10月25日，在“窩”愛地球，與wǒ同行·燕之屋新一代鮮燉燕窩發(fā)布會(huì)暨年度環(huán)保成果報(bào)告會(huì)上，燕之屋發(fā)布了燕之屋新一代鮮燉燕窩，公布年度環(huán)保成果，并正式啟動(dòng)空瓶環(huán)保計(jì)劃。當(dāng)天，燕之屋鮮活代言人金晨通過視頻亮相，與燕之屋共同開啟全新鮮活旅程。

燕之屋新一代鮮燉燕窩發(fā)布會(huì)暨年度環(huán)保成果報(bào)告會(huì)

據(jù)介紹，為了給消費(fèi)者帶來更健康、更營養(yǎng)、更環(huán)保的燕窩滋養(yǎng)新體驗(yàn)，燕之屋新一代鮮燉燕窩在去年115℃鮮 鮮燉燕窩環(huán)保款的基礎(chǔ)上，經(jīng)過潛心研發(fā)與改良升級(jí)后重磅發(fā)布，實(shí)現(xiàn)了四大升級(jí)：

第一是升級(jí)了更美味、更濃郁的新口感，通過≤5μm的超聲波超細(xì)水霧滲透，更好的保持燕窩條狀，實(shí)現(xiàn)三重豐富口感。

第二是升級(jí)了營養(yǎng)更好吸收的新工藝，顛覆性創(chuàng)新了115℃鎖鮮工藝，提高了燕窩酸消化率。

第三是升級(jí)了雙重溫控滅菌技術(shù)，通過蒸汽浸入式預(yù)滅菌技術(shù)與115℃高溫滅菌工藝使得滅菌更徹底、更安全。

第四是升級(jí)了更環(huán)保的新包裝，不僅減少了包裝體積和能源耗材，還使用甘蔗渣環(huán)保內(nèi)托，三個(gè)月可自然降解。

燕之屋新一代鮮燉燕窩（圖片僅為廣告創(chuàng)意，具體以實(shí)物為準(zhǔn)）

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，燕之屋邀請(qǐng)了江南大學(xué)食品學(xué)院、未來食品科學(xué)中心教授、博士生導(dǎo)師、食品膠體與生物技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任鐘芳介紹了燉煮溫度對(duì)即食燕窩的安全性、口感和營養(yǎng)價(jià)值的影響，為燕之屋新一代鮮燉燕窩的高營養(yǎng)價(jià)值提供了科學(xué)明證。

“作為行業(yè)頭部企業(yè)，希望我們的綠色發(fā)展理念能對(duì)整個(gè)燕窩行業(yè)產(chǎn)生積極的影響。”燕之屋副總經(jīng)理、電商事業(yè)部總經(jīng)理李良杰表示，燕之屋將繼續(xù)關(guān)注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)，引進(jìn)和研發(fā)綠色生產(chǎn)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率和資源利用率，減少環(huán)境污染，同時(shí)繼續(xù)引導(dǎo)消費(fèi)者選擇環(huán)保、可持續(xù)的產(chǎn)品，“通過推廣綠色消費(fèi)理念，燕之屋希望能提高整個(gè)社會(huì)的環(huán)保意識(shí)，持續(xù)牽引產(chǎn)業(yè)鏈各方共建低碳社會(huì)。”

活動(dòng)當(dāng)天，燕之屋也正式啟動(dòng)了空瓶環(huán)保計(jì)劃。呼吁并幫助消費(fèi)者回收使用后的空瓶，通過更環(huán)保的循環(huán)再造方式，讓空瓶回流再制成生活實(shí)用物，為低碳生活與生態(tài)保護(hù)貢獻(xiàn)力量。

此外，燕之屋也亮出了自身的減碳成績(jī)單：根據(jù)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)華測(cè)認(rèn)證發(fā)布的燕之屋鮮燉燕窩碳減量評(píng)價(jià)報(bào)告，在2022年10月8日至2023年10月7日這一年間，鮮燉燕窩（環(huán)保款）產(chǎn)品升級(jí)后的碳排放約減少了2576.90噸二氧化碳當(dāng)量，其相當(dāng)于種植了17萬棵樹木或384公頃綠地年吸收二氧化碳當(dāng)量的總和，也相當(dāng)于節(jié)約了328萬度電或283萬噸水。

燕之屋年度環(huán)保成績(jī)單（圖片僅為廣告創(chuàng)意，具體以實(shí)物為準(zhǔn)）

在數(shù)據(jù)的背后，燕之屋持續(xù)不斷在綠色低碳領(lǐng)域探索實(shí)踐。據(jù)介紹，燕之屋在專注高品質(zhì)燕窩的同時(shí)，堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展道路，打造燕窩行業(yè)生態(tài)環(huán)保標(biāo)桿企業(yè)。

據(jù)媒體報(bào)道，在燕之屋的透明工廠中，“綠色發(fā)展理念”已經(jīng)融入到方方面面。2022年11月，燕之屋獲得福建省第五批“綠色工廠”稱號(hào)。在基礎(chǔ)設(shè)施上，燕之屋各區(qū)域照明設(shè)備使用LED節(jié)能燈、太陽能燈。在能源使用上，燕之屋在2020年9月便成立鍋爐節(jié)能專項(xiàng)改善小組，采用天然氣作為燃料替換原有柴油，在確保能源安全穩(wěn)定供應(yīng)的同時(shí)，助力實(shí)現(xiàn)"碳達(dá)峰、碳中和"目標(biāo)。在節(jié)能減排的同時(shí)，燕之屋同樣也注重節(jié)水工作。燕之屋引入恒溫設(shè)備，使水溫維持在較低溫度的恒溫階段，并配套回收系統(tǒng)，在保證產(chǎn)品高品質(zhì)的同時(shí)，也提升了水的循環(huán)使用率。

燕之屋獲得福建省第五批“綠色工廠”稱號(hào)

燕之屋副董事長(zhǎng)鄭文濱表示，未來燕之屋將堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色可持續(xù)發(fā)展道路，“我們將自覺踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，實(shí)施節(jié)能減排，打造低碳可回收的生產(chǎn)工藝流程，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)生態(tài)和諧，為建設(shè)美麗中國貢獻(xiàn)力量。”

伴隨著燕之屋在產(chǎn)品與環(huán)保領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，其品牌也逐漸得到了很多消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞。一位用戶代表在活動(dòng)發(fā)言中表示：“食用燕之屋產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間以來對(duì)我的身體和狀態(tài)都有很大的幫助”，“了解到燕之屋品牌非常有社會(huì)擔(dān)當(dāng)，品牌力也非常強(qiáng)，就堅(jiān)定一定要選擇這個(gè)品牌”。此外，該用戶還表示，一定會(huì)將燕之屋推薦給更多的人。