四川涼山繼續(xù)治理蹲地不衛(wèi)生就餐，計劃在2023年初見成效。

據(jù)涼山州文明辦微信公眾號日前發(fā)布的“10月全州工作動態(tài)”，涼山州會東縣營造移風易俗濃厚氛圍，倡樹文明新風，不斷提升農(nóng)村精神文明建設水平。持續(xù)圍繞人居環(huán)境、高價彩禮、酒宴亂辦、蹲地不衛(wèi)生用餐習慣，控輟保學、禁毒防艾、家庭家教家風等重點工作，扎實推進突出問題專項治理工作，開展移風易俗工作調(diào)度21次。

“文明涼山”微信公號 圖

在涼山州昭覺縣，10月26日，昭覺縣移風易俗辦和涪城區(qū)援建昭覺團隊到三岔河鎮(zhèn)三河村舉行了三河村移風易俗宣傳示范基地授牌（掛牌）儀式，根據(jù)“三規(guī)定”要求、“五個一”標準，督導20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)利用炊餐具改變席地而坐、席地而食等蹲地不衛(wèi)生用餐習慣開展情況。

澎湃新聞注意到，稍早前的10月21日——10月24日，按照涼山州移風易俗工作領(lǐng)導小組辦公室安排，州移風易俗工作專班兩個督查組分赴會東、木里，按照《涼山州移風易俗工作清單》進行摸排和精準督導。 

涼山州委政法委常務副書記、州移風易俗工作領(lǐng)導小組辦公室主任、州移風易俗工作專班第三督查組組長俞明剛強調(diào)，移風易俗是當前我州工作一個非常重要的方面，涉及的高價彩禮、環(huán)境衛(wèi)生、蹲地不衛(wèi)生用餐習慣等問題還需要大家迎難而上，久久為功。一是要提高政治站位，壓緊壓實各級主體責任；二是要持續(xù)發(fā)動干部群眾，廣泛開展宣傳；三是要緊盯主要矛盾，加強日常調(diào)度；四是突出獎懲機制，有效利用“紅黑榜”；五是要建立健全考核機制，嚴肅問責。對督查中發(fā)現(xiàn)的工作亮點要持續(xù)推進，積極推廣，存在的問題要迅速研究制定整改方案，落實整改措施。

澎湃新聞獲得的《涼山州治理高價彩禮深化移風易俗工作導則》顯示，今年5月，涼山方面提出，以一年見成效、兩年固基礎(chǔ)、三年成常態(tài)為目標，重點聚焦索要和支付高價彩禮、紅白喜事撒錢撒物、亂發(fā)煙酒飲料、超標準宰殺牛羊、栓錢繩、掛錢樹、扎人民幣花圈、喪事娛樂化、祭祀濫宰殺牲畜、違規(guī)燃放禮花爆竹、集體穿著奇裝異服和印制家支橫幅奔喪、組織豪車車隊、高額隨禮還禮、巧立名目設宴收禮、隨地辦席和席地就餐等異化傳統(tǒng)民俗的陳規(guī)陋習進行治理。

文件要求，縣（市）要統(tǒng)籌項目資金，在農(nóng)戶集中居住的村民小組提供可供紅白事宜餐飲服務的硬化壩子，村組紅白喜事餐飲服務必須集中在硬化壩子辦理，切實解決隨地辦席和席地就餐等"視覺返貧"問題。

文件還提出，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要組建公益性或經(jīng)營性紅白事宜餐飲服務隊。餐飲服務隊可統(tǒng)一著裝、桌椅、遮雨棚、餐具等物品，常態(tài)化開展餐飲廚師培訓，切實解決群眾紅白事宜支出高、專業(yè)固定服務人員少和鋪張浪費等餐飲陋習。經(jīng)營性紅白事宜餐飲服務隊服務價格可由各村（居）民代表大會討論后，報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）審定。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）可將公益性紅白事宜餐飲服務隊納入公益性崗位。

據(jù)《南方周末》早前報道，席地而坐、蹲地就餐這些習慣，在涼山州當?shù)匾妥逡殉掷m(xù)了數(shù)百年。“幾個人一盆湯、一盆肉。沒有碗，沒有筷子，一人一個勺”，圍在一起，蹲地而吃。

涼山州首府西昌市委宣傳部工作人員表示，“如果說之前的蹲地就餐是受自然條件影響，那隨著生產(chǎn)生活條件日趨改善，不文明的陋習也應順應時代改之。”