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中產正在逃離奢華酒店

2024-10-10 13:20
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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國慶來了,一大批中產已經在出行的路上。除了上周通過股票交易大賺一筆的中產老股民依然保持較高的出行和住宿標準以外,其余的中產階級依然低調。杭州某電商公司總經理告訴邁點:“股票交易賺的錢不夠我今年虧的零頭,我們算了一下未來幾年最差的情況,我連小孩的教育都想降級一下,國際學校十幾年下來確實感覺hold不住了。”

教育自然只是冰山一角,不少中產在住酒店上也開始消費降級。國慶之際,“以前我出去玩基本上都是住奢華酒店家庭房。”A君表示,“現在超過1500塊的酒店必須要考慮下,有時候住住中高端酒店也很香嘛!”

1、沒錢沒必要,中產對奢華酒店失去興趣

其實這兩年,關于中產家庭消費降級一直是討論的焦點,沒錢了成為他們不再選擇奢華酒店的關鍵原因之一。

2024年第二季度的數據顯示,全國人均可支配收入和人均消費支出的增幅放緩,尤其是上海降幅最大,成為“消費降級”最猛的城市。全球咨詢公司麥肯錫在《2024年中國消費趨勢調研》里發現,相較于2023年,調研對象表示消費占可支配收入比例在逐漸降低。中國財經自媒體“吳曉波”頻道發布的《新中產白皮書》顯示,2023年有43%的新中產家庭資產縮水,這一比例在2022年和2021年分別為31%和8%。這些數據直觀的反映了新中產階級在經濟壓力下,消費能力的降低。

而奢華酒店動輒成千上萬的高昂價格,對于現階段的中產階層來說無疑是一項較大的經濟負擔,尤其是在經濟形勢不樂觀的情況下,他們更傾向于節省開支,減少在非必需品上的消費。

價值觀的轉變使得不少新一代中產階級不再迷戀奢華酒店的生活方式,簡單來說就是感覺“住奢華沒什么必要了。”

過去幾十年,中國中產階級對品質生活的追求以及對消費品的刻意追捧消耗了大量財富,但這些支出并未帶來實際價值的顯著提升,反而使其陷入消費主義陷阱。如今伴隨著社會的進步和人們教育水平的提升,中產階層對于住宿消費的理念也在發生變化,相比較奢華的酒店設計,他們更在乎高品質的產品和服務體驗。“上萬一晚的酒店其實也就那樣。”旅游博主B君告訴邁點,“新一點的酒店還好,老一點的奢華酒店住起來并不舒服,不過出片是真出片。”

與此同時,旅游市場的擴大和行業競爭的加劇,使得不少中高端酒店也在搶這一波中產人。某中高端酒店品牌負責人告訴邁點:“現在很多剛開始來住中高端酒店的中產,是因為企業差旅預算降低了,原來可能800-1000元的預算,現在只有400-600元。我們能做的就是不讓他們失望,并且在一些細節上還能讓他們驚喜。”四星的價格,五星的產品,六星的享受,只能說穩穩切住了中產的命脈,對比下來,奢華酒店只能是過眼云煙。

2、為了挽回中產,奢華酒店急了

面對日漸遠去的中產階級,奢華酒店也開始急了。

最近有媒體統計發現,國慶前不少奢華酒店的假日促銷口號都換成了“國慶不加價”,其中不乏香港麗思卡爾頓酒店、北京華茂麗思卡爾頓酒店、北京瑞吉酒店、西雙版納安納塔拉度假酒店等頂級奢牌……對比過去節假日動輒飆升到數萬元每晚的房價,這些奢華酒店可謂真的是“放下自尊”,畢竟在業績面前,面子算什么?真金白銀的收入才是真的。

除了不漲價策略外,不少奢華酒店還通過升級服務、推出體驗套餐、深化本土化特色等方式,試圖重新吸引中產階級的關注。例如,不少奢華酒店推出了“家庭度假套餐”,既涵蓋親子活動,又配備高端的餐飲體驗,意圖將度假與家庭體驗結合,以滿足有孩子的中產家庭的需求。

也有不少奢華酒店在挖掘本地文化的獨特賣點。通過與本地藝術家、文化機構合作,增加文化體驗活動,使得客人在入住期間不僅享受奢華的設施和服務,還能體驗當地的文化特色,形成更具吸引力的旅游體驗。比如,部分奢華酒店提供的“文化探險”活動,包含傳統工藝學習、歷史遺跡游覽等,這不僅能給中產家庭帶來不一樣的度假體驗,還符合他們對文化和教育的重視。珠海橫琴凱悅酒店近期推出含2大1小自助早餐+室內恒溫泳池+國家地理探險家中心套票的套餐,給中產家庭提供更多元的服務體驗,用戶整體反響還不錯。

3、大勢不可逆,奢華酒店還能咋辦?

從大環境來看,中產收入的減少和消費預期的下降已成為不可逆的趨勢。業內人士認為,中國很多新中產的誕生是依托于國內許多行業的紅利期,如房地產、互聯網、新能源等。但這幾年紅利期褪去,各行各業裁員加速,盡管對于一些積累了大量財富的老錢來說沒啥影響,但新中產基本上已在寒冬中,消費降級成為常態。那么,此時的奢華酒店應該怎么辦?

從某種程度上說,簡單的降價促銷和產品服務疊加并不能改變太多,畢竟價格就在那里,降價太多不僅“掉份”也損害品牌定位。而對于產品服務的疊加,不少消費者覺得理所應當。“一晚上這么貴,服務再怎么精細化都不算什么吧。”B君表示。

目前來看,奢華酒店想要恢復榮光只能在增加客源和創新產品上做文章了。在產品創新上,奢華酒店要適度“放下身段”。做酒店測評多年的C君在接受邁點采訪時表示,盡管有些奢華酒店擁有很強的品牌調性,設計也無可指摘,但軟硬件確實沒有新建的高端或中高端酒店便利。“雖然說很多奢華酒店講究的是人的服務,但智能化也不能一點沒有吧。”C君舉例稱,“晚上到酒店要四處找開關真的很狼狽。”

而在客源上,奢華酒店也有了新的選擇。可以看到,當下確實是中國奢華酒店發展的關鍵時刻,入境游的逐步恢復也帶來了大量新鮮流量,這些外國游客接受傳統歐美酒店市場教育,對奢華酒店接受度更高。

至于怎么承接這些客源,不少單體奢華酒店業主主動“放下身段”,加入獨立酒店集團或者連鎖酒店集團旗下定位奢華的軟品牌懷抱。今年以來已有不少酒店這樣操作。比如6月,廈門晃巖36酒店、湖北赤壁影途山居先后官宣加入全球奢華精品酒店聯盟(SLH);7月底,奢華酒店品牌Virgin Limited Edition旗下所有酒店作為璞富騰下頂奢系列LEGEND成員在璞富騰官方網站上線,SLH旗下近400家奢華酒店登陸希爾頓集團直訂渠道等。

4、結語

奢華酒店過去是某種象征,其在產品服務、文化藝術、商業社交、科技創新以及城市形象上都有著深遠的意義。但隨著這些意義的削弱,當奢牌不斷被拍賣、被換牌、被轉讓,其必須思考在中國市場里怎么做,才能站穩腳跟。

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