“上班吃什么？”堪稱職場人的大難題，畢竟工作已經夠忙碌疲憊了，吃點兒好的便是工作日必備。

不需要精致的擺盤，吸引眼球的餐廳裝飾，但足以讓人在工作忙碌的間隙獲得一蔬一飯的自由時光，一些口腹之欲的快樂享受。

憑著在我司周邊長期逛吃的經歷和同事的分享，我們整理了些適合一人食的打工人早餐、午餐好去處。

共 11 家，早餐人均消費 15 元，午餐人均消費 35 元左右。等餐不超過 15 分鐘，好吃且管飽。

米娜早餐館

營業時間：07:30-14:30

地址：觀瀾景苑二期s104

點單推薦：奶茶 5 元/碗 皮牙子牛肉包 3 元/個 土豆泥包子 2 元/個

今年 7 月底剛開業，到現在開業三月已經收獲老顧客無數。仿佛伊寧小院兒般的早餐店，讓我早上“醒”了不少。

幾乎每天賣出 1500 個包子，人最多的一天顧客多達 2500 位，到底是什么吸引大家？

我在同事安利下，起個大早試了一試。來點兒奶茶、包子、包爾薩克和小菜，都是常見品類。

乍一看平平無奇，實則一嘗便知：是食物本身的味道，沒有過多、過重的調味料。

尤其是包子，皮牙子肉和韭菜肉是經典。餡是餡、皮兒是皮兒，一口咬下去，味道、口感層次分明，不會有吃了“一坨”不知道是什么餡的“科技包”之感。

還有土豆泥、南瓜餡很特別，新上的胡蘿卜肉餡也推薦大家試試，很清爽。

奶茶是我要強烈推薦的，奶皮子多而厚重，吃起來很滿足，喝一口奶茶味道香醇濃郁。

了解后得知，店里每天凌晨 3:30 開始備餡、和面，包子是實打實新鮮的。奶茶是精挑細選了南山上農牧民家的牛奶，自己現熬奶皮子，直到一層層焦黃發出香氣。

老板米娜說：“我自己是每天必須吃早餐，我家也在伊犁昭蘇開了 20 年早餐。現在開店就是想讓大家吃到一口新鮮、健康的味道。”

李與白包子鋪

營業時間：7:30-17:00

地址：綠城廣場8棟2號商業樓商業102室

點單推薦：豌雜面 18 元/份 醬肉包 3.5 元/個

接下來的這家，早餐、午餐都合適。他家的醬肉包和山茶花豆漿，幾乎是我每天早上都會來一套的。

店里主做川味包子和川味粉、面，還有手工熬制的青豆豆漿和特色茶豆漿。

早上 6:30 開始拌餡、包包子，7:40 就能吃到第一籠出爐的包子。八種口味的包子我幾乎都試過，無一踩雷，可以放心嘗試。

面條和米線類也都可圈可點，主打一個份量大、出餐快，五分鐘內基本可以吃到。

豌雜面看起來平平無奇，把碗底的油麥菜和秘制油潑辣子都翻起來后，香味瞬間溢出。面條上裹著耙豌豆和辣椒，一口下去鮮香麻辣，豌豆糯糯的口感也很有趣。

醬肉包里的肉丁顆粒感十足，蔥香很好地中和了肉餡容易膩的問題，吃起來是咸香的味道。

吃主食的時候更建議搭配他家青豆豆漿，原味不加糖，原始風味剛剛好。

辣香香米粉

營業時間：10:00-23:30

地址：尚德苑小區9號-103

點單推薦：雞肉芹菜炒米粉 20 元/份

不知道吃什么？來點兒刺激的！裹滿醬汁的炒米粉入口，班味兒也消散不少～

在烏魯木齊眾多辣香香店鋪里，會展這家持續霸榜好評榜，有網友評論：“會展的辣香香，一吃一個不吱聲！”

我到店的時候是下午六點多，雖不是飯點，但后廚轟隆轟隆翻炒不停，前廳外賣打包也持續不斷。

點了雞芹中辣炒米粉，等餐的時候仔細看了炒粉廚師炒了兩碗后發現，在爆炒的同時，會穿插短時間的燉煮，炒出的米粉湯汁和粉的軟硬程度剛剛好。

米粉是熗鍋的家常味，雞肉嚼起來有在油里煸過的干香。沒有過多黏稠的醬料，辣皮子香辣爽口，越嚼越香。

選用的細粉掛汁度更高，燉炒得很入味。邊吃邊翻找藏在米粉里的芹菜丁，慢慢品嘗，芹菜在湯汁里越泡越香。

之前還吃過加馕一起炒味道也很不錯，一直想嘗試他家泡菜口味的，有沒有吃過的朋友留言分享一下！

藍天包子

營業時間：9:00-16:00 19:00-22:00

地址：中天博朗天御一期商業s3-106

點單推薦：牛肉砂鍋 25 元/份 藍天包子 10 元/半籠

這家好吃到什么地步？我司同事最高紀錄一周去了四次……

藍天包子，是個在塔城開了四十多年的老店。去年在烏魯木齊開了分店，把家鄉的美味帶給更多人。

店里主營三類餐品：薄皮包子、砂鍋和餛飩。

薄皮包子現包現蒸，半籠起賣，10 分鐘內就可以出籠。有牛肉和羊肉兩種餡，建議一定要趁熱吃！

肉餡軟嫩，咬上一口薄皮，豐盈的汁水就順著流出。先喝汁水再吃包子，就算是徹底品嘗到了包子的滋味。

牛肉砂鍋現點現煮，大概需要等待 8 分鐘左右。金針菇、粉條、豆腐、海帶……有豐富配菜的同時，還有大片精瘦牛肉，一鍋里葷素都有，吃得也滿足。

若是飯量比較大的朋友，建議一份砂鍋配半籠包子，幾乎同一時間出餐，也能同時品嘗到兩種招牌美食。

好運客

營業時間：07:00-21:00

地址：綠城法式步行商業街S1-101

點單推薦：小炒肉 15 元/份 家常茄子 10 元/份 米飯 2 元/份

肉、菜、主食都要有，最好再來點兒湯，這家完全滿足這一需求。

細說起來，我對這家店有著很不一樣的情感，我來到愛烏及烏工作第一天吃的第一頓飯就是在這里。

以自選小碗菜為主。取餐口與大廳用透明玻璃做分隔，備菜炒菜出餐全過程都能看得見。

午飯 12 點出餐，中午一點左右是菜品最齊全的時候。涼菜、葷菜、素菜品類有近百種，素菜基本在 10 元以內，葷菜在 15 元左右。

像是比較常見的酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、宮保雞丁等家常菜都有。還有清蒸巴沙魚、梅菜扣肉、雪菜毛豆等特色菜。

雖是小碗菜，但菜的分量都蠻扎實。米飯免費續，免費供應不同口味的湯。

一葷一素搭配，來碗米飯，一人食用就能吃得很飽了。

樓上樓下都有充足的座位設置。有1人小桌、2-4人長桌、8人左右的圓桌，用餐高峰期來也不用擔心沒位置。

愛樂丹烤包子抓飯店

營業時間：9:30-23:30

地址：會展南路333號

點單推薦：骨頭湯 25 元/份

打工人聚集的地方，大份量和低價位的小店總是能吸引人。這家不定期推出不同點單優惠，信息標在紅色橫幅上很醒目。

第一次吃過后，被好味道和實惠份量吸引，便開始頻繁光臨

一份骨頭湯里，3-4 塊含肉量滿滿的大塊牛排骨，還配一盤切好的厚馕片，光是看上去就讓人覺得扎實。

每天早上 9:30，近 40 公斤的牛骨頭進鍋開始熬煮，慢燉兩個多小時后，中午 12:00 牛骨頭湯開始出餐。

不出 5 分鐘，便可完成從點單到餐品上桌。在這家吃飯屬于既能吃到新鮮美食，又不用等太久的那種，給本就緊張的午休時間騰出了不少空余。

充足的燉煮時間讓湯底嘗起來濃郁鮮香，牛肉軟爛入味，大口啃肉也很有滿足感。

建議在湯里泡馕，肉香伴著馕的香，加上湯里配的紅棗、胡蘿卜、鷹嘴豆等食材，一碗下肚，營養滿滿。

和闐玫瑰抓飯

營業時間：12:00-19:00

地址：會展南路555號S7-120

點單推薦：原始抓飯 28 元/份

出餐速度快、份量管夠是大多數打工人午飯時的首選標準。和闐玫瑰抓飯算得上是烏魯木齊的老牌連鎖店了，會展這家也已經開了三年之久。

主做原始抓飯和碎肉抓飯兩種品類。雖是連鎖店，但品控和廚師水準都是各店保持一致。羊肉每天下午到店進行分解，原始抓飯中的羊排每塊都會稱重配比，確保份量一致。

冷藏排酸排血水一夜后，早上 9:30 開始進鍋制作。分解好的羊排用來做抓飯，羊腿肉穿好用作烤肉，而剔過肉的棒子

骨用來煮羊肉湯，物盡其用，食材也都足夠新鮮。

中午 12:00 第一鍋抓飯出爐。特色的小鍋抓飯，口味更清淡，鍋底滲油也更少。

整塊羊排鮮嫩軟糯、不腥不膻；長粒大米混合著胡蘿卜和黃蘿卜，色澤清澈油亮，時不時還能嚼到整顆的孜然粒。

點單抓飯可以吃到四種免費小菜，還有店里熬的免費羊骨頭湯。

皮辣紅和蘿卜絲是固定搭配小菜，其余兩種小菜會根據季節時令做更換，目前上的是泡菜蓮花白和醬黃瓜，酸辣爽口，解膩增香，味道都不錯。

最近天氣變冷，還推出了冬季限定的馬腸子抓飯和馬肉抓飯，價格 35 元一份，想嘗鮮的朋友可以試試。

酸湯餛飩

營業時間：9:00-23:00

地址：中天博朗天御1期3號樓105號

點單推薦：小碗酸湯餛飩 18 元/份

吃過一次就叫人愛上的店，很難忍住不和大家分享。第一次吃是外賣盲點，酸湯和餛飩的味道讓人念念不忘，后來發現店鋪就在公司不遠處，索性直接到店享受美味。

店名簡簡單單四個字“酸湯餛飩”，店里招牌也是酸湯餛飩。進店一股酸香鉆入鼻腔，本來不算餓的我瞬間被打開食欲。

小店原先開在綠城廣場對面的小巷子里，后來搬店來到這里，老顧客們也跟著過來。

每天早上調制餡料，現包餛飩和餃子。來得早的朋友還能趕上現包現吃、喝到第一口鮮湯。

在湯底上化繁為簡，酸湯的酸，來自于湯里的醋和西紅柿丁。加入香菜和芹菜丁，讓餛飩吃起來口感更豐富。

紅綠相間，清湯綠葉，看起來清清爽爽的。先喝一口湯，口味也是清爽酸香，小小一勺就讓人口舌生津，觀感、口感“表里如一”。

再吃一顆顆形如“元寶”的餛飩，面皮和肉餡口感軟和，是看得見吃得著的新鮮。秘制的羊肉皮牙子餡，餡料細膩，一口餛飩一口湯，暖心又暖胃。

餛飩個頭大餡料也足，小份一碗 15 顆，正常飯量的話都能吃得飽。

蘋果姐姐面館新疆特色炸醬面

營業時間：10:00-21:30

地址：中海翠景苑2期4棟104號

點單推薦：新疆特色炸醬面 25 元/份

出門在外打工，總想著能嘗到一口家常味就好了，偶然發現了這家，前去一試，果然如網友所言：味道勞道！

要說這家店最大的特點，就是沒有菜單，只賣一種飯——新疆特色炸醬面。

特色在哪里？

原料選用焉耆肉辣椒晾成的辣皮子，在口感上更扎實，看起來顏色更鮮亮。牛肉用了本地牛腿肉，筋膜少、幾乎純瘦肉，粒大吃起來也滿足。

老板蘋果姐姐把記憶里家中長輩做的牛肉炸醬面復刻出來，憑借一口家常味吸引來了不少回頭客。

頭天晚上準備牛肉和辣皮子等食材，早上現炒現熬醬，賣完就下班。

炸醬面初嘗第一口時，有點像拌米粉的味道。辣醬顏色紅潤但不會太辣，拌在面里也不過分咸，早早醒好的拉條子面口感勁道，可以選擇熱面和冷面。

小菜也是新疆人吃拌面時常見的搭配。芹菜脆爽、酸豆角和韭菜解膩，關鍵面、醬和菜都可以免費加，愛吃配菜的朋友們可以多要一些。

美味巴扎

營業時間：12:00-22:00

地址：會展南路333號底商東101

點單推薦：西爾丹辣皮子拌面 30 元/份

對于我來說，拌面是能快速補充碳水和能量的主食代表。有菜有肉，加面管夠，現炒現拉，吃得新鮮。

這家午餐主要供應 9 種口味的拌面和 1 種炒面，西爾丹辣皮子拌面是店里招牌必點。

座位陳設和裝修風格都很舒服，等了不到 5 分鐘飯就上桌了。即使中午用餐高峰期，也能在 10 分鐘內吃到飯。

用了西爾丹四平頭辣皮子，皮薄肉厚，味道辣中帶有一點甜。腌制過的牛肉鮮嫩入味，塊頭大吃起來也過癮。

比較有意思的是，這道菜加入了青椒丁，鮮辣脆爽，讓顏色和口感更豐富。用雞蛋和的面呈現出淡淡的黃色，口感和味道也更特別一些。

聽說他家烤肉也很不錯，有機會要去試試。

羊咋啦羊頭羊雜店

營業時間：11:00-23:00

地址：紅光山路333號北105商鋪

點單推薦：雜碎湯 25 元/份 油塔子 1 元/個

我對雜碎湯的印象一直都停留在小時候的夜市。一碗看似普通的湯里，包含了那些讓人覺得有些“黑暗”但又想“獵奇”的牛羊雜，細嚼總能品出不同的風味。

店名很有意思：羊咋啦？店里的產品就是對店名的生動解釋。

從羊頭到羊蹄，從羊肉到羊雜，湯的干的、熱的涼的不同做法都有，可以說吃羊吃得很徹底。

雜碎湯是我推薦你一定不能錯過的。作為午餐來說，一碗湯湯水水、熱乎乎的飯，讓人吃得舒爽，身體也更舒服。

每份雜碎湯里有牛肚、牛心、羊肺、牛腸共 260 克，按克稱重，保證每份的出品份量一致。

輔以蟲草花煮制而成的雜碎湯，色澤金黃誘人。一大碗實實在在的牛羊雜，用料扎實，吃得好也能吃得飽。

有生抽、醋、辣椒醬、小蔥、香菜等十余種小料可以 DIY 搭配，想吃主食的朋友推薦點上油塔子一起吃，油塔子就湯，滋味更足。

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不在于大魚大肉或珍饈佳肴，上班日時一頓簡單、美味管飽的飯便是快速為身心充電的法寶。

你今天中午吃了什么？

抓住生活的自由，從認真吃飯開始。下周一午飯前，打開這篇選選吧。

作者：趙蕾、韓雨琪

圖片：趙蕾、韓雨琪

編輯：趙蕾