原創 鷗醬 Panopath留學過來人

在留學圈里有一個這樣的傳說——你給國外一個留子，國外還你一個廚子。我喜歡的某個綜藝嘉賓在去英國做交換生之前，被媽媽直接踢進酒店后廚，歷練了兩個月...（不知道有沒有同好，夾帶私貨ing）

（所以說找對象找留子準沒錯，畢竟衣食住行，咱起碼已經解決了食和行了。）

話說回來我們留子之所以練就一身廚藝，歸根結底有兩個原因：

吃不慣“白人飯”

正餐要么全是各種肉配各種死亡形態的土豆子；要么就是蔬菜蔬菜蔬菜配油醋汁沙拉的冰涼涼；還有各種大型超市里的預制菜，烤箱微波爐一叮就好的什么千層面意大利餃子；更有超多人一提就是美食荒漠的“英國”，只有國菜“炸魚薯條”還有經典的蘇格蘭名菜haggis.

相信不管哪國的留子大多都能練就一身跟“黃磊”差不多的一身【喜歡融入自己發明創造】的廚藝（一滴水不放，兩斤黃酒熬出來除外），主打一個”雖然不怎么會，但我有自己的想法“——

在英國的第一次烤披薩，錯估了烤箱的機制，結果差點火燒廚房，慶幸的是——沒有觸發煙霧報警器（懂得懂得，煙霧報警器有多麻煩）

（source：Fred葉）

評論區還有小伙伴曬出了對象給TA烤的”蛋糕“，如果不說...誰知道它是個蛋糕呢？！

做飯可以糊弄自己，但不能糊弄別人。朋友聚會，同學聚餐，各種紀念日節日，慶祝結課，慶祝考完試，慶祝畢業，旅游，這種快樂的時刻，當然不能給自己添堵。舍得小錢錢，快樂一整天，咱也不知道怎么就來到了飯店！

不過就像必勝客到了中國會出”牛蛙披薩“一樣，中國菜到了國外也很容易變異，地道的菜式不地道的廚師，地道的廚師又根據當地人的口味與時俱進，還有匱乏的食材與作法...踩雷的方式，一千零一夜也說不完。

想盲選到一家好吃不踩雷的館子，也太太太難了！

鷗醬采訪了好多留子，get了幾個大家使用頻率最高的幾個搜索美食的方法——

美食get秘訣

口口相傳

人長一張嘴，e人直接問學長學姐，總能得到好幾個不同風格和種類的好館子！甚至能get一些中餐館老板的微信

外賣軟件評價

panda express、deliveroo、uber eats都用上，扒拉找高分館子和評價（還是歸功于國外外賣店大多也都是實體店

小紅書推薦

眾所周知，小紅書——更適合中國留子寶寶的百度百科，差不多只要有中國留子的城市都會有不少美食推薦分享，but這兩年用戶更多了，廣子也多了，分辨還是有點子難度且耗費時間的

Google map

最多人使用，什么人都能用，每個留子手機里都有的軟件。飯館們，尤其是本地人最喜歡光臨的館子評價絕對是最多的，一般評分4分以上，分享圖片看著環境干凈整潔，菜品顏值也不錯的就可以直接無腦去了。

BUT，每個人的口味不一，需求不一，彼之蜜糖，也許是你之砒霜。即使是Google map上的高分館子，也難免會遇到踩雷的情況。

比如鷗醬之前看到一家評分超高的披薩店，每次路過和評論區都有意大利人夸贊站臺，所以鷗醬在某一個風和日麗的日子跟朋友進入了那家披薩店，品嘗后，怎么說呢，兩人面面相覷皺緊眉頭，真的不符合我們的口味啊！（差點一個沖動給意大利人看菠蘿披薩！現在還可以給他們牛蛙披薩了...）

但是當下也只能打包帶走（一切為了尊重）

然后返程加急去超市買個冷凍夏威夷披薩扔到烤箱里幫我們改下口味，并在Google map下用中文評價警醒后人，主打一個Chinese help chinese...

然后我就發現了，我還是too young too simple，為了不讓懂一點點中文的歪果仁（實在不行還有翻譯器）看懂，Google map評論區里，中國留子留下了各種摩斯密碼...

用花椒擺出“花椒太多”，看來確實太多了，以及用諧音”報吃“表示不好吃...這除非中文八級的老外，誰能看得懂啊？

還拿出了互聯網詞匯以及這幾年的最鄭重承諾”中國人不騙中國人“，就這一句，我信你了。

"楚非你和我一樣瓊，不冉簽萬別祝浙禮，里面和迷公一陽，沒友電梯，沒友隔音，吵德沃門一夜梅睡！早餐不錯"

笑死，就算懂中文的老外也得發出疑問”明明字都看得懂，怎么連起來就不明白了，就一個“早餐不錯”。

帶著火星文都煥發第二春了...

只能說國產留子的智慧是無窮無盡的，大家也真的會互相幫助。

原標題：《留學生干飯法則》

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