“工廠的工作人員從倉庫拉來發(fā)霉長毛的西梅，用清水清洗表面白霉后，拿到外面曬干，就直接包裝出售了。”近日，曾在杭州子樂食品科技有限公司就職的張鵬（化名）向澎湃公眾互動平臺“服務(wù)湃”（https://tousu.thepaper.cn）反映，就職期間他發(fā)現(xiàn)公司將發(fā)霉的西梅清洗后裝袋銷售，且銷量較大。

涉事西梅曾在電商旗艦店銷售，目前店鋪粉絲已經(jīng)超200萬。

據(jù)張鵬介紹，涉事企業(yè)的產(chǎn)品只做電商，沒有線下銷售渠道。其名下有“天子樂”和“尚恰”兩個品牌，這兩個品牌的抖音賬號粉絲分別為206萬和366萬，總粉絲超過500萬。

對此，杭州子樂食品科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)澎湃新聞稱，西梅發(fā)霉是因為部分批次在儲存過程中出現(xiàn)問題，而且被管理人員隱瞞了事實，“目前公司已對相關(guān)人員作出停職停薪處罰，并配合市場監(jiān)督部門整改，確認(rèn)沒問題后，我們才恢復(fù)生產(chǎn)”。

發(fā)霉西梅被指清洗后裝袋銷售

張鵬從事食品行業(yè)工作已有13年。9月19日，他入職杭州子樂食品科技有限公司，負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的生產(chǎn)管理工作。

“9月20日正式上崗后，就發(fā)現(xiàn)公司存在違法行為。”張鵬說，當(dāng)天他發(fā)現(xiàn)工廠的工作人員從倉庫里拉來了超萬斤西梅，準(zhǔn)備處理后裝袋銷售，“我看西梅表面已經(jīng)出現(xiàn)白霉了，都變成白色的，但他們還是用水清洗然后拿到外面曬干，繼續(xù)包裝入袋”。

張鵬隨即拍下了部分現(xiàn)場作業(yè)的視頻。根據(jù)他提供的視頻，該公司工作人員稱，“已經(jīng)加工了一個月（發(fā)霉西梅）”“洗洗弄弄，有些又發(fā)霉了就要二次洗”。張鵬詢問“（公司）不怕你們把發(fā)霉的事說出去嗎？”工作人員回應(yīng)稱“老員工也是希望老板心情好，才能賺到錢，怎么會泄露出去？”

張鵬現(xiàn)場拍攝的照片，稱西梅已經(jīng)出現(xiàn)了白色霉斑，但仍被清洗銷售。

張鵬將情況反映給公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，但沒有得到處理。“我一共工作了5天，離職的時候我和人事經(jīng)理說，我不做違法的事，出售發(fā)霉西梅這件事違背了我的意愿和良知。如果他們繼續(xù)做我就離職，不這樣做我就留下來任職。當(dāng)天老板沒有表態(tài)，直接給辦理離職手續(xù)讓我走了。”

此外，張鵬說，就職期間他還發(fā)現(xiàn)公司存在篡改生產(chǎn)日期的行為。“這家公司實際上是一個分裝工廠，有些產(chǎn)品是從其他加工廠采購過來，然后直接裝入自己的包裝袋里出售的。你也不清楚生產(chǎn)了多久，生產(chǎn)日期只打它包裝的那一天。”

張鵬說，食品都有保質(zhì)期限，修改生產(chǎn)日期會導(dǎo)致消費者錯誤判斷到期時間，“可能吃的時候已經(jīng)過保質(zhì)期了，但消費者都不知道”。

離職后，9月25日，張鵬將該情況舉報給了杭州市12315熱線。進(jìn)度顯示，9月26日，杭州市臨安區(qū)市場監(jiān)督管理局前往涉事企業(yè)取證送檢，10月11日市監(jiān)局立案，“市監(jiān)局立案后說，比較重視這個問題，加急處理，不過到現(xiàn)在還沒有結(jié)果”。

9月30日，張鵬在自己的社交媒體賬號曝光了涉事企業(yè)出售發(fā)霉西梅的情況，“食品安全無小事”。

涉事電商企業(yè)粉絲超500萬

工商信息顯示，涉事企業(yè)杭州子樂食品科技有限公司成立于2023年4月26日，經(jīng)營范圍包含：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)等一般項目；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；未經(jīng)加工的堅果、干果銷售等。

張鵬稱，該公司旗下有兩個品牌，分別名為“天子樂”和“尚恰”，其中西梅產(chǎn)品使用的是“尚恰”品牌。“公司的產(chǎn)品只做電商，沒有線下銷售渠道。入駐線下商超需要提供生產(chǎn)環(huán)境、資質(zhì)文件、廠房衛(wèi)生等文件，以工廠的環(huán)境和要求是達(dá)不到入駐商超條件的。”

澎湃新聞記者注意到，涉事公司抖音賬號“天子樂食品旗艦店”擁有206.7萬粉絲，主要售賣松子、腰果等堅果類產(chǎn)品，銷量12.9萬。該公司名下的“尚恰”零食旗艦店則擁有粉絲366.6萬，主營產(chǎn)品也是堅果類。

值得注意的是，此前“天子樂食品旗艦店”銷售的西梅已經(jīng)下架。

“如果我沒有曝光，他們是不會下架的。”張鵬提供了西梅下架前的截圖，顯示有消費者曾在評論區(qū)稱，“不是很干凈，很多臟的”“太濕了，打開幾天沒有吃完，里面起霉點了丟掉了”“吃了幾顆才發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉的西梅”。

2024年4月22日，涉事的杭州子樂食品科技有限公司還曾因超食品生產(chǎn)許可類別從事雞肉干生產(chǎn)活動，遭到杭州市臨安區(qū)市監(jiān)局行政處罰。

針對前述情況，12月15日，杭州子樂食品科技有限公司行政處經(jīng)理趙女士回應(yīng)澎湃新聞稱，確實存在西梅發(fā)霉后出售的情況，目前已經(jīng)進(jìn)行了一系列整改。

“我們這批農(nóng)產(chǎn)品是供應(yīng)商從不同的農(nóng)戶手里收來的，有一個批次因為沒有添加劑，在儲存的過程中是有一些不好的，但管理人員隱瞞了這個事實，我們現(xiàn)在對相應(yīng)人員作出停職停薪處罰。”趙女士稱，事后公司進(jìn)行了一系列整改，并配合臨安區(qū)市監(jiān)部門檢查，“中間有一段時間也停產(chǎn)停業(yè)過，就是為了這個整改，后來監(jiān)管部門過來檢查確認(rèn)沒問題，我們才恢復(fù)生產(chǎn)的”。

杭州市臨安區(qū)市場監(jiān)督管理局立案調(diào)查。

12月18日，澎湃新聞記者聯(lián)系杭州市臨安區(qū)市監(jiān)局，相關(guān)工作人員表示，已對涉事公司立案調(diào)查，目前尚未有調(diào)查結(jié)果。