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“好心當成驢肝肺”,驢肝肺吃起來究竟什么味道?

“好心當成驢肝肺”,驢肝肺吃起來究竟什么味道?

2019-03-06 20:07
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客

俗語“好心當做驢肝肺”,比喻好意被惡意歪曲。其實驢肺的味道不錯,但內臟一類膽固醇較高,用茶籽油和大蔥一起炒,能夠壓一壓它本身的腥味。

責任編輯:徐婉
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