杭州亞運會今日正式閉幕，期間各國選手同臺競技，為全世界觀眾獻上了一場場扣人心弦的視覺盛宴。

獲獎的運動員，更是高舉獎牌和花束，定格下這輝煌和喜悅的瞬間。

杭州第19屆亞運會賽艇女子輕量級雙人雙槳項目鄒佳琪/邱秀萍奪得杭州亞運會首金圖源/新華社

現場觀眾不僅為各國獲獎運動員振臂歡呼，同時也感嘆本屆亞運會從開幕式到頒獎環節，不僅科技感十足，在各種細節上的也別出心裁。

例如獲獎運動員手中的頒獎花束“碩果累累”，除了之前我們講過的花器的造型靈感來自中國南宋時期的官窯花觚（暗藏玄機！杭州亞運會的頒獎花束竟藏著寶藏非遺），花束的構成也極具中國特色且內涵豐富。

其中，花材的使用，包括寓意豐收和成果的稻穗、蓮蓬；名為“赤子之心”的中國自育品種月季；代表亞運主形象色“虹韻紫”的蝴蝶蘭；還有杭州特色植物龍井茶枝和桂花枝。

杭州亞運會頒獎花束 圖源/網絡

這里面，最具“顯眼包”特質的，非龍井茶枝莫屬。

在本屆亞運會上，龍井茶可謂大放異彩，獲得許多國際友人的喜愛。

在觀看了炒茶和茶藝表演后，國際奧委會主席巴赫直呼“very nice”！

杭州大街小巷的許多外國游客，也對地道的西湖龍井茶贊不絕口。

就連日本媒體，都對龍井茶進行了特別的介紹：“這是一種非常受歡迎的茶”。

龍井茶，素有“綠茶皇后”之稱，在浙江省范圍內廣泛種植。

而坐落于杭州西子湖畔的西湖龍井村，四面群山環繞，氣候溫和，土層深厚，幾乎家家戶戶都種茶，擁有近800畝的高山茶園，因盛產世界頂級綠茶“西湖龍井”而聞名于世，被譽為“中國茶香第一村” 。

鮮為人知的是，龍井茶雖然并不罕見，但不是所有的龍井都叫西湖龍井。

西湖龍井講究產地，只有產自西湖龍井地理標志范圍內的龍井，才是西湖龍井。

根據國家原產地域保護規定，把龍井茶劃分為西湖產區、錢塘產區、越州產區。

其中西湖產區面積最小，僅有2萬畝茶園，年產500-600噸左右，而每年西湖龍井的銷量3000噸以上，所以大概80%以上的人買不到正宗的西湖龍井。

即便是西湖產區，也分為一級產區和二級產區。龍井村所種植的茶園，位于獅峰山最高處，是西湖龍井的一級產區。這里的茶樹大都有50年以上的樹齡，特有的微酸性白砂土壤，賦予了龍井茶內質和香氣。

所以行內有一句俗語：“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰”。

頂級西湖龍井，不僅講究產地，對采摘的節氣也很考究。

“明前茶，貴如金”。茶樹經過漫長冬天，吸收足養分，清明節前采摘的第一茬芽尖，最是鮮嫩，味醇形美。因此，西湖龍井每年的頭茶顯得尤為珍貴。

清明前，獅峰山采茶工，每天早上6點多開始上山。為了保證茶葉的新鮮度，采摘4個小時左右，必須將采摘的茶葉用竹簍或者布袋裝好，各自運下山。

2018年，獅峰茶農，首次用無人機飛行編隊運送新采摘的茶葉，從西湖邊的獅峰山出發，穿過山谷，以前至少需要兩個多小時送達的茶葉，不到2分鐘就到達了炒茶中心。這種新的物流方式，至少可以讓頭茶提前兩小時上市。

因為龍井村的龍井茶越來越走俏。一到采茶季，各家茶莊門前，物流運輸車早就停好了，只等新茶包裝填單完成，物流小哥一腳油門就直奔客戶那里。

現在，種茶制茶賣茶，不再是龍井村村民的唯一收入來源。

2005年，龍井村作為西湖龍井茶文化休閑景區的核心“景中村”區塊，先后被評為 “全國文明村”、“長三角世博主題體驗之旅示范點”、省級“千年古村落”。

龍井村的旅游資源，也逐漸被挖掘出來。

御茶園、胡公廟、九溪、十里鋃鐺、老龍井，這些曾經被傳說渲染過的地方，陸續被開發成了景點。

圖源/圖蟲創意

游客因龍井茶慕名來到茶源地龍井村旅游，村里不少茶農開起了茶室、飯莊，村民的副業隱隱超過了制茶的主業。

1982年上任的老村長錢衛國，明顯感覺到旅游給村民帶來了巨大甜頭，他粗粗算了一筆賬：“現在不是賣茶了，是賣杯了。譬如說1斤茶葉算得少一些泡150杯，算它1000塊錢一斤茶葉，30塊錢1杯，一算就算出來了，能賣4500塊錢，減去1000塊錢的成本，賺3500，這個利潤比較高。”

如今，龍井村從一開始單純地種茶、賣茶，向第三產業發展轉變。村民們的收入越來越多，家家戶戶都蓋起了漂亮的小洋樓。

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參考資料：

[1]《西湖龍井茶的歷史傳說》

[2]《明前西湖龍井開茶 京東10架物流無人機編隊送原料茶》

[3]《不是所有的龍井都是西湖龍井，最起碼得有這4點才行》