“我覺得食物、食材也是有生命的，所以美食攝影更多的是另一種生命形式的交流和對話。”馬也是國內最早從事美食攝影的攝影師之一，他用顏色、香氣、味道、器皿，讓美食以最誘人的姿態定格下來。他認為愛美食的人都是愛生活的人，愛生活的人都愛攝影，這是生活的一種表達和記錄。

2009年從北京化工大學工商管理專業畢業的馬也，因為從小對攝影的喜愛，選擇做了一名攝影師。最初從事攝影工作，馬也拍攝的都是人像。

“拍一個東西，首先你要對這個東西有所了解，拍食物也是一樣的，你要了解它。”作為專業攝影師，馬也覺得他需要更多的時間去研究，如何展現食物本身的最佳狀態。

以至于，拍一種食物花上數小時的情況很常見，因為在拍攝的過程中會涉及不同的單位（例如：廚師、美術、客戶、食材的新鮮度），單純是攝影的角度、燈光、構圖、顏色配搭，就耗費很長時間，更別說食物道具的擺位，每一個步驟都要做到很仔細，并非是廚師煮好菜式上碟后用手機按下快門就叫完成。

這些看起來活色生香的美食，仿佛充滿著無聲的蠱惑，誘惑著人們去一飽口福，道具的魅力，在美食拍攝中可見一斑，被馬也用作美食拍攝的工具也是形形色色，五花八門。

馬也常常跟自己團隊的小伙伴說，一定要拍一張能夠掛在墻上的照片，當別人從這個地方走過的時候，能夠讓他們的腳步慢下來、能夠讓他們去體會這張照片所傳達的情緒、表達的東西，希望不遠的將來，他的作品都能成為這樣的作品。

編輯 | 鍋鍋