藍鯨新聞4月11日訊（記者 郝妍）近日，上海一人均近4000元的生態融合料理餐廳火了，請食客啃樹葉、舔冰塊、品嘗大象粑粑，還要參觀食材展示室、蔬菜溫室等。

據九派新聞報道，餐廳工作人員告訴記者，客人要提前預約，價格為3888元一位，不含酒水，各色菜品通過滑動式桌板傳遞，其中一道“鮮花插在香糞上”是將大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。

餐廳的兩位創始人來自布朗族和法國，在云南雨林里面研究了七年的時間。

4月11日，據上觀新聞報道，這家餐廳名為上海蓬冠樹餐飲服務有限公司，因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查，馬橋市場監管所已現場核查，并暫時封存相關材料，展開后續調查。

經初查，該單位于2024年9月注冊，2025年2月份開始正式經營，其從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費者食用。該單位采用預約制用餐，營業時間為每周末晚上，近兩周無訂餐。

現場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理，并對該單位立案調查，其已停止經營。

原標題：《3888元品嘗大象糞便餐廳被立案》

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