從淄博，到哈爾濱，再到天水。受惠于文旅市場的繁榮，和互聯(lián)網(wǎng)放大效應(yīng)的共振，中國文旅產(chǎn)業(yè)迎接了一場場“潑天富貴”。

天水之后會是誰？全國各地的文旅名城們翹首以盼，其中就包括以“小泉城”和鐵鍋聞名的千年古縣章丘。

章丘曾為濟(jì)南下轄縣級市，現(xiàn)為濟(jì)南市章丘區(qū)，素以“小泉城”聞名。位于章丘中心城區(qū)的百脈泉，與濟(jì)南趵突泉齊名；梅花泉、眼明泉、墨泉亦流淌在章丘大地。泉水孕育下的章丘是龍山文化的發(fā)現(xiàn)地和命名地，也是唐代名相房玄齡、宋代女詞人李清照的故鄉(xiāng)；章丘鐵鍋，龍山黑陶......多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)賦予了章丘豐富的文化內(nèi)涵。

去年10月1日，以“泉+城+文化”為特色，集泉水生態(tài)、歷史人文和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)于一體的明水古城國際泉水旅游度假區(qū)正式啟動了試營業(yè)。這座歷時近6年、依泉而建的“古城”，將在今年5月正式營業(yè)。

從一口鍋、一道泉，到一座城，章丘期待迎來一場屬于自己的“潑天富貴”。

明水古城。視覺中國 資料圖

依泉而建的古城

邁入明水古城，小橋流水，亭臺樓閣，給人一種“穿越”感。景區(qū)內(nèi)，百脈泉、梅花泉交相輝映，石橋勾勒出游玩的路線。仿古建筑穿插其中，迎風(fēng)招搖的酒肆旌旗，建筑內(nèi)的雕梁畫棟，以及穿著漢服的游人，無不讓人仿佛置身一座北宋城中。

明水古城由烏鎮(zhèn)陳向宏團(tuán)隊打造，將百脈泉公園融入其中，占地2406畝，建筑面積約80萬平方米。

明水古城景區(qū)內(nèi)。澎湃新聞記者 林倩冰 圖

2017年，百脈泉公園亟需升級，章丘區(qū)政府想要打造一個集章丘傳統(tǒng)文化于一體的大型古城。幾經(jīng)考察，一手打造了烏鎮(zhèn)的陳向宏團(tuán)隊進(jìn)入了章丘區(qū)委區(qū)政府的視野。烏鎮(zhèn)的溪橋幽徑，樓臺亭榭，正是章丘區(qū)政府想要的感覺。

陳向宏團(tuán)隊同樣為章丘的人文資源和自然資源所吸引。章丘是古代文人墨客的聚集地，清照文化廣為人知；百脈泉與景區(qū)建設(shè)地點(diǎn)比鄰而居，倘若項目落地，明水古城將成為全國唯一一個建立在“泉水之上”的古城。同時，章丘地處華北中心地帶，周圍有濟(jì)南、北京、南京等多個大型城市，800公里內(nèi)均有直達(dá)高鐵，區(qū)位優(yōu)勢顯著。

章丘區(qū)委區(qū)政府與陳向宏團(tuán)隊一拍即合，成立了濟(jì)南市章丘明水古城旅游發(fā)展有限公司，明水古城的建設(shè)隨之啟動。

打造一座大型古城景區(qū)并非易事。章丘，工業(yè)基礎(chǔ)良好，章丘鐵鍋、章丘大蔥等農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品亦為人熟知。如何挖掘展現(xiàn)章丘的人文特色，打造新的城市形象？

陳向宏團(tuán)隊從研究章丘的歷史文化入手。項目初期，近30人的調(diào)研小隊花了近1年時間查閱章丘縣志，走訪當(dāng)?shù)乩先耍私庹虑鸬牡胤教厣幕蜕罘绞健?/p>

明水古城內(nèi)的“米婆婆”店鋪的靈感便來源于調(diào)研。一位章丘本地老人告訴調(diào)研團(tuán)隊，與北方大部分地區(qū)習(xí)慣食用面食不同，百脈泉畔的章丘盛產(chǎn)明水香稻，也鑄就了章丘人愛吃米飯的習(xí)慣。店鋪“米婆婆”主要售賣以五谷雜糧為食材制作的糕點(diǎn)，正是對章丘盛產(chǎn)水稻的文化體現(xiàn)。

建筑材料的選取也頗有講究。項目初期，團(tuán)隊走訪了山東、河南、河北等地，收集舊城改造、古村落拆除遺留的石器材料。明水古城景區(qū)執(zhí)行總裁孟武其說，這是一種“修舊如故”的思路，用當(dāng)?shù)亍袄衔锛苯ㄔ斓姆课荩荏w現(xiàn)出古城一脈相承的韻味與質(zhì)感。

前期準(zhǔn)備到位，施工過程也并非一帆風(fēng)順。章丘多泉水，一不小心，就會挖到地下的泉脈。為了保護(hù)地下泉脈，團(tuán)隊只能反復(fù)修改設(shè)計，甚至將已經(jīng)建好的建筑推翻重建。

古城南城門酒店的建造就經(jīng)歷了這個過程。孟武其回憶，當(dāng)時，依據(jù)設(shè)計圖紙，施工團(tuán)隊已經(jīng)開始動工。然而，一條排水渠橫在了地基下方，施工無法繼續(xù)。不得已，團(tuán)隊把已經(jīng)建起的酒店拆除，在原有規(guī)劃基礎(chǔ)上，把酒店往東挪了幾米。

僅僅建造出仿古建筑也并不足以支撐起這座“千年古城”。一攤池水，幾棟小樓，對游客來說，只是普通的景區(qū)景觀，并不足以吸引他們的駐足。如何讓游客更好地感知文化？

明水古城景區(qū)內(nèi)。澎湃新聞記者 林倩冰 圖

2007年，烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)正式對外開放，與東柵以旅游觀光為主題不同，烏鎮(zhèn)西柵打造的是商務(wù)旅游、休閑度假為主。搖櫓船、看夜景、桐鄉(xiāng)花鼓戲、藍(lán)印花布等，團(tuán)隊將江南水鄉(xiāng)文化體驗融入了烏鎮(zhèn)西柵的游玩中。

“旅游不能只是看山是山，看水是水，關(guān)鍵是要有沉浸式體驗。”孟武其解釋道。

對體驗式旅游的追求，也體現(xiàn)在了對明水古城的打造中。在展現(xiàn)一代儒商孟洛川生活起居的孟家大院，團(tuán)隊將引入真人演員。跟隨演員，游客穿行于庭院池塘，了解孟洛川的一天——幾點(diǎn)起床、早餐吃什么、看了什么報紙。團(tuán)隊向孟洛川的后人了解了孟洛川的喜好，并在孟家大院中完整還原了孟洛川的吃穿住行。該體驗式游覽將于不久的未來向游客開放。

從初期規(guī)劃到項目落地，孟武其和團(tuán)隊走過了6年之久。2023年10月，依托百脈泉域之地的自然基底與千年明水古城的文化積淀，集泉水文化、李清照文化以及章丘在地文化一體的明水古城國際泉水旅游度假區(qū)，正式開啟試營業(yè)。

 文化傳播的“中轉(zhuǎn)站”

這座規(guī)劃總占地約2406畝，建筑面積約80萬平方米的古城，究竟能給章丘文旅產(chǎn)業(yè)帶來些什么？

“明水古城是天下泉城新地標(biāo)，反映了章丘深厚的文化底蘊(yùn)。”章丘區(qū)文化和旅游局黨組書記、局長魏東表示，明水古城為章丘優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提供了一個集中展示和傳播的平臺，拓展了章丘傳統(tǒng)文化的傳播渠道。明水古城對眾多文化內(nèi)涵的挖掘和打造，將增加章丘傳統(tǒng)文化的商業(yè)價值，促進(jìn)古城內(nèi)乃至整個章丘的文旅消費(fèi)。

齊臻堂點(diǎn)銀壺是首批入駐明水古城的店鋪之一。索元峰是齊臻堂范鑄點(diǎn)銀壺的傳承人，其繼承的齊臻堂金屬范鑄技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。索元峰認(rèn)為，入駐明水古城，可以給點(diǎn)銀壺帶來了更多的關(guān)注度與流量。

點(diǎn)銀壺曾面臨產(chǎn)品難以推廣的問題。禮品銷售是點(diǎn)銀壺的主要銷售渠道之一。過去，點(diǎn)銀壺多在章丘附近銷售，很難接觸到更遠(yuǎn)的客戶。

明水古城景區(qū)內(nèi)的點(diǎn)銀壺商店。澎湃新聞記者 林倩冰 圖

入駐明水古城為點(diǎn)銀壺拓寬了銷路。索元峰回憶，不久前，一位就職于股份制商業(yè)銀行的游客來古城參觀，索元峰向他介紹了點(diǎn)銀壺的歷史與文化意義，順便與游客留了聯(lián)系方式。不久后，游客發(fā)來信息，向索元峰詢問購買詳情。幾經(jīng)協(xié)商，游客以優(yōu)惠價購買了一批點(diǎn)銀壺，并建立了長期合作機(jī)制。

通過明水古城，索元峰已與北京、廣州的多家公司達(dá)成了合作，“明水古城有著在全國的影響力，是企業(yè)萬萬不能丟的平臺。”索元峰說。

章丘傳統(tǒng)手工鍛、打鐵技術(shù)第五代傳承人孫金玉則把明水古城當(dāng)成了傳播文化的平臺。章丘鐵鍋是章丘非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)之一，近年來卻面臨手藝無人繼承的問題。孫金玉想，把鐵匠手藝的傳承，轉(zhuǎn)變?yōu)殍F匠精神的傳播，效果會不會好一點(diǎn)？

孫金玉把明水古城的店鋪布置成了前店后坊的鐵匠鋪模樣——前面是鐵碗茶肆，一張書桌，一把主座，這是給鐵匠師傅敬茶的地方。生活區(qū)域里，一件蓑衣，一輛蒸汽輪機(jī)和一把現(xiàn)代化的空氣錘，展示了從古至今冶煉技術(shù)的發(fā)展。

除此之外，孫金玉還在明水古城內(nèi)設(shè)置了研學(xué)基地。游客來了，可以自己動手，體驗拉風(fēng)箱、打鐵錘等傳統(tǒng)鐵匠技藝。孫金玉說，明水古城是一座面向全國乃至世界的景區(qū)，她希望依靠古城的影響力，更好地傳播章丘“千錘百煉、精益求精”的鐵匠文化。

孟武其也在探索更多文化傳播的可能。目前，團(tuán)隊正在嘗試與成熟品牌合作，賦予品牌產(chǎn)品章丘文化屬性，將無形的文化資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為有形的產(chǎn)品。

今年4月，山東福瑞達(dá)生物股份有限公司在明水古城發(fā)布了“只此青綠”頤蓮噴霧。據(jù)介紹，頤蓮是一款基于濟(jì)南“名士文化”等地域特色，深入挖掘清照文化、泉水文化、頤蓮文化的美妝產(chǎn)品。

孟武其表示，這是一項文化、旅游與產(chǎn)業(yè)結(jié)合的實踐。企業(yè)將清照文化植入產(chǎn)品，明水古城將產(chǎn)品以文創(chuàng)形式在景區(qū)內(nèi)售賣，從而實現(xiàn)“產(chǎn)文旅”的融合。未來，團(tuán)隊計劃打造美妝一條街，帶動文化產(chǎn)業(yè)升級，從而吸引更多的游客。

“明水古城是章丘文旅融合的一個樣本，是提升章丘文化高度的重要項目。”孟武其如此定位明水古城在章丘文化傳播中的作用。

魏東表示，明水古城以百脈泉景區(qū)為中心，將龍山文化、清照文化、泉水文化、儒商文化等融為一體，打造泉水生態(tài)文化標(biāo)志區(qū)。章丘區(qū)希望通過這種方式，實現(xiàn)文化的傳播與傳承。

 “全域旅游”看章丘

章丘對明水古城還有更高的期待，通過它串聯(lián)起區(qū)內(nèi)其他景區(qū)，進(jìn)一步激活文旅市場。

章丘擁有大量存量旅游資源，除了明水古城，還有華僑城歡樂薈、朱家峪景區(qū)、百脈泉酒文化旅游景區(qū)等15個景點(diǎn)，提升存量項目的質(zhì)量迫在眉睫。

明水古城的建成推動了章丘存量旅游資源的升級。魏東說，借著與明水古城聯(lián)動的機(jī)會，章丘區(qū)文旅局將升級各個景區(qū)路網(wǎng)、供水、信息化技術(shù)等基礎(chǔ)設(shè)施，打造新場景，培育新業(yè)態(tài)。

章丘區(qū)AAA級景區(qū)紫緣香草園便經(jīng)歷了這樣的升級。紫緣香草園以薰衣草花海聞名，但受限于花期，冬季往往是景區(qū)淡季。今年春節(jié)，為彌補(bǔ)景區(qū)冬季的空當(dāng)，在文旅局的指導(dǎo)下，紫緣香草園增設(shè)了不同造型的燈飾，為游客提供體驗式互動。依托于此，春節(jié)期間，紫緣香草園的單日最大客流量突破了一萬人。

 “后續(xù)，我們將以明水古城為核心，聯(lián)動其他景區(qū)推出旅游套票，進(jìn)一步活躍文旅市場。” 魏東表示。

實際上，章丘區(qū)政府對文旅產(chǎn)業(yè)的布局由來已久。古城之外，章丘文旅產(chǎn)業(yè)還有更多的可能。

2012年，章丘提出了“全域旅游”的概念，2020年12月，章丘獲評國家全域旅游示范區(qū)。“全域旅游”是一種現(xiàn)代城市發(fā)展觀念，指突破景區(qū)的狹隘區(qū)域，城市建設(shè)、環(huán)境保護(hù)、交通運(yùn)輸、餐飲服務(wù)等各個方面均服務(wù)于旅游發(fā)展大局。通過政府引導(dǎo)，市場主導(dǎo)，在各個空間板塊上形成不同特色的旅游產(chǎn)業(yè)和業(yè)態(tài)集群，將整個章丘打造成一個超級景區(qū)。

 “章丘區(qū)通過點(diǎn)、線、面的連接布局章丘區(qū)全域旅游。”魏東介紹，點(diǎn)上，章丘區(qū)政府重點(diǎn)打造區(qū)內(nèi)4A級景區(qū)，形成引力作用；線上，結(jié)合章丘的山水風(fēng)貌、歷史文化、產(chǎn)業(yè)特色等，文旅局推出了工業(yè)之旅、休閑之旅等精品旅游路線。點(diǎn)、線相結(jié)合，全域旅游的“面”由此形成。

百脈泉酒文化旅游區(qū)是章丘區(qū)文旅局推出的“工業(yè)之旅”路線的首站，也是章丘精品旅游路線的推薦景點(diǎn)。圍繞工業(yè)遺址“福祥和”酒作坊舊址和公司的舊廠房，百脈泉酒業(yè)打造了酒文化博物館和酒文化旅游區(qū)，大力開展工業(yè)旅游。2021年，百脈泉酒文化旅游區(qū)被評為AAAA級景區(qū)。

百脈泉酒文化旅游區(qū)如何實現(xiàn)點(diǎn)、線結(jié)合？百脈泉酒業(yè)總經(jīng)理馬業(yè)準(zhǔn)介紹，內(nèi)容打造上，百脈泉酒文化旅游區(qū)以酒文化體驗為主題，結(jié)合白酒文化、清照文化等，向游客展現(xiàn)釀酒工藝的全過程，同時新增設(shè)醉酒小屋和聞酒識香場景，讓沒喝過酒的游客體驗一把醉酒的感覺，品味不同酒釀的香氣。

百脈泉酒文化旅游區(qū)內(nèi)的古酒坊景點(diǎn)。澎湃新聞記者 林倩冰 圖

路線上，馬業(yè)準(zhǔn)表示，百脈泉酒文化旅游區(qū)曾與百脈泉公園推出聯(lián)合套票，并利用公園周邊的墻體進(jìn)行外宣活動，擴(kuò)展品牌影響力。未來，百脈泉酒文化旅游區(qū)還將嘗試與明水古城、濟(jì)南市野生動物園、濟(jì)南植物園等章丘景區(qū)合作，開發(fā)新的旅游路線。

魏東表示，近年來，文旅局加強(qiáng)了對百脈泉酒文化旅游區(qū)工作人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)工作人員從旅游的角度，宣傳中國傳統(tǒng)酒文化。同時，指導(dǎo)景區(qū)將老舊房屋升級成為博物館，增強(qiáng)酒文化關(guān)注度。

章丘區(qū)2024年政府工作報告指出，2024年，將做好文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承，傳承弘揚(yáng)闖關(guān)東文化、鐵匠文化、儒商文化，擦亮“中國龍山 泉韻章丘”城市區(qū)域品牌。同時，聚焦明水古城全面運(yùn)營，完成會展中心、赫爾曼酒店等配套設(shè)施建設(shè)，打造“天下泉城新地標(biāo)”。加快推進(jìn)埠村綜合休閑度假區(qū)、白云湖旅游休博園二期、文祖甘泉旅游綜合體等重點(diǎn)項目建設(shè)，促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

“未來，章丘將持續(xù)打造旅游文化的場景和品牌，通過文化增強(qiáng)旅游的內(nèi)涵，通過旅游傳播文化。通過文旅融合，帶動文化旅游的發(fā)展。”魏東表示。

從旅游出發(fā)，實現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動居民生活質(zhì)量提升。章丘，這座千年古縣，正在文旅產(chǎn)業(yè)的帶動下，煥發(fā)新的生機(jī)。