- +1
大魚(yú)漫畫(huà) | 氣泡酒、玫瑰和鹽礦,巴赫穆特是個(gè)怎樣的地方?
原創(chuàng) 大魚(yú)漫畫(huà) 大魚(yú)漫畫(huà)
巴赫穆特地處頓巴斯地區(qū)交通樞紐
對(duì)于俄烏雙方來(lái)說(shuō)
這里都是爭(zhēng)奪烏東一系列大城市的要點(diǎn)
巴赫穆特地上有著一系列防御工事
地下又有著深達(dá)百米的復(fù)雜礦洞
可謂易守難攻之地
因此這里的戰(zhàn)事格外慘烈
我們今天看到的巴赫穆特
已經(jīng)滿(mǎn)目瘡痍
然而誰(shuí)能想到
這曾是一座
以氣泡酒、鹽礦和玫瑰
而聞名的花園城市呢?
說(shuō)到俄烏
給大家的印象估計(jì)是
天寒地凍、帶有憂(yōu)郁色彩的地方
但巴赫穆特的位置
可以說(shuō)是得天獨(dú)厚
巴赫穆特位于水草豐美的頓河流域
氣候相對(duì)濕潤(rùn)
年降水量541mm
跟我國(guó)濱海城市天津差不多
年平均氣溫在9℃左右
跟張家口差不多
在寒冷的東歐平原
算是氣候宜人了
這塊風(fēng)水寶地
很早就被游牧民族盯上了
在蒙古金帳汗國(guó)統(tǒng)治東歐的時(shí)期
蒙古人、庫(kù)曼人、諾蓋人
等一系列的游牧民族
都在頓河流域
過(guò)著“風(fēng)吹草地現(xiàn)牛羊”的生活
時(shí)間久了
這些游牧民族在頓河流域
形成了一個(gè)新的民族——
克里米亞韃靼人
PS. 關(guān)于克里米亞韃靼人的族源問(wèn)題,學(xué)界有多種說(shuō)法。一般認(rèn)為其最早源于克里米亞半島土著,融合了大量波斯人、希臘人和匈人等民族、族群的血統(tǒng),后來(lái)在可薩汗國(guó)時(shí)期突厥化,并在蒙古西征之后接受了蒙古黃金家族的統(tǒng)治。現(xiàn)代基因?qū)W研究也證實(shí),克里米亞韃靼人基因來(lái)源多樣。
不過(guò)這時(shí)候,周邊崛起了兩個(gè)“超級(jí)大國(guó)”
分別是土耳其人的奧斯曼帝國(guó)
和斯拉夫人的俄羅斯帝國(guó)
頓河流域的游牧民族
在兩大帝國(guó)之間的夾縫中生存
開(kāi)始還游刃有余
奧斯曼帝國(guó)的皇室需要奴仆
而烏克蘭大平原上有大量的人口
游牧民族們干脆干起了販賣(mài)奴隸的生意
這些“草原人的收成”
可以說(shuō)是秦始皇摸電線(xiàn)——
贏麻了
可惜好景不長(zhǎng)
在長(zhǎng)期的接觸之下
斯拉夫人很快學(xué)會(huì)了游牧民族那一套
并且形成了一個(gè)“戰(zhàn)斗民族中的戰(zhàn)斗民族”
—— 哥薩克
哥薩克與頓河流域的游牧民族
經(jīng)常進(jìn)行比武切磋
到17世紀(jì)
頓河流域的大部分
都被哥薩克占據(jù)
PS. 最常認(rèn)為,早期哥薩克是由莫斯科和波蘭逃離的農(nóng)奴組成,到后期吸納了各式各樣的流亡者及冒險(xiǎn)家而形成了一個(gè)組織化的半游牧半軍事化群體。“哥薩克”即突厥語(yǔ)“自由人”的意思,與哈薩克斯坦的“哈薩克”為同源詞。
“巴赫穆特”這個(gè)名字
來(lái)源于突厥語(yǔ)“咸水”或“泥灘”
原因很可能是
巴赫穆特地區(qū)分布著大量鹽湖和咸水井
該地還有一條頓河的支流
被命名為巴赫穆特河
為了和游牧民族打仗
俄國(guó)沙皇下令這條河流旁邊建一座堡壘
邊防城市巴赫穆特
就此誕生
當(dāng)時(shí)的巴赫穆特并沒(méi)有什么人
對(duì)于俄國(guó)人來(lái)說(shuō)
這里窮鄉(xiāng)僻壤
井水都是咸的
又有會(huì)抓人的游牧民族
自然不是個(gè)好去處
只有少量哥薩克在此地駐防
不過(guò)事物都有兩面性
咸水不能喝
但可以煮鹽啊
于是沙皇一聲令下
巴赫穆特變成了沙俄的鹽業(yè)中心
不挖不知道,一挖嚇一跳
巴赫穆特的地下鹽總儲(chǔ)量
超過(guò)了150億噸!
直到2014年
巴赫穆特生產(chǎn)的鹽
還占據(jù)著俄羅斯24%的市場(chǎng)
隨著鹽業(yè)的發(fā)展
巴赫穆特迅速?gòu)囊粋€(gè)鳥(niǎo)不拉屎的地方
變成了頓巴斯地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心
人稱(chēng)“東歐小迪拜”
不管是烏克蘭人還是俄羅斯人
愛(ài)喝酒都是出了名的
上世紀(jì)法國(guó)的香檳風(fēng)靡全世界
可卡了蘇聯(lián)人的脖子
就連斯大林都十分關(guān)注這件事
表示要釀造出蘇聯(lián)人自己的香檳酒
但是釀造氣泡酒需要適宜的溫濕度
而且還要靠近葡萄產(chǎn)區(qū)
在全境寒冷的蘇聯(lián)
上哪找這樣的地方呢?
蘇聯(lián)也不是完全沒(méi)地方種葡萄
黑海沿岸的地中海氣候區(qū)
就是蘇聯(lián)的葡萄主產(chǎn)區(qū)
而在溫濕度方面
巴赫穆特如同迷宮一般的地下礦洞
隔絕出了一方天地
形成了自己的小氣候
有著這么好的條件
巴赫穆特直接被欽定為
蘇聯(lián)的氣泡酒主產(chǎn)區(qū)
蘇聯(lián)時(shí)期為紀(jì)念革命家阿爾喬姆
巴赫穆特被改名為“阿爾喬莫夫斯克”
在1950年斯大林生日當(dāng)天
阿爾喬莫夫斯克酒廠(chǎng)
正式建立并生產(chǎn)了第一瓶氣泡酒
蘇聯(lián)解體之后
巴赫穆特仍是東歐最大的氣泡酒生產(chǎn)地
阿爾喬莫夫斯克酒廠(chǎng)
戰(zhàn)前每年能生產(chǎn)近2000萬(wàn)瓶氣泡酒
主要賣(mài)給俄羅斯人
PS. 2014年烏克蘭內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā),俄烏兩國(guó)關(guān)系惡化,烏克蘭當(dāng)局將阿爾喬莫夫斯克改回了原來(lái)的名字。阿爾喬莫夫斯克酒廠(chǎng)的英文名Artemovsk Winery也被改成了Artwinery,現(xiàn)在的解釋是,這個(gè)名稱(chēng)來(lái)源于希臘神話(huà)中的月神阿爾忒彌斯 (Artemis)。
除了鹽礦與氣泡酒
巴赫穆特曾經(jīng)還有另一個(gè)城市符號(hào)——
玫瑰花
由于氣候宜人
巴赫穆特也是東歐的花卉主產(chǎn)區(qū)
2013年巴赫穆特市用6500多枝玫瑰花
裝點(diǎn)出了一條“玫瑰小巷”
也讓巴赫穆特獲得了“玫瑰之城”的稱(chēng)號(hào)
從2014年開(kāi)始
前人未曾意料的命運(yùn)
降臨在了這座城市頭上
如果沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng)
巴赫穆特將仍然是一個(gè)美麗、富裕的小城鎮(zhèn)
原標(biāo)題:《大魚(yú)漫畫(huà) | 氣泡酒、玫瑰和鹽礦,俄烏爭(zhēng)搶的巴赫穆特是個(gè)怎樣的地方?》
本文為澎湃號(hào)作者或機(jī)構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布,僅代表該作者或機(jī)構(gòu)觀(guān)點(diǎn),不代表澎湃新聞的觀(guān)點(diǎn)或立場(chǎng),澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺(tái)。申請(qǐng)澎湃號(hào)請(qǐng)用電腦訪(fǎng)問(wèn)http://renzheng.thepaper.cn。
- 澎湃新聞微博
- 澎湃新聞公眾號(hào)
- 澎湃新聞抖音號(hào)
- IP SHANGHAI
- SIXTH TONE
- 報(bào)料熱線(xiàn): 021-962866
- 報(bào)料郵箱: news@thepaper.cn
滬公網(wǎng)安備31010602000299號(hào)
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:31120170006
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證:滬B2-2017116
? 2014-2025 上海東方報(bào)業(yè)有限公司