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帕金森多忌口?專業的醫生:敞開了吃

2024-05-14 11:15
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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對于帕金森患者來講,飲食不僅是補充營養的過程,更是關乎癥狀是否緩解、是否影響藥性的吸收、是否利于腸胃消化及生活質量是否能提高的重要環節,那么,哪些食物才是帕金森病人適合吃的呢?請繼續往下看。

1. 蔬菜含大量的礦物質、維生素、纖維,可幫助患者維持良好的身體健康狀態。如菠菜、西蘭花、甘藍、番茄、胡蘿卜。

2. 水果含抵制氧化的成份和維生素的水果對于身體健康來說十分重要。像草莓、藍莓、蘋果、橙子、香蕉。

3. 全谷食品可提供全面的纖維與碳水化合物,對血糖的穩定起著重要作用。比如像糙米、燕麥、全麥面包等。

4. 盡管有醫生說帕金森患者不可攝大量脂肪,防止高血脂影響健康,但身體需要營養,一點都不攝取也是不行的,所以在適量適時的條件下,一定的脂肪也是很重要的,有橄欖油、堅果、魚類和鱷梨等。

5. 堅果含很多的脂肪、蛋白質和纖維,有人會問,帕金森不是不能攝入蛋白質嗎?適量是沒問題的,不要在吃藥時段吃,如果白天吃藥,晚上不吃藥,那就選擇晚上吃。食物可選擇核桃、杏仁、亞麻籽和南瓜籽。

6. 魚類雖然有豐富的蛋白質,只要把控好時間也是可以吃的,其中有的成分可預防炎癥反應,如三文魚、鱈魚、鮭魚和鱒魚等。

7. 豆類含蛋白質和維生素,人體所需營養也有它們一份,控制食入的時間就行,對增強消化系統功能和穩定血糖水平有益,這類食物有黑豆、鷹嘴豆、紅豆和扁豆等。

8. 低脂乳制品含鈣和維生素D,骨骼所需,低脂奶、酸奶,注意和藥隔開時段吃。

9. 少量的紅肉提供蛋白質、鐵和鋅等營養元素。少吃就行,雞肉、牛肉和藥隔開。

10. 雞蛋含有豐富的蛋白質和營養素,有助于提供持久的能量。可以選擇全蛋或僅蛋白。

11. 綠茶含大量抵制氧化的成份,利于保護細胞免受應激性損害。它還可改善認知功能。

12. 蔓越莓也含抵制氧化的成份,也是減少炎癥和細胞損傷的。

13. 橙色蔬菜有南瓜、胡蘿卜和甜椒等,提高免疫能力和保護系統功能的。

14. 豆腐含優質植物蛋白,還含鈣和鐵,對維持骨骼和血液健康起著重要作用。

15. 姜和大蒜含抵制氧化的成份和抗炎性化合物,有助于減少炎癥,提高免疫能力。

16. 草藥和香料像肉桂、牛至和姜黃均含抵制氧化的成份和抗炎的成分,可幫助維持整體健康。

17. 充足的水分對維持身體正常功能的運行也至關重要。足夠的水才能保持身體水平衡。

18. 全麥谷物含維生素B、纖維和礦物質等元素,提供持久的能量和維持消化健康。

19. 橄欖油含健康的脂肪酸,保護心臟健康的同時,還能降低炎癥發生。

20. 深色漿果像黑莓、覆盆子和黑加侖都含抵制氧化的成份,可幫助保護細胞免受氧化應激的損害。

21. 雞肉是優質的蛋白質來源,含維生素和礦物質,可維持肌肉健康。

22. 酸奶含豐富蛋白質和鈣,可維持骨骼的健康和腸道微生態的平衡。

 

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