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戰(zhàn)漢時(shí)期的頂級(jí)酒具:玉卮
卮(zhī)是周秦漢晉之際廣泛使用的一種飲器,約產(chǎn)生于戰(zhàn)國(guó)后期,一直到漢代都頗為流行。
▲影視劇《大秦賦》中出現(xiàn)的玉卮和漆卮
《史記·高祖本紀(jì)》中記載:“未央宮成,高祖大朝諸侯群臣,置酒未央殿前,高祖奉玉卮,起為太上皇壽。”
漢高祖七年(公元前200年),由劉邦重臣蕭何監(jiān)造,在秦章臺(tái)的基礎(chǔ)上修建而成的未央宮完工,漢高祖劉邦大宴諸侯、群臣,在未央宮前殿擺設(shè)酒宴,捧著玉卮給太上皇祝壽。
玉卮,即玉制的卮杯。
▲西漢勾連渦紋玉卮(附蓋)出土于徐州獅子山西漢楚王墓,現(xiàn)藏于徐州博物館
漢代等級(jí)森嚴(yán),人們使用的器皿要與身份地位相符,否則便是僭越。漢高祖使用的玉制的卮杯,是戰(zhàn)漢時(shí)期皇室貴族專用的酒器,當(dāng)屬卮類器皿中的“頂級(jí)奢品”。
古代卮的材質(zhì)廣泛,有青銅卮、玉卮、玳瑁卮、木質(zhì)胎體的漆卮等,但在目前已發(fā)現(xiàn)的漢墓中,玉卮數(shù)量稀少,僅出現(xiàn)于劉氏家族等級(jí)較高的成員墓中,可見玉卮所象征的威嚴(yán)等級(jí)。
▲西晉劉弘墓出土玉卮 常德市博物館藏
漢以后,卮類飲具逐漸消失在人們視野。唐代顏師古曾描述說:“卮,飲酒圓器也,今尚有之。”說明到了唐宋時(shí)期,仍有人使用卮杯。只不過,漢以后的傳世實(shí)物就很少見了。現(xiàn)藏于首都博物館的明代玉匠陸子岡所做卮杯,據(jù)推測(cè)應(yīng)是當(dāng)時(shí)仿古風(fēng)盛行的產(chǎn)物。
▲明代 白玉“子岡”款卮杯 首都博物館藏
雖然卮在漢代以后與人們的日常生活漸行漸遠(yuǎn)。但它卻作為“酒杯”代名詞一直活躍于古詩(shī)文中。陸游的“風(fēng)光未忍輕拋擲,聊付詩(shī)囊與酒卮。”張大烈的“茶鼎熟,酒卮揚(yáng),醉來詩(shī)興狂。”梅堯臣的“自古恨別此兩處,十千美酒卮璃傾。”王安石的“廬山南墮當(dāng)書案,湓水東來入酒卮。”......
這些詩(shī)文或?yàn)t灑、或婉約、或明快、或含蓄,將“卮”這種流行于千年之外的日常飲具,以漢字的形式綿延至今。
中國(guó)飲酒歷史萌芽早,酒文化興盛,與酒伴生的飲食器具豐富。
“十千美酒卮璃傾”“細(xì)捧霞觴滟滟金”“觥籌交錯(cuò),曲水流觴,簞食壺漿,飛觥獻(xiàn)斝”,這些詞句都與古代飲器息息相關(guān)。
飲器雖為實(shí)用器皿,卻也承載了觴詠抒懷的文人雅趣,見證了古代制造工藝及審美的變遷。觀復(fù)博物館以館藏「漢代 青銅鏤空纏枝花卉紋帶蓋卮杯」為靈感,結(jié)合耀州窯制瓷工藝,設(shè)計(jì)推出了「聞香卮杯」。
卮(zhī)整體呈圓形筒狀。直壁,平底,有的底部下承有足。筒狀杯壁一側(cè)有環(huán)形柄。其材質(zhì)多樣。常見青銅卮、玉卮、玳瑁卮、木質(zhì)胎體的漆卮等。
此「聞香卮杯」以館藏【漢代青銅鏤空纏枝花卉紋帶蓋卮杯】為設(shè)計(jì)來源,采用耀州青瓷常用的刻劃花裝飾手法打造而成。
▲漢代 青銅鏤空纏枝花卉紋帶蓋卮杯 觀復(fù)博物館藏
“巧如范金,精比琢玉。”是人們對(duì)耀州窯瓷器的形容。以“精比琢玉”的耀州瓷打造卮杯,是兼具日用及審美的選擇。
此聞香卮杯,杯身以滿布的纏枝牡丹紋裝飾。圖案鮮活靈動(dòng),淡雅自然,極具生活趣味。
杯底下部外延采用鏤空工藝。與三足底托搭配,可做小香爐使用。燃香時(shí)香氣裊裊,暗香浮動(dòng)。
杯蓋內(nèi)圈以一團(tuán)纏枝牡丹紋點(diǎn)綴,外圈則坐臥著三只瑞獸。與底托的三足相呼應(yīng),同時(shí)也便于將蓋子穩(wěn)穩(wěn)地反立于桌案。
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