大S和汪小菲的離婚拉鋸戰，又掀起一個小浪潮。

大S在ins曝光出一張借據，稱汪小菲在2018年10月找她借了2600萬新臺幣，并承諾2018年年底全部還清，可到現在只還了500萬。

● 大S徐熙媛在社交媒體上曬出的欠條

她還放出了房子的支付流水，稱兩套房子都是自己貸款買的，當時汪小菲負責挑房子，而她負責買單。

在這次的互懟中，雙方都扯下了最后的體面。

大S管汪小菲叫“愛新覺羅·汪”，叫張蘭“賣酸辣粉的”，還說自己“嫁入豪門穩賠”。汪小菲也沒示弱，罵大S睜眼說瞎話、不要臉，不配當孩子的媽。

關于借款和房子的問題，汪小菲回應說因為自己在中國臺灣沒有賬戶，就以大S的名義買了價值4億的豪宅，首付是自己匯款的，房貸從酒店賬戶扣。而建酒店的時候，從大陸匯款不便，于是就找大S周轉2600萬，寫下欠條。

汪小菲還曝光了離婚協議、大S的購物清單，網友在里面發現了大S和具俊曄再婚時穿戴的頭紗、裙子、項鏈，甚至還有一雙男士鞋子。

每次大S和汪小菲這邊有新的吃瓜素材，網友們就會沖到張蘭的直播間，想想看她的回應，甚至成了一種習慣。

對于這次的風波，張蘭表示，那2600萬早在2018年就已經還清了，還說要讓大S把4個億的房子還回來。

張蘭還透露，大S和汪小菲當時是在北京登記結婚，但是大S沒到北京辦離婚就和具俊曄在臺灣省再婚了，涉嫌重婚罪。

一時間兩邊的說法真假難辨，不過張蘭的直播間倒是賺足了流量。

自從汪小菲和大S爆出離婚，無論什么樣的花邊，都會被張蘭在直播中靠調侃、考古、諧音的梗，一一轉化成帶貨成績。

據不完全統計，她在直播里賣過鹵蛋、青梅綠茶、“軟飯”大米、白松露的護膚品，表演過用絲線切蛋、手指上畫戒指、手腕上畫表，還躺在床墊上賣貨，自制牛仔褲背包等，瘋狂譏諷S一家。

今年已經64歲的張蘭，創下三天銷售額過億的成績，光是酸辣粉的銷量就有6700多萬。

也是通過直播，張蘭和汪小菲逐漸形成一種母子人設：強大的母親，不爭氣的兒子。

張蘭曾在直播里說：

“我一再地鼓勵麻六記的汪小菲他們這些小創業者，讓他們堅持。多難，有媽媽在。蘭姐每天玩了命地，除了做夢啊，就是在直播。”

#01

“一廂情愿”的婚姻

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在一次朋友聚會上，18歲的張蘭認識了汪小菲的父親汪璽，對他一見鐘情。

當時兩人雖然都在“體制內”工作，但家庭背景完全不一樣。

張蘭10歲就隨母親下放到湖北的“五七干校”，喂過豬、放過牛。為了給母親治風濕病，還練就了徒手抓蛇的本事。

14歲那年，張蘭只身一人回到北京，用紅燒肉“賄賂”負責人事調動的官員，讓全家人結束了下放的生活。

后來，張蘭參加成人高考，大學畢業后分配，才有了份坐辦公室的工作。

和張蘭童年的窮苦遭遇不同，汪璽從小富養長大，家里原本姓金，是滿清貴族，

“雖然后來沒落了，血統可還是貴族的血統”。

汪璽骨子里是大戶人家公子哥的個性，不愛操心，不愛惹事。張蘭形容他太善良，誰的話都信，總被人騙。

和汪璽在一起的日子，張蘭沒少受“窩囊氣”。

有一次，兩人坐公交車，張蘭用雨傘給汪璽占了個座，結果和一個年輕人起了爭執。對方罵了一句“他媽的”，還要打汪璽，張蘭抄起雨傘就要揍人，被旁邊的乘客死死攔住才沒打起來。

結果，公交車到站一開門，汪璽就一溜煙跑了，張蘭也只好跟著跑下去。

張蘭一口惡氣沒出成，下車后反而還被汪璽教訓：

“以后遇見這種事，不許再跟別人動手，動嘴也不行，真要打起來，吃虧的還是你！”

后來張蘭回憶，兩人的關系多少有點“一廂情愿”的成分，她的主動多一些，汪璽的被動多一些。

1981年1月，張蘭和汪璽結婚。當時張蘭已經懷孕了，老人聽說要抱孫子，趕緊張羅了婚禮。

半年后，張蘭在醫院生產時，汪璽不在身邊。生完孩子第二天，張蘭顧不上坐月子，一早就跑到電話亭給丈夫報喜：

“生了，兒子，這下總算踏實了。”

直到孩子滿月，汪璽才終于回來，還帶來一身鴨蛋黃色的小衣服。

張蘭一邊給兒子換衣服，一邊高興地說：“兒子，爸爸給你買的新衣服，咱們穿上！”無意中，張蘭摸到口袋里有一團紙，打開一看是汪璽的前女友寫的信，衣服也是人家送的。

當時的張蘭沒放在心上，但心里多少有些不舒服。

20世紀80-90年代，體制內流行下海經商。夫妻二人都開始做生意，先后放棄公職，下海打拼，汪璽更是一天到晚不著家。

因為下海較早，汪璽一家沒享受到“福利分房”的待遇，一家五口人擠在朝外一處不到30平米的小平房里。

創業后，家里收入變得很不穩定，汪璽掙了錢就帶全家下館子，一虧錢就回家沉著臉，更免不了和張蘭大吵一架。

張蘭心直口快常常“忠言逆耳”，而汪璽生意不順又好面子，于是兩人有了矛盾誰也不愿意妥協，家里三天兩頭爆發戰爭，感情也在一次次的爭吵中消磨殆盡。

1988年，在加拿大的遠房舅舅回來探親，張蘭忙里忙外地張羅，舅舅夸她“小蘭太能干了！”

臨走前，舅舅問張蘭想不想去加拿大跟他們生活幾個月，照顧動手術的舅媽，可以給她辦探親簽證。

那時，年邁的母親要看病，年幼的兒子要吃要穿、要上學，張蘭心頭總被一個“錢”字壓著。

面對名存實亡的婚姻，以及一大家子要吃飯的人，張蘭答應了舅舅，辦下簽證。

臨行前，張蘭帶汪小菲去友誼商店，想買一點出國用的東西。商店里有一件黑色水貂大衣，售價4萬元，汪小菲默默地看了一會兒說：

“媽，等長大掙了錢，我買給你穿！”

后來汪小菲在自傳里寫，母親出國對自己的影響很大，“性格、心境，很多都隨著那件事有所改變”。

#02

打黑工攢夠

兩萬美金

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到了加拿大，張蘭照顧起舅舅一家的生活，后來又開始打零工。

因為拿的是探親簽證，張蘭只能打黑工，干的都是體力活，收入也比別人低。

在唐人街的餐館幫廚時，張蘭每天清早卸貨備菜，要搬18片幾十斤的牛排，切六筐土豆絲。

一起干活的黑人大哥從不幫忙，張蘭只能把自己當男人用。

最忙碌的時候，張蘭一天要打六份工，工作十幾個小時。

一次，張蘭在香港人開的中餐館打工，老板讓她去找老鼠夾子。張蘭滿廚房地翻騰，才終于找到3個，結果老板不滿意反而怪她消極怠工，扣了3個小時的工錢。

還有一次，張蘭接了個臺灣雇主馬太太的住家保姆工作，每月600加元。

每天早上，張蘭給馬太太父親熬麥片粥，給她母親清理尿袋，還要打掃整棟房子的衛生。大半年下來，張蘭把家里家外料理得周周全全，兩個老人都離不開她了。

馬太太跟張蘭說，如果想兒子，可以用她家電話打國際長途。可到最后，因為張蘭打了2次長途，精打細算的馬太太扣了她100加元工資。

工作的辛苦、一個人的孤獨、背井離鄉的壓抑，張蘭都可以克服，唯一不能克服的是對兒子的思念。

每次給家里打電話，張蘭都要先寫航空信回家，約定好打電話的具體時間。

到了那一天，家里人就帶著汪小菲到西單電報大樓等著，而張蘭用國際長途的電話撥過去，三轉兩轉，才能聽到兒子的聲音。

在加拿大的第二年，在表姐的鼓勵下，張蘭報名參加了一個美加地區華人選美大賽。

“小蘭，你去參加這個比賽，絕對有機會出大名賺大錢！我替你報名去！”

如果在比賽中拿了名次，辦理移民還能加分，抱著好玩兒的心理，張蘭參加了初賽，沒想到竟拿下多倫多賽區的冠軍。

如果繼續比賽，就要去溫哥華參賽，成功晉級后還要去美國參加決賽。表姐給張蘭打氣，覺得她應該趁此機會進演藝圈，找個富翁嫁了。

可張蘭家里灌輸的規矩是“不能進演藝圈，太亂”，她更不想靠男人養活，“后半生嫁個富翁也不是我的追求”，就放棄了選美，繼續打工賺錢。

當時的張蘭也并非沒動過移民的念頭，甚至辦過“人道移民”，想接兒子過來生活。

但是在加拿大華人圈，張蘭還見識了一些物是人非：

一些在國內很有成就的教授、歌唱家，到了加拿大只能淪落到工廠當工人；即使是已經算是中產階級的表姐一家，過的無非也就是還房貸、還賬單，攢優惠券的日子。

同時，在加拿大觀察和體驗了兩年，張蘭已經看到很多在國內可能有市場前景的機會，構想了一系列商業計劃，這些想法常常讓她激動不已。

張蘭發誓，存夠兩萬美元就回國創業，一輩子也不再給人打工。

1991年12月，終于攢夠錢的張蘭，買了一張機票飛回北京。

在機場，張蘭遠遠看見汪小菲，只見他扒著欄桿，眼巴巴地在人群中找她。

張蘭沖上去緊緊把兒子摟在懷里，覺得虧欠他太多太多。

#03

阿蘭酒家

永失摯愛

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回國后的那個春天，北京天天刮沙塵暴，張蘭蒙上一塊紅紗巾，頂著大風，騎著自行車大街小巷找項目。

后來，張蘭在東四看中一個門臉，開了一家名叫“阿蘭酒家”的川菜館。

餐館的一切事務，張蘭都親力親為，每天天不亮就起床，去關東店菜市場采購；到了飯點兒，張蘭就往前臺一站，負責結賬，順便招攬客人。

那時候，阿蘭酒家最受歡迎的菜品之一是蛇羹，蛇肉每斤288元，全套“一蛇三吃”售價888元。

張蘭的餐館里有一個養蛇的鐵絲簍子，客人點了哪條蛇，張蘭就把哪條抓出來，“啪”地攥住七寸，“唰”地拎出來，像雜技表演似的。

開張一段時間以后，張蘭就嘗試著24小時營業，后來索性春節也不打烊了。阿蘭酒家業績最好的時候，一天就能有4萬元流水。

張蘭的生意越做越大，后來又在王府井開了烤鴨店，在亞運村開了海鮮酒樓。

開餐館，免不了和三教九流打交道，遇到吃霸王餐的，張蘭甚至帶著員工一起去胡同里要錢。

一次，有一波黑社會吃完飯在店里鬧事。

張蘭沖到吧臺前要打電話報警，沒想到被一支槍頂住后腦勺。

張蘭來不及多想，抄起一個空酒瓶，“咣”地打碎，反手就杵在那人的喉嚨上，那人竟然也被鎮住了，下意識地放下了拿槍的手。

除了開餐館，張蘭還炒股，每天不是在證券交易所就是在餐館，沒時間管兒子。

汪小菲放學后就在餐館寫作業，有時候還幫著收收盤子。

晚上有的客人吃完飯不走，張蘭不好出面，就讓汪小菲收盤子：“去，把客人吃完的盤子撤了。”汪小菲客客氣氣和客人問好，收走盤子。人家見是小孩兒，通常就識相地結賬離開了。

協助張蘭一起經營餐廳的，是她同母異父的弟弟。

弟弟比張蘭小10歲，從出生起就被張蘭抱著，后來被她“一把屎一把尿”帶大，仿佛是她的另一個兒子。

長相帥氣的弟弟原本在東方歌舞團跳國標，自從張蘭經營起餐館，就辭去工作幫忙處理餐廳財務。

一次，張蘭去法國看望留學的汪小菲，剛回來沒多久，家里就出事了。

一天晚上，弟弟打點完餐館生意，回家時在樓道里被一伙歹徒殘忍殺害，身中16刀。

在這之前，張蘭從不跟政府或辦事機關打交道，也從不跟人喝酒攀關系。為了弟弟的案子，張蘭開始每天往公安局跑，把大量時間都花在追查兇手上，一來二去和刑警們都混熟了。

半年后，在張蘭的不斷跟進下，弟弟的案子破了，犯罪團伙也終于落網。

等歹徒歸案后，張蘭才知道，這是一群京城有名的犯罪團伙，專盯“有錢人”。他們本來的目標正是張蘭自己，結果那段時間她去了法國，歹徒就轉而謀害了弟弟。

弟弟遇害后，張蘭一度沉浸在悲傷中不能自拔，只能靠逛宜家排解，后來有很長一段時間睡覺時，都在枕頭底下壓著一把菜刀。

直到今天，張蘭仍然不敢看弟弟的照片。

#04

3億的蘭會所和

3億的俏江南

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1999年，弟弟走了，張蘭也沒心思管理生意，后來把三家餐廳都轉讓、變賣了。

一次，她聽說股市大漲的消息，賣出手里的股票后，再加上餐廳變現的錢，竟然湊夠了1個億。

這讓她有了重新開始經營事業的念頭。

張蘭幾經周轉包下國貿的一個場地，打算做精品川菜品牌，當時的她夢想打造一個世界級的中國品牌：

“俏江南會是一個世界級的品牌，將來就像星巴克、麥當勞一樣遍布全球，在每個商業中心都擁有一席之地，它會成為世界認識中國的窗口……”

餐廳開業的前期工作很多，裝修、招聘、培訓、籌備……張蘭多線程工作，幾件事同步進行著。

為了節省成本，張蘭親自跑市場采購主材，還在工地搭上行軍床，每天親自監工。為了開業做宣傳，張蘭還印了數千張帶有logo的中國風書簽，帶著員工親手將絲帶系在書簽上。

張蘭還派人從四川挖來總廚陳舜泉。陳總廚是重慶人，做過國家領導人的私人廚師，也在澳大利亞為總理做過中餐。

2000年4月16日，“俏江南”開業一炮而紅，開業當天的營業額接近2萬元，三個月后就收回了投資。

之后的幾年，俏江南如雨后春筍般開遍了全北京、全國，逐漸成為行業翹楚。

2006年，俏江南成功中標成為2008北京奧運會唯一一家中餐供應商。

張蘭認為，中國的餐飲還需要一張高端的名片，準備打造“蘭會所”。

此時，汪小菲也已經留學歸來，不過張蘭沒打算讓他接手俏江南：

“俏江南不是家族企業，我沒想讓你當‘繼承人’。俏江南是能者則上，你才回國，沒什么實踐經驗，你掌握的那些都是理論，你不知道這里面有多少門道。很多事你現在想著容易，實際做兩天，你就明白了。”

汪小菲對于接受俏江南也不感興趣，想另起爐灶，“證明自己的能力，想走出一條屬于自己的路。”

于是，正在忙活蘭會所的張蘭，把找國際設計師的活兒交給懂外語的汪小菲，自己去盯裝修。因為施工隊偷工減料，張蘭抄起鋼筋就和人打架，還叫來了公安。

后來，她時常感慨、自嘲：“自從干了這一行，我生生從一個大家閨秀變成一個大潑婦。服務于社會高層，真正打交道的卻多是底層，很多時候，不潑真不行啊！”

2006年，花光3億的北京“蘭會所”正式開業，金碧輝煌，極盡奢華：天花板上掛有300余幅巴洛克時期的名畫，30多個VIP房間被長達900米的巨幅油畫環繞分割，一只水晶杯上萬元，一把椅子18萬，一盞水晶燈500萬元……

● 北京，俏江南旗下高級會所LAN CLUB（蘭會所）內景

奧運期間，蘭會所成為接待各國首腦政要、社會名流的高端會所，每日營業額最高可達300萬。

汪小菲后來回憶：

“奧運會的時候，貝克漢姆就在我旁邊的吧臺上吃炒飯，沙特王子訂不著位置，急了，第二天，大使就給我寫了投訴信。NBC連包了四天，每天差不多接待2000個客人。”

2010年，張蘭首次登上胡潤餐飲富豪榜，排名第三，資產高達25億，汪小菲也躋身“京城四少”。

奧運過后，蘭會所成了京城名流明星的社交場所，也是在這里，汪小菲第一次見到了大S。

從2000年起，因為聽從了汪小菲的建議，張蘭開始布局俏江南的CRM系統。系統里不僅詳細記錄著顧客的各種喜好，也嚴格把控食材的采購成本，魚論條、海參論根、蝦仁論頭，逐步造就了俏江南的標準化管理。

可CRM也是個燒錢的事，從沒向銀行貸過一分錢的張蘭，在2008年決定引入資本、推動上市，通過鼎暉的2億元建立覆蓋全國的CRM管理系統。

后來就有了那著名的“對賭協議”。

2011年至2012年，俏江南在A股和港股上市接連夭折。對賭失敗的張蘭，必須以4億元“贖回”俏江南股份。

由于湊不出這么多錢，鼎暉啟動了“領售權條款”，引入歐洲私募股權基金CVC杠桿收購俏江南。

在CVC出具的《最終投資建議》中，曾這樣評價張蘭：

“張蘭女士是一個有魅力、勤奮、白手興家的企業家。然而她也是一個頭腦簡單、不明白交易有多復雜的人。”

在資本的游戲中，張蘭沒有取勝的實力，一輪輪的談判、盡調、審計，一份份的合同和法律文件讓她招架不暇。

最終，CVC以3億元明面上收購了82.7%的股份，而張蘭手里剩下的13.8%也被CVC偷偷質押給銀行了。

那時的俏江南雖沒有上市，但估值已達到22億元，張蘭眼睜睜看著自己被踢出局。

2015年，忙碌多年的張蘭第一次擁有了自己的春節，她也的確到了含飴弄孫的年紀了。

但故事還沒完，一波未平一波又起的爭端，還要等她來收場……

結尾

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汪小菲和大S宣布離婚的當天，張蘭的直播間沖進來5萬人，有人問她作何感想，張蘭淡淡地說：

“兒孫自有兒孫福。汪小菲都40了，我管他呢？”

在汪小菲的記憶中，童年最好的一段時光就是跟著爸爸提籠架鳥、飼魚逗蟲，懷念“皇上還在的時候”。

后來，張蘭離婚后開始對汪小菲嚴格管教，要求他每周三次去體校練游泳，數九寒冬也不許間斷，不去就打一頓。汪小菲通常是邊哭邊游，就這樣一直堅持到初中。

“母親愛嘮叨我，對我的管教也很嚴厲，但是每到關鍵時刻，她總是先沖上去，擋在我前面。現在，我已經長大，而她漸漸老了，該是我擋在她前面的時候了。”

* 部分參考資料：

[1] 《我的九條命》，張蘭，長江文藝出版社，2022-02-01

[2]《生于1981》，汪小菲，長江文藝出版社，2018-10

[3]《從刷盤子到創建俏江南，最終被凈身出戶，張蘭與資本間的互搏可以教給你什么》，虎嗅網，2015-11-19；

[4《又貴又難吃！汪小菲母親創立的“俏江南”，從輝煌到落幕只用15年》，路讀，2021-06-07

原標題：《吵架歸吵架，張蘭是真牛》

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