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上海故事②顧卓雅:說說研究生物學的“公費旅游”

顧卓雅/口述 澎湃新聞記者 柴宗盛 整理
2018-07-24 11:38
來源:澎湃新聞
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復旦大學生物學博士顧卓雅講述生物學研究的經歷和一顆種子背后的強大力量。澎湃新聞記者 劉箏 剪輯(03:34)
我叫顧卓雅,是一名復旦大學生物學博士。我小的時候是個有點孤僻的孩子,總喜歡獨來獨往。但有一個時候大家都會想起我,就是他們看到了奇怪的昆蟲或其他小動物,就會大喊,“顧卓雅,快來解決一下。”從小我就對生物感興趣,但真正開始科學研究是在接觸了我的導師以后。

6年前,在我剛進實驗室的時候,導師是這么對我說的,“研究生物學多好,身體健康,活得久,還可以公費旅游。”想想也是,不但可以擺弄花花草草,還能借采樣之名走遍大好河山,沒有比這更令人羨慕的職業了。可惜,之后幾年的經歷告訴我,我當時并沒有看破這句話背后的深意。

先說說身體健康這件事吧。實驗室做了一個乳酸菌的課題。這個課題需要到藏族老鄉家里收集天然發酵的牦牛酸奶。收集時,熱情的老鄉總是請我們品嘗自制的酸奶,雖然很香濃,但通常是不加糖的原味兒,為了能夠保住我的牙不被酸倒,我只能自己買了一斤白糖,每次老鄉端出酸奶就偷偷加上一點,這才能不負老鄉的熱情,干掉一整碗。不過,在干掉第四碗后,每次跑到老鄉家之后的第一句話就成了,“大娘,您家廁所能借用下嗎?”面對此情此景,導師表示,我們中國自己的酸奶,清腸的效果沒的說。這么看來,學生物真的使人健康。

顧卓雅

我們收集了各家酸奶后,回到實驗室進行乳酸菌分離實驗,并用分離出菌種制作了很多酸奶來測試。多出來的,導師最初的意思是大家分而食之,但這些酸奶放在實驗室的燒杯、錐形瓶里,通常沒有人敢下口。在幾個月的努力后,我們最終分離出了西藏天然的乳酸菌,這些菌株和市面的菌株相比、生命力強,分解乳糖的能力高超。這次,我們買了幾臺酸奶機,用自己分離的乳酸菌制作酸奶,邀請其他實驗室的老師和同學來品嘗打分,他們總是不顧我們的勸阻,把實驗樣品一掃而空。于是,他們也體會到了,學生物使人健康。

學生物的另一個好處,“公費旅游”,指的是植物學的必修課——野外采樣。可惜,這些旅游的目的地通常是人跡罕至的地方,而且常常在海拔三四千米以上,風景雖然很美,但經常喘不上氣,還會面臨風餐露宿的考驗。不僅如此,這些旅游還都是徒步旅行,導致那幾天我們以每天三四萬步的好成績穩居微信運動前幾名。奔波一天后,人又累又餓。好在導師總是起早貪黑,為大家做飯,他的手藝很棒,罐頭食品都能被他整治得異常美味。我們在導師自封的“教授食堂”一邊大快朵頤,一邊討論采樣趣事的時候,導師就會滿意的來一句:“學生總是饑餓的”,也不知道他說的是我們求知若渴,還是真的很能吃。

我們想要采集植物通常并不好找。沒有專業的植物分類學知識的話,肯定會對它們視而不見。而那些看似近在眼前的植物,有時要翻過很遠的山路才能到手。我博士畢業論文中所用的實驗材料,擬南芥,就是導師和課題組一代代的學生,花了十年的時間,在青藏高原4200米的高山上找到的。所以,好不容易找到的材料,可不能輕易放過。有一次,我發現要采集的北江蕘花長在一個山坡上,但我沒有飛檐走壁的絕技,采不著,只能求助同去采樣的一個高個小伙伴,但他面對山坡也敗下陣來。正當我想放棄的時候,突然靈機一動,在一根繩子上拴上小木條,像甩套馬索一樣,套住了那棵蕘花。不過蕘花的根深入泥土,可沒那么好拽下來。我失敗了好多次,不斷調整位置。到了最后,我和那棵植物都筋疲力盡了。好在,這場拔河比賽還是以我的勝利告終。

那根助我一臂之力的繩子,來自于采樣時隨身攜帶的木制標本夾。同時帶出去的,還有一大堆皺巴巴的報紙和硬紙板。在跋山涉水的滄桑后,如果我喊一聲自己是收舊貨的,估計沒人會不相信。帶著這些“舊貨”的原因,是需要沿途采集大量的植物標本和植物種子,這是一個相當繁瑣的工作,采集的植物要洗凈、攤平,之后還得給它們凹個漂亮的造型,充分體現出植物的特點,再把植物夾在報紙、硬紙板、和木頭標本夾里。等植物干了以后,還得把它縫到白紙上,填上標簽,拍好寫真,錄入電腦,最終才能成為在網上可供他人查閱的植物標本。在經歷完上面所有艱辛旅程后,直到這時,這一次“公費旅游”才算圓滿落幕。

雖然收集和記錄的過程充滿了歡笑與收獲,但長此以往,我們不免疑惑,科研已經有了成果,告一段落,為什么還要不辭辛苦,堅持收集那些和我們的科研沒什么關系的樣品呢?雖然我們面對看似沒有止境的收集經常萌生退意,但看著導師的堅持,也只能繼續。2013年,導師又登上高原。這次,是攝制團隊跟隨他拍攝紀錄片。在片中,導師說道:“我堅信,一個基因,可以為一個國家帶來希望;一粒種子,可以造福萬千蒼生。”

看著導師身體力行,十幾年如一日的堅持努力收集。看著冰箱里越堆越多,超過500份的天然酸奶樣本,我們逐漸意識到,收集酸奶,是為了有一天,能獲得中國自己的酸奶發酵菌投入生產,改變市面上酸奶的發酵菌幾乎全依靠進口的局面。而那些堆積如山的植物樣本和種子,也是在為未來保存一份希望。或許在未來的某一天,當這一類植物瀕臨滅亡時,曾經收集的種子就能生根發芽,重新煥發生機。在收集的種子里,導師最喜歡蒲公英了,因為它結種子時,抓上一把,就收集到了200顆種子。

2013年,我們參與了上海市自然博物館的籌建工作,撰寫館內所有的中英文文字。在深夜和休息日,我們與導師圍坐在堆滿植物標本的小房間,一字一句的斟酌,如何在呈現豐富館藏的同時,兼具科學的嚴謹和美,如何引導大眾自己思考,領悟科學的思辨過程。

有一塊展板上寫道:“四肢退化、聽力喪失、視力衰退,卻行動敏捷、定位準確、捕獵高效。猜一猜這是什么動物?”答案很簡單,是蛇,那它為什么要選擇這樣的生活呢?……

它是不是為了很好的穿梭于不同的環境,還是有了其他技能,所以不需要四肢,聽力和視覺了?

我們可能會有很多的答案,但答案是什么其實并不重要,重要的是我們在思考,在努力想象一些可能,判斷它們的合理性。就在這個過程中,科學的探索精神通過這個問題像蒲公英的種子一樣,飄向我們在座的每一個人。我們在自然博物館的許多展板上,都寫下了這樣的問題,我們希望,當人們在這些文字前駐足的時候,能夠思考這些問題,接受我們留下的種子。

自然博物館的工作持續了兩年,但我的科普寫作卻一直持續到了現在。我為《環球科學》,《知識分子》《探秘》等媒體撰文超過6年,從最初稚嫩的翻譯,到現在在自己的公眾號上創作,希望用自己的文字,讓更多的人了解科學的知識,學習科學的思考。

我的導師教會了我很多的道理,專業上的,生活態度上的,但他教會我最重要的一個道理是他說的不一定是對的。剛進入實驗室時,他說什么我總是點頭稱是,他就很生氣,說:“你怎么總是不反對我呢?你要經常說我說錯了才行啊。”最初我委屈,但后來也開始在討論中不斷的反駁他。現在想想,這或許就是一個科學家對科學真正的理解。

所以,在我現在設計線下科普活動的時候,也總會引入這種批判性思維。每次課上,我都會先問學生們一個問題作為熱身,讓學生們依次回答,后一個人要反駁前一個人的觀點并提出自己的答案。這個問題是“如果球滾進樹洞里了,要怎么拿出來?”,第一個學生通常會想到灌水,后一個人就會說如果樹洞漏了就不行,可以把樹砍開拿球。在后一個人可能會說這是保護樹木,不能砍,可以用夾子夾。一輪下來,最后的學生總是坐立不安,抓耳撓腮,不過也總是會有意想不到的神奇答案,引來贊嘆。通過這個小游戲,大家開拓了思維,也嘗試了質疑。在最近的一次課上,一個學生在自己實驗后,對我說:“老師,你說錯了。”其他孩子可能還是我的崇拜者,立刻來捍衛我,說:“老師怎么可能會錯?”那個小學二年級的孩子堅持說:“可是老師就是錯了呀。”聽到他這么說,我很開心,因為他已經學到了我在研究生時才領悟到的東西,有了自己的獨立思考,勇于反駁權威。

在平時的工作和生活中,我的導師一直在數不清的事物間忙碌,但他總是從容應對。在我打退堂鼓的時候,他也總是微笑著說:“沒關系,試試看。”現在,我無論面對什么挑戰,都能滿懷信心,全力向前,用自己的點滴堅持,做出有意義的事。可能在不經意間,導師已經在我身上種下了不畏艱難,獨立思考,永不言棄的種子。在今后,我也將繼續澆灌這些種子,并把它們傳播出去。

我的導師,是復旦大學生命科學學院的鐘揚教授,同時也是西藏大學的植物學教授。在16年的援藏生涯中,他收集了4000多萬顆種子,為西藏大學申請到了第一個理學博士點,為藏族培養了第一個植物學博士。去年9月,他在一次車禍中不幸遇難,留給我們永遠的傷痛與思念。我想,懷念導師最好的方式,就是將他的精神和理想傳承下去,讓他的種子飄向四方,茁壯成長。

(本文系6月29日顧卓雅在“講述上海故事,弘揚時代精神”的TELL+SHANGHAI錄制現場的演講,該活動由上海市委宣傳部指導,上海市精神文明建設委員會辦公室和復旦大學聯合主辦,TELL公眾演講會承辦。)

    責任編輯:田春玲
    校對:欒夢
    澎湃新聞報料:021-962866
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