目前，新麥收購進入旺季。在今年的麥收時節，河南遭遇嚴重的“爛場雨”，部分地區的小麥出現籽粒萌動和麥穗發芽現象。針對這種情況，河南省政府出臺政策，采取政策性收購和市場化收購相結合的方式，對受損小麥實行政策兜底收購，分類分級收購。目前進展怎么樣，來看記者的實地探訪。

河南省要求，以縣為單位指定國有糧食收儲企業等主體，適當高于市場價格敞開收購、分類處理。在周口市淮陽區，當地政府設立了十六個定點收儲庫點，并從銀行貸款六個億專門用于小麥收購。在實行政府性托收的同時，當地還采取了糧食經紀人托收模式。

周口市淮陽區糧食和物資儲備中心主任 夏長文：目前我們國企糧食收了大概是3萬噸，另外還有386個糧食經紀人收的有十幾萬噸，我們區從老百姓手里已經收了40%的糧食。

據了解，在受損的小麥中，有相當大一部分雖然已經發芽，但食品安全指標不超標。對這類不超標芽麥，政府部門出臺了收購指導價，每市斤一塊錢，根據行情可上下浮動，最高收購價格到每斤1.2元。

某糧油購銷企業負責人 史東升：小麥有芽時，群眾心里沒底，有沒有市場？能不能賣出去? 價格會不會低？結果政府一出臺這個政策以后，給群眾吃個定心丸。

目前，西平縣八個定點收儲庫點已收購小麥芽麥12.8萬噸、正陽縣共收購芽麥11.6萬噸，收購價格在每斤1.16元至1.25元之間。

駐馬店市西平縣發展和改革委員會主任 王世彬：做好收購，解決群眾賣糧難問題，我們所有的國有公司、糧庫，全部開倉，開始收糧，現在我們收購了近八萬噸，沒有受損的我們還是作為口糧，受損比較輕的主要給飼料公司。

據河南省糧食和物資儲備局統計數據顯示，截至7月1日，全省累計收購小麥545.8萬噸，其中國有糧食企業積極入市參與收購，共收購小麥145.9萬噸。

定向銷售，嚴防不符安全標準小麥流入市場

河南省政府出臺收購政策，對受損小麥實行敞開收購、專倉儲存、定向銷售的政策，在最大程度降低種糧農戶損失的同時，也嚴防不符合食品安全標準的小麥流入口糧市場。那么，收購上來的受損小麥去了哪里？

按照河南省政府統一部署，各地市、縣都設有國有定點收儲庫點和個體經營戶收購點，記者在小麥主產區周口市淮陽區、駐馬店市西平縣、正陽縣了解到，近半個月收購的小麥，是以芽麥為主。

糧油企業經營者 張瑞銀：這些小麥的容重都在七百三四十左右。

記者：這屬于超標小麥嗎?

糧油企業經營者 張瑞銀：這屬于芽麥，嘔吐毒素超標，不能流入到口糧市場，必須用于飼料加工行業。

在駐馬店，在當地長期從事糧食收購和儲藏工作的企業負責人告訴記者，眼下自己負責區域收購的麥子，芽麥占比高，但霉變情況不多。

某糧油購銷企業負責人 張遂中：芽麥，在咱駐馬店這片應該占百分之八九十，發霉的不多，下雨天那時候這個麥還沒收割，連下幾場雨，但是它沒有霉變。來咱這來拉麥的主要是江蘇、安徽、山東、河北，主要是用做飼料，芽麥蛋白含量比較高，加工成飼料之后，不管是家禽，家畜吃后口感好。

在周口市淮陽區，糧食經紀人劉記華也與當地的一家飼料企業簽了訂單，幫企業收購芽麥，用于加工飼料。最近這段時間，他每天要給飼料廠運送50噸的芽麥原料，按飼料企業生產計劃，預計7月將收購2000噸。

記者從河南省糧食和物資儲備局了解到，為最大限度發揮受損小麥使用價值，在收購上來的受損小麥中，對符合飼料用糧標準的小麥，組織省內外飼料用糧企業與相關收儲庫點定向產銷銜接；對出現霉變無法用于飼料加工但符合工業用糧標準的小麥，將積極對接省內外大型非食用工業用糧企業，實行定向銷售。同時，在收購和處置過程中，河南糧食部門聯合市場監管等部門做好受損超標小麥收購、儲存、銷售各環節、全流程的監管，嚴防不符合食品安全標準的小麥流入口糧市場。