原創 編輯部 柯柯 常笑健康

人類愛吃糖是天性，因為糖能補充能量、維持血糖，還能讓心情愉悅，緩解壓力。

但中國人吃糖真的有點太多了。數據顯示，2018年每個中國人平均每人每天大約吃了50g糖。與30年前相比，糖攝入量整整翻了5倍。

世衛組織也曾經調查了二十多個國家的人口死亡原因，得出了“嗜糖之害，甚于吸煙”的結論。

糖吃太多，真的很傷身！

1

高血壓

高糖飲食會導致人體糖代謝紊亂，多余的糖轉化為脂肪以后，會導致血液粘稠度增加，加速動脈粥樣硬化，使血壓升高。

2

骨質疏松

當人體處于高糖狀態時，會發生尿糖現象。在糖分隨尿排出的同時，血液中的鈣離子也會隨之流失，最終導致骨質疏松。

3

痛風

大量的添加糖中都含有果糖，果糖進入人體內后，會促進嘌呤合成，從而使得尿酸生成增多，引發痛風。

4

肥胖

過量的糖會轉化成脂肪儲存在體內，久而久之引起肥胖，而肥胖也是心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病公認的危險因素。

5

齲齒

糖是口腔細菌繁殖的天然“養料”，細菌與糖接觸后會形成酸性物質腐蝕牙齒，所以愛吃糖的人更容易長齲齒。

“隱形糖”才是糖過量的關鍵！

低糖和無糖飲料

即使低糖和無糖飲料，里面也存在糖，只是含量高低的區別。

《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》

食物中的單、雙糖含量

無或不含糖

≤0.5g/100g(固體)或100ml液體

低糖

≤5g/100g(固體)或100ml液體

除此以外，許多無糖飲料只是用甜味劑代替了蔗糖，對人體的危害不亞于糖類，甚至比多吃糖增加糖尿病的風險更大。

膨化食品

米餅、薯條、爆米花等膨化食品，含有大量淀粉，在進入人體后20分鐘就會被水解為葡萄糖，升高血糖的速度非常快。

調味醬

辣椒醬、番茄醬、沙拉醬等，即使是咸味醬料，也會添加白砂糖提味，其中老干媽每100g約含糖5.6g，而蠔油則每100g中約有26.2g糖。

粉糊類食品

比如核桃粉、芝麻糊、藕粉等速溶糊產品，是隱形糖“重災區”。這類產品含有大量的淀粉、糊精等添加劑，升血糖速度比直接吃糖還要快。同理，土豆、芋頭等高淀粉蔬菜的含糖量也較高。

家常菜肴

紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲、鍋包肉等菜肴在烹飪過程中會加入大量的糖，甚至有些菜吃起來不甜也含有糖，比如做番茄炒蛋時會加糖來提鮮，只是含糖量比紅燒、糖醋會低而已。

家常菜肴含糖量表（每100g菜肴）

菜名

紅燒肉

魚香肉絲

紅燒魚

紅燒排骨

蔥燒海參

含糖量

50g

30g

30g

30g

20g

數據來源：人衛健康

水果

有些水果雖然吃著不甜，但含糖量卻很高，比如火龍果、山楂、人參果、百香果等，吃的時候要控制量。

5個小技巧，不減糖還能甜蜜蜜！

保證三餐規律

01

當過度饑餓時，人會偏愛于高糖分和高熱量食物，尤其是甜食，使糖分攝入過量，因此保證三餐規律，并且適量補充蛋白質，是抑制糖渴望最簡單的方法。

用天然食物代替人工糖

02

紅薯、紫薯、南瓜等食材自帶甜味，可以代替一部分白糖、紅糖等人工糖，既增加甜味，又能減糖。

烹飪少用糖醋、紅燒法

03

少做紅燒、糖醋之類需要大量放糖的菜肴，番茄醬、燒烤汁之類的調味品也要少用。

少喝果汁，多吃新鮮水果

04

水果榨成汁后，大量營養素被破壞，喝果汁約等于喝糖水，還是建議直接吃水果更有營養。

學會看營養標簽

05

葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都是糖，而且排名越靠前，說明含量越高，在購物時要看清楚標簽，避免買到高糖食物。

常笑健康溫馨提示

如果某一餐吃得特別甜，

糖分攝入超標了，

可以在餐后補充膳食纖維，

它可以通過調控人體糖代謝，

將大量的糖代謝掉，

對維護身體健康起到積極作用。

本文圖片來源攝圖

原標題：《當心！這種東西你每天都在吃，危害竟比抽煙還大……》

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