原創(chuàng) 科達(dá)諾, 奧德 Dialogue Earth

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撰文 | 胡里奧·科達(dá)諾, 尼爾·奧德

水產(chǎn)品對(duì)我們不斷變化的世界的未來(lái)至關(guān)重要，需要更多的支持來(lái)將其置于優(yōu)先地位。

▲一群在加拉帕戈斯群島附近的洪堡洋流中游泳的鲹魚(yú)。氣候變化使這一洋流變得不那么穩(wěn)定，威脅到世界上高達(dá)15% 的野生捕撈漁業(yè)產(chǎn)量。圖片來(lái)源：Aquascopic / Alamy

一直以來(lái)，沿著智利海岸向北流動(dòng)的“洪堡洋流”將南極洲和海洋深處富含營(yíng)養(yǎng)的冷水帶到海面，創(chuàng)造了豐富的“藍(lán)色食物”生態(tài)系統(tǒng)。

這個(gè)洋流帶來(lái)了15%世界野生捕撈漁業(yè)產(chǎn)量，包括鳳尾魚(yú)、無(wú)須鱈和沙丁魚(yú)，但氣候變化使這一洋流變得不那么穩(wěn)定，漁業(yè)產(chǎn)量面臨風(fēng)險(xiǎn)。

再往北，氣候變化和生物多樣性喪失，也在改變加拿大的海洋和淡水資源。

這些變化對(duì)水生生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成了嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)漁業(yè)和海洋資源產(chǎn)業(yè)以及依賴(lài)它們獲取食物和收入的沿海和土著社區(qū)產(chǎn)生了重大的社會(huì)、文化和經(jīng)濟(jì)影響。例如，海洋變暖和海洋熱浪的影響改變了環(huán)境和生物過(guò)程，導(dǎo)致大西洋和太平洋鮭魚(yú)種群減少。

作為這兩個(gè)主要水產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)的代表，筆者認(rèn)識(shí)到了氣候變化對(duì)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的威脅。

適應(yīng)這些現(xiàn)實(shí)迫在眉睫。這就是為什么我們所在的兩國(guó)，加拿大和智利，在第29屆聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)（COP29）上領(lǐng)導(dǎo)了一場(chǎng)關(guān)于海洋和氣候變化的全球?qū)υ挕＿@些會(huì)談是在2019年馬德里舉行的第25屆聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)上授權(quán)進(jìn)行的，最近一次年度會(huì)議 討論了藍(lán)色生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)護(hù)、保護(hù)和恢復(fù)如何解決氣候變化的原因和后果。

在巴庫(kù)舉行的COP29是一個(gè)重要機(jī)會(huì)，可以讓各國(guó)討論“藍(lán)色食物”并且將其的優(yōu)先級(jí)提高，作為實(shí)現(xiàn)全球氣候和發(fā)展目標(biāo)的重大力量。

筆者認(rèn)為，需要更多的資金和技術(shù)支持來(lái)幫助實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。比如，氣候信息服務(wù)可以讓漁民更清楚地了解極端天氣，而加工設(shè)備可以保存和延長(zhǎng)生產(chǎn)成果，像這樣的解決方案都迫切需要擴(kuò)大規(guī)模。

藍(lán)色食物，綠色未來(lái)

水產(chǎn)品是世界上交易量最大的食品，對(duì)于可持續(xù)地養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的人口至關(guān)重要。從海洋、河流和湖泊中野生捕撈或養(yǎng)殖的動(dòng)物和植物，是人類(lèi)飲食中蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源，對(duì)于許多無(wú)法獲得替代食物來(lái)源的發(fā)展中國(guó)家和弱勢(shì)群體來(lái)說(shuō)尤其如此。

藍(lán)色食物也為減少糧食系統(tǒng)的排放和減緩氣候變化提供了更多機(jī)會(huì)。水生動(dòng)物的碳足跡通常低于陸生動(dòng)物源性食物，包括雙殼類(lèi)和海藻在內(nèi)的一些物種的溫室氣體排放量最小或中和。膳食轉(zhuǎn)變以納入更多的藍(lán)色食物，以及提高捕撈野生魚(yú)類(lèi)的效率，可以進(jìn)一步改善該行業(yè)的環(huán)境績(jī)效。

如果我們消費(fèi)更多的低碳食品，減少損失和浪費(fèi)，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料，調(diào)整漁業(yè)以應(yīng)對(duì)氣候變化影響，保護(hù)紅樹(shù)林等可以固碳的藍(lán)色生態(tài)系統(tǒng)，藍(lán)色食物將有助于降低糧食系統(tǒng)的溫室氣體排放。

海洋是藍(lán)色食物的主要來(lái)源，覆蓋了地球表面的71%，迄今為止吸收了溫室氣體排放增加產(chǎn)生的約90%的熱量。它們也是世界上最大的碳匯，捕獲了我們碳排放量的約30%。但吸收熱量和儲(chǔ)存碳也會(huì)改變海洋，導(dǎo)致溫度升高、酸化和缺氧，這會(huì)對(duì)海洋生物產(chǎn)生毀滅性的影響。

▲在加拉帕戈斯群島這個(gè)市場(chǎng)上出售的不同魚(yú)類(lèi)，以及其他藍(lán)色食物，正在為減少糧食系統(tǒng)的排放和減緩氣候變化提供機(jī)會(huì)。圖片來(lái)源：Michael Nolan / robertharding / Alamy

國(guó)家氣候戰(zhàn)略，又稱(chēng)為國(guó)家自主貢獻(xiàn)目標(biāo)（Nationally Determined Contributions，簡(jiǎn)稱(chēng)NDC目標(biāo)），是每個(gè)國(guó)家設(shè)定減排目標(biāo)，吸引投資，啟動(dòng)創(chuàng)新而制定的藍(lán)圖，它會(huì)這個(gè)目標(biāo)會(huì)確保國(guó)家政策與《巴黎協(xié)定》的目標(biāo)保持一致。正如最近的一份報(bào)告所述，本次氣候大會(huì)是致力于“技術(shù)需求評(píng)估”的時(shí)刻，該評(píng)估將確定海洋氣候行動(dòng)的適應(yīng)方法，為2025年到期的下一輪國(guó)家自主貢獻(xiàn)提供信息。這也是一個(gè)將藍(lán)色食物納入《巴黎協(xié)定》全球適應(yīng)目標(biāo)討論新目標(biāo)的機(jī)會(huì)。

上個(gè)月，斯坦福大學(xué)海洋解決方案中心及其合作伙伴發(fā)布了一個(gè)指導(dǎo)方針，鼓勵(lì)政府將水產(chǎn)品納入其國(guó)家氣候戰(zhàn)略。這份方針為不同的生產(chǎn)系統(tǒng)和供應(yīng)鏈提供了政策選擇，也是可持續(xù)糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型的寶貴補(bǔ)充。報(bào)告經(jīng)過(guò)對(duì)2020年各國(guó) NDC目標(biāo)的分析發(fā)現(xiàn)，80多個(gè)國(guó)家根本沒(méi)有提到藍(lán)色食物，而37個(gè)國(guó)家對(duì)該部門(mén)只是一筆帶過(guò)。

取得進(jìn)展

在智利和加拿大兩國(guó)，已經(jīng)采取行動(dòng)幫助藍(lán)色食物支持氣候行動(dòng)。

智利、秘魯和厄瓜多爾為洪堡海流內(nèi)的漁業(yè)開(kāi)發(fā)了一個(gè)聯(lián)合海洋監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)。它包括一個(gè)移動(dòng)應(yīng)用程序，為漁民提供物種可用性的實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)，使他們能夠根據(jù)氣候變化調(diào)整自己的做法，并使他們能夠更有效地與買(mǎi)家進(jìn)行談判。

智利還在實(shí)施透明的漁業(yè)政策，旨在最大限度地降低非法、不報(bào)告和不管制捕撈的風(fēng)險(xiǎn)，并確保資源和藍(lán)色食物的可持續(xù)利用。這些政策涉及包括小規(guī)模漁民在內(nèi)的利益攸關(guān)方的廣泛參與。

與此同時(shí)，加拿大正在推進(jìn)支持氣候適應(yīng)性漁業(yè)的措施，包括實(shí)施漁業(yè)管理生態(tài)系統(tǒng)方法。該框架明確考慮了海洋生態(tài)系統(tǒng)變化、氣候變化和生物多樣性喪失等變量對(duì)魚(yú)類(lèi)種群的影響。

加拿大還在2022年6月啟動(dòng)了水生生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)基金，該基金在五年內(nèi)提供7500萬(wàn)加元（約5370萬(wàn)美元），以幫助保護(hù)和恢復(fù)沿海和海洋地區(qū)。

這些只是在氣候戰(zhàn)略中如何利用和保護(hù)藍(lán)色食物的一些例子。但隨著氣候變化的現(xiàn)實(shí)繼續(xù)威脅著全球糧食安全和生計(jì)，我們需要采取更多行動(dòng)，確保通過(guò)良好治理和減緩氣候變化來(lái)支持藍(lán)色食品。讓我們不要錯(cuò)失良機(jī)。

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■ 胡里奧·科達(dá)諾（Julio Cordano）是智利海洋與氣候變化對(duì)話的聯(lián)合主持人。

■ 尼爾·奧德（Niall O’Dea）是加拿大海洋與氣候變化對(duì)話的聯(lián)合主持人。

原標(biāo)題：《“藍(lán)色食物”急需納入氣候戰(zhàn)略框架》

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