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英國食品業和零售業巨頭同意明年起取消部分商品保質期標簽
王鑫方/新華社
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新華社10月7日消息,英國食品業和零售業巨頭同意2019年起取消部分商品保質期標簽,以期與其他措施組合應用,2030年前將食品浪費量降至現在的一半。
英國《每日郵報》報道,包括英國最大的4家連鎖超級市場在內,大約89家食品零售商和企業同意,自2019年起采取多項措施,向食品浪費開戰。例如,取消新鮮食品包裝上的“最佳食用日期”標簽,減少新鮮食品買一贈一促銷活動,以優惠價格銷售更多臨近保質期的產品,把臨近保質期的食材做成餐飯和湯,向食品銀行和慈善機構捐贈更多食品等。
《每日郵報》報道,英國每年丟棄大約1020萬噸食品,估價大約20億英鎊(約合1800億元人民幣)。其中,大約60%的食品原本可以避免浪費。
這項減少食品浪費的計劃由慈善組織“廢物和資源行動項目”聯合食品和零售企業等機構發起。
(原題為《減少浪費 英食品企業擬取消保質期標簽》)
責任編輯:黎凡
校對:張亮亮
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