,示意記者看。

黃桃一上流水線就無損稱重,測甜度以及成熟度。
原來,和一般的流水線只是區(qū)分大小不同,只要有黃桃從這一流水線上經(jīng)過,儀器便開始自動無損檢測黃桃的重量、糖度和成熟度。

能順利經(jīng)過流水線的黃桃,一定是重量在半斤以上,糖度12度以上,成熟度7-9成。如果沒有達標,黃桃會從流水線上跌落。二次分揀后,或作為非商品桃加工,或直接作為肥料處理。

流水線上黃桃開始分揀

張志強告訴澎湃新聞記者,這個分揀中心屬于上海思爾騰農業(yè)科技發(fā)展有限公司。這家公司2019年1月成立,就是為了銷售黃桃準備的。送到這里的黃桃,全部來自公司的自有基地,也全部是公司自己種植。此前,他們承包了吳房村470畝地,以及解放村200多畝地。這些土地,全部來自農民的土地流轉。

“公司自己種植的好處,是統(tǒng)一標準。”張志強強調,該公司與上海市農科院合作,收上來的土地,全部重新修整,沃肥或輪作,并嚴格田間管理,以保證出品黃桃的品質。

因為管理嚴格,該公司旗下的“思農”黃桃價格也不菲。6只裝精品黃桃,每只重超過350克,168元/箱,折合近30元一只。8只裝的,每只重300-350克,售價也達158元/箱。

張志強介紹,即便價格偏高,目前仍是供不應求,2019年大多都是企業(yè)訂單。此外,他們也將加大與各電商平臺的合作,擴大銷路。

吳房村八成農民土地已流轉

當然,并不是所有的黃桃都按“思農”模式銷售。

奉賢黃桃交易市場的黃桃交易

在青村鎮(zhèn)黃桃交易中心,半數(shù)以上的攤位已出租。大多攤位,都租給附近的桃農。

澎湃新聞記者隨意詢問幾位攤主,他們都自稱附近的桃農,賣的是自家種植的黃桃。而在馬路兩邊,也不難看到沿路兜售黃桃的人。這些黃桃售價要便宜得多,基本在5-7元/斤左右。

“黃桃的好壞,光看大小分辨不出來。”費士杰告訴澎湃新聞記者,好的黃桃,肉緊實,掂在手里有分量,“看著差不多的兩個黃桃,好的和次的,口感上差很遠。”

“種桃大王”費士杰坐在家也不愁黃桃銷路。

費士杰是不去市場上賣黃桃的。

他家住在吳房村中心區(qū)域,去吳房村的人,大多會從他家門口經(jīng)過。于是,他在硬紙板上寫上“黃桃免費品嘗”,就算攬客了。因為名氣大,費士杰也不愁銷路。

“上禮拜有客人來,看中我家黃桃,自己開了個價,110元,6個桃子買走了。”說起這些,費士杰頗為得意。

2018年,村里動員農民將土地集中流轉出來,每畝地每年2200元。也有負責人專門找到費士杰,除了土地流轉費用外,還聘請他做管理,價格也比市價高。

費士杰最終拒絕了。“我現(xiàn)在自己種7畝地,每年進賬15萬元左右。而且我種的桃子,別人就是種不出!”他說。

每當費士杰這么說的時候,堂弟費立平便笑著應和,而后說道:“我老哥是種得好,我自己家只有我媽一個人種桃,技術也沒老哥好,有一陣子,家里的桃園差不多處于半荒廢的狀態(tài),這地留在自己手上,等于是燙手山芋。流轉政策一出,我們就把家里4畝地流轉了。”

費立平和記者算了一筆賬,每年自己種桃子,除去花費的人力和精力成本,除蟲施肥、套桃袋等各種物資和人工的費用,再加上因天氣等原因造成的損失,忙忙碌碌一年下來也賺不了很多。

不僅僅是土地,費立平家的老宅因為在吳房村中心,2018年他將房子出租給村里,一年房租5萬元-6萬元,加上自己原本有收入,一年下來,日子過得倒也舒坦。像堂弟費立平這樣考慮的村民,也不在少數(shù)。

吳房村一景。村民將土地流轉給企業(yè),唯一要求是保留這課柿子樹。這是房主兒子出生那年所種。后來企業(yè)請中國美院做規(guī)劃,房屋改造時果然保留了它。

按照奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)測算,目前,吳房村80%農民土地已流轉,其中,60%已集中流轉至思爾騰農業(yè)科技有限公司。

“等到我也種不動的時候,也會考慮把土地流轉出去。”說這話的時候,費士杰平靜而帶著決絕,顯然經(jīng)過長時間考慮,這份與黃桃的深厚感情實難割舍。

記者從奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)獲悉,奉賢黃桃2010年被認定為國家地理標志保護產(chǎn)品,分為“錦香、錦園、錦繡、錦花”四個品種,其中公認口感最佳、種植量最大的,是錦繡黃桃。

青村鎮(zhèn)作為奉賢黃桃主產(chǎn)區(qū),享有“中國黃桃之鄉(xiāng)”的美譽。2019年,奉賢黃桃畝產(chǎn)量1.4噸,受臺風“利奇馬”影響,2019年總產(chǎn)量約8000噸左右,產(chǎn)值1億元左右,與2018年基本持平。

核心IP+產(chǎn)業(yè)化運作模式正在復制

在吳房村項目經(jīng)營模式中,黃桃是核心IP,一系列產(chǎn)業(yè)由黃桃衍生。

比如,經(jīng)營方正與貴州茅臺鎮(zhèn)還有浙江紹興的酒廠合作,研發(fā)黃桃酒等,預計2019年可上市銷售。

8月10日,2019上海奉賢黃桃節(jié)在吳房村開幕,成為歷屆黃桃節(jié)規(guī)模最大的一次。奉賢黃桃IP形象——“桃夭夭”“桃美眉”首次發(fā)布。

“桃夭夭”和“桃美眉”IP形象發(fā)布

青村鎮(zhèn)透露,村里也做優(yōu)現(xiàn)代服務業(yè),著力打造“東方桃源”項目,引入中國美院工作室以及劉洪杰壽桃藝術館、吳群名人工作室等名人名企,大力開發(fā)“十里桃花”觀光路、黃桃特色餐飲、生態(tài)垂釣、半山藝和桃源里特色民宿等鄉(xiāng)村旅游資源,形成“黃桃+文創(chuàng)+旅游”農商文旅多產(chǎn)業(yè)、多要素融合的國際大都市郊區(qū)農村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。

吳房村項目負責人吳志飛告訴澎湃新聞記者,吳房村的鄉(xiāng)村振興是致力于產(chǎn)業(yè)鏈的構建,目前處于試運營階段,正在積極構建農創(chuàng)文旅產(chǎn)業(yè)板塊。

吳志飛說,目前,吳房村項目只完成了一期和二期的部分基礎設施建設。2019年9月下旬,項目中的鄉(xiāng)村振興基金將啟動,以期用基金的方式,跟政府的資源進行合作,形成投資收益的閉環(huán)。二期8500畝項目也將按這一模式擴展。與此同時,項目方2019年承接金山呂巷,以及慈溪一個村的鄉(xiāng)村振興改造項目。其模式也和吳房村基本一致。

“鄉(xiāng)村振興,基礎設施的改造是必須的。大量資金,不可能全部靠政府出,所以引入國有資本及社會資本,政府用集體建設用地使用權進行置換,可能是實施路徑。資本的導入方式,目的是形成產(chǎn)業(yè)鏈,解決方案的關鍵在于導入的產(chǎn)業(yè)持續(xù)市場盈利的能力。換句話說,產(chǎn)業(yè)是否盈利,需要市場的檢驗,我們也在積極努力。目前來看,這一模式的大框架值得肯定的,這也是它復制的基礎。”吳志飛說道。

    責任編輯:高文
    圖片編輯:胡夢埼
    校對:丁曉
    澎湃新聞報料:021-962866
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