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春節期間部分高檔海鮮批發價格大漲,零售市場受影響
澎湃新聞高級記者? 鄒娟
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2月7日,澎湃新聞記者多方采訪獲悉,今年春節,受航班停運等影響,高檔蝦蟹類海鮮價格大漲。
中國漁業協會水產商貿分會執行會長葛錦海猜到了年前蝦蟹類海鮮價格會漲,但他沒想到,漲價幅度比預計高,跳價時間也比往年早,春節最受歡迎的龍蝦,批發市場價格甚至漲了近一倍。
公開資料顯示,澳龍大名叫澳洲巖龍蝦。國內水產市場進口的,行內叫“紐龍”,大多從新西蘭捕撈,是目前市面上各種龍蝦里價格最貴的。
“今年龍蝦的價格漲得都很厲害。”葛錦海告訴澎湃新聞記者,一周前批發賣120元/斤的波士頓龍蝦,現在賣200多元/斤。430元/斤的澳龍,現在批發價580元/斤。“之前,我們預計春節前一周,龍蝦價格大概漲20%-30%,實際情況是,節日效應加上春節航班影響等原因,海鮮提前10天就漲價了,而且漲價幅度也普遍比預計的高。”葛錦海說道。
不僅如此,節日大龍蝦的供應也偏緊。上海江陽水產批發市場客商林老板告訴澎湃新聞記者,龍蝦類高檔海鮮,大多靠空運,到了市場,暫養一天就能發貨。“不光是上海,長三角很多貨也從我們這里發。但是今年到貨量明顯就少了,別說暫養了,有些要得急的客戶,直接到貨就拉走。”林老板說。
貨源以及批發市場的波動,最終也影響零售市場。澎湃新聞記者搜索盒馬APP,2月7日,600-800克/只的鮮活新西蘭巖龍,標價1099元/只。同規格冰鮮新西蘭進口巖龍蝦668元/只。
同一時間搜索叮咚買菜APP,波士頓龍蝦已斷貨,澳龍暫未引進。
市場方面預計,除了進口魚類價格比較穩定外,一直到大年三十,進口蝦蟹的價格依然會繼續攀升,追求性價比的消費者,建議春節過后再來采購生猛海鮮。
責任編輯:鄭浩
圖片編輯:樂浴峰
校對:劉威
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