青瓦白墻 飛檐翹角

裊裊炊煙 鳥語(yǔ)花香

這是大家印象中的白頭鎮(zhèn)“慢生活”

可白頭的驚喜何止于此

國(guó)醫(yī)特色小鎮(zhèn)便是有待解鎖的隱藏亮點(diǎn)

今年以來(lái)，白頭鎮(zhèn)與市衛(wèi)健局結(jié)合“中醫(yī)藥+”融合創(chuàng)新發(fā)展指導(dǎo)思想，助力國(guó)醫(yī)特色小鎮(zhèn)建設(shè)，初步形成公園城市與中醫(yī)藥文化創(chuàng)新融合生態(tài)圈。

遇稻藥膳四季餐廳是國(guó)醫(yī)特色小鎮(zhèn)新消費(fèi)業(yè)態(tài)之一，于今年國(guó)慶假期開業(yè)。該餐廳位于白頭鎮(zhèn)五星村B區(qū)，包含餐食、下午茶以及戶外瑜伽、插花等各類活動(dòng)。餐廳的最大特色便是所有餐食和活動(dòng)都是加入藥膳元素。置身于村落意無(wú)限，聞藥膳之香顰不語(yǔ)，熱湯翻騰，菜肴可口，愜意非常。

袁洪梅遇稻藥膳四季餐廳主理人

根據(jù)國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)的打造理念，我們餐廳在餐食上配備一些中醫(yī)養(yǎng)生湯和菜品。藥膳主要通過(guò)一些藥食同源的材料，結(jié)合白頭特產(chǎn)，比如說(shuō)土雞、土豬肉和當(dāng)?shù)胤N植生產(chǎn)的藥材，采取燉制或其他烹飪方式來(lái)呈現(xiàn)。同時(shí)，還開設(shè)有靜心禪茶等體驗(yàn)項(xiàng)目。

作為國(guó)醫(yī)特色小鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)之一，遇稻藥膳四季餐廳還將在餐食上研發(fā)出藥膳甜品等更多品種，同時(shí)，加強(qiáng)開展戶外活動(dòng)，讓味蕾和心靈同時(shí)得以放松。

國(guó)醫(yī)特色小鎮(zhèn)不止有這樣的藥膳特色餐廳，還有結(jié)合中醫(yī)特色醫(yī)康養(yǎng)、產(chǎn)學(xué)研用體系，以中醫(yī)健康化、健康生活化、生活生態(tài)化為主線，充分融入醫(yī)院賦能元素，打造的小鎮(zhèn)有方中醫(yī)體驗(yàn)館、國(guó)醫(yī)文化科普館、白頭鎮(zhèn)衛(wèi)生院康養(yǎng)中心等點(diǎn)位。

管曉偉白頭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)

下一步，白頭鎮(zhèn)將圍繞“中醫(yī)+”的理念，繼續(xù)做好“中醫(yī)+民宿”“中醫(yī)+研學(xué)”“中醫(yī)+旅游”的探索，不斷做好中醫(yī)藥文化的鄉(xiāng)村表達(dá)。

記者：楊蕊荻 李穎

編輯：余霞 周紅