每年進博會期間，設在新聞中心的“上海非遺客廳”都會如約而至，以場景化、生活化的方式，呈現上海非遺的光彩。

今年，第五屆進博會將于11月4日開幕。“上海非遺客廳”已經陳列完畢，靜待觀眾。走進今年的“非遺客廳”，目之所及，皆是非遺。70多平方米的展區內，共計50余件展品錯落有致地陳列其中。

其中，博古架上的沉香擺件“猴王出世”雖是一個小件，卻氣韻生動，猴王橫空出世、沖天一吼的瞬間，被雕工凝刻在一方沉香木中。觀者低頭仔細端詳，厚重馥郁的香氣又逸散而來，帶來視覺之外的又一重體驗。

進博會前夕，澎湃新聞記者專訪了上海市非物質文化遺產“沉香香品制作技藝”傳承人任剛，他講述了這件藏品以及沉香香品制作技藝背后的故事。

陳翔擺件“猴王出世”。

沉香雕刻“先秉天意，再續人情”

“猴王出世”長14cm、寬10cm、高7cm，擺在案頭賞玩大小適宜，并不奪目。但沉香木料珍貴，這樣規格的擺件，已經算比較大的作品。

雕件雖小，氣韻卻不弱。整件作品線條流暢，毫無凝塞。猴王雙目有神，長而密的絨毛炸起，一雙大手筋脈爆出，抱緊仙桃，躍然從山洞里騰出。精巧的雕工捕捉到了這生動的一瞬。

在沉香雕刻中，難點不僅僅在于創意，更在于“因勢就形”，這與沉香形成的機制有關?！俺料闶侨鹣憧频臉湟蛲饬κ軇摵螅浞置谖锸艿疆數匾环N細菌的醇化侵蝕之后所形成的醇化物。它的形成是非常偶然的，從這個角度說，沉香是天地造化的產物?！比蝿傉f。

經過醇化作用的沉香千年不腐，而樹木的其他木制部分卻在自然界中逐漸腐爛、消失。最終形成的沉香形狀千奇百怪，大的材料很少，形狀規整的就更少。

“猴王出世”的原材料就是一件形狀特別的沉香。木料爛成中空的形狀，中間又蘊藏著一塊比較完整的“肉”。

《猴王出世》沉香雕件。

任剛和雕刻大師吳元星等人對著木料幾番思考設計，最后決定將其雕刻成猴王躍出山洞的樣子。木料中間的“肉”成了猴子的身體以及它手中抱著的蟠桃?！昂镒佑兴斋@，中國人的寓意就是‘豐收’，有‘封侯’之意?！倍旅嬷锌詹糠值哪玖?，被依據形狀設計成了山石云海，在方寸之間，有流暢而氣勢恢宏之感。

“沉香是一種比較難雕刻的藝術品。其它木雕可以參照古代藝術品設計，或是設計師依據自己的靈感發揮。但雕刻沉香首先要考慮它本身的形狀，而且料子里面的情況也是不可測的，開始雕刻后可能會發現里面有空洞、蟲蛀。”任剛說。

因此，設計雕刻沉香雕件是一個動態的過程，要一邊雕刻，一邊隨時根據材料出現的狀況去做出及時調整。任剛將這一過程形容為“先秉天意，再續人情”，是化腐朽為神奇的工藝。此外，因為沉香木料本身價值就很高，如果做出的雕件是失敗的，“反而會破壞它本身的價值?！?/p>

這件“猴王出世”的原材料是任剛十幾年前從新加坡收來的一件印尼馬老奇沉香，不是最頂級的材料，卻因為形狀特別，成就了一件生動的雕件作品。

材料在倉庫中放了好幾年，任剛才想到雕刻的方式。吳元星經過幾個月時間打磨出這件作品，遇到沉香料子與最初構思有差別的情況，就將作品放到一邊，等想清楚處理方式再繼續下刀。斷斷續續，大多數沉香雕件雖然體積不大，卻都需要漫長的時間反復思考、打磨。

“猴王出世”雕刻好之后，由于神態傳神、氣韻生動，多次登上收藏雜志的封面。此次參加“上海非遺客廳”，任剛也首先就想到了這件藏品，“對于大眾而言，沉香的香氣區別并沒有那么明顯，大家觀賞一件沉香作品，更多是著眼于外在的表現力和雕工?！锿醭鍪馈且患憩F力很強的作品?！?/p>

如果俯下身近距離觀察，也能聞到這件“土沉”特有的香氣，這是在印尼土壤中自然形成的沉香木料，任剛形容它的香氣不是熱烈高昂的味道，而是比較“厚重沉穩”。

“上海非遺客廳”呈現了50余件非遺作品。

一千余件雕件開創“海派沉香”雕刻技藝

沉香最早由印度傳入我國，漢武帝時期，沉香作為一種名貴香料由陸上絲綢之路和海上絲綢之路傳入我國，很快受到王公貴族的喜愛。

在中國傳統文化中，焚香品香是文人雅士生活中的重要組成部分，與煎茶、插花、掛畫一起被稱為文人“四事”。許多文人雅士都喜愛沉香，并在詩詞中吟詠。蘇東坡寫過“夜香知與阿誰燒，悵望水沉煙裊”，李清照也寫下“沉水臥燒時，香清酒未消”， 陸游在《夏日雜題》中，曾以“午夢初回理舊琴，竹爐重炷海南沉”來表達自己對海南沉香的喜愛。

然而，一直以來，沉香主要還是作為一種焚燒熏香的香品，用來制作擺件的，只是其中極少一部分?！罢麄€市場當中的沉香99.7%都是碎片或者是質量不好的，能夠做藝術品的材料大概在只有千分之三?！比蝿傉J為，沉香藝術品的稀少與沉香木料難得有很大關系。

如今能見到的古代沉香擺件，主要是清宮皇家藏品。臺北故宮博物院曾舉辦“天香茄楠”特展，集中展示大清宮廷的香玩文化，其中有不少沉香大件。但即使皇家用香，控管也十分嚴格。

“一段木料制作了多少擺件、珠串都要記錄在案，甚至鏇刻過程中留下的渣末重量都要詳細記載，上交。”任剛說，如此事無巨細，均因沉香材料珍貴。

作為上海市級非遺傳承人，任剛主持的雍荷堂有千余件沉香雕刻藏品，均是自己收藏的木料設計雕刻而來，這在全國都是數得上的收藏。

“我非常幸運，進入這一行很早。”任剛初次接觸沉香是20余年前。彼時沉香文化在中國經歷了漫長的低谷時期，剛剛有復興之勢。因為醉心于沉香宜人的香氣，任剛開始主動了解沉香，“開始國內只有中藥店有沉香，用來入藥，材料都是比較碎比較差的。”慢慢他開始把目光投向國外，在拍賣場和國際藏家手中收回大量沉香材料。

初期沉香價格較低時收來的大量材料，成了任剛發展沉香木雕制作技藝的最大底氣。因為材料珍稀，擅長沉香雕刻的藝人并不多，任剛與許多木雕、竹刻大師合作過，最后選定了竹刻大師吳元星長期合作。

“吳元星涉獵廣泛，非常認真負責。”任剛并不希望他的沉香雕件中，某一個派別的技法過于明顯，他希望形成自己的特色。而吳元星在藝術上是博取眾長的，“猴王出世”就兼具閩派、浙派、徽派等流派的特點。沉香材料珍貴、木制枯朽，極難動刀，吳元星還特意經過研究，制作出各種特殊刀具來應對材料特殊質地。

“我們的沉香雕件，和純傳統的東西都有一些差異。”任剛一直認為，藝術品必須要融入當下的審美觀，如果永遠停留在過去的視角，總會審美疲勞。如今雍荷堂融合多個流派、并兼顧當代審美的沉香雕刻，在他看來，正是海派藝術“兼容并包”風格的體現。

進博會“上海非遺客廳”。

非遺要“繼承”也要“創新”

任剛是上海唯一的“沉香香品制作技藝”市級傳承人。雖然手中積淀深厚，但在沉香這一領域，他并未守成，而是更喜歡做創新的嘗試。

沉香線香在明朝才開始流行，大多是用比較差的沉香材料制作。但后來，對好香的需求越來越高，線香的制作也開始使用好的沉香材料。由此帶來了一個問題，結香程度越好的沉香材料木制成分越少，在線香中反而無法燃燒。古人因此開始嘗試在沉香線香中加入芒硝等助燃劑。這類助燃劑不但會影響沉香的味道，在當下還會因為含有二氧化硫，進出口時受到檢驗限制。

任剛所制的線香，繼承了古法，選取全世界各產地的沉香材料按照香味的特點進行拼配，使產品的香味達到最佳，同時又改良了助燃劑，以“炭精”替代，既不影響香味，又天然無害。

在沉香雕件方面，除了雕工，任剛還做了更多“現代化”的嘗試，比如用某奢侈品牌的皮具編織繩掛上小的沉香把件作為手機掛件，效果很好。

他還在研發沉香熏香的電子香爐，熏香有嚴格的溫度要求，溫度過高會出現焦味，掩蓋沉香的香氣，有了電子香爐，只需簡單按鍵，就能調到適宜的溫度。

有些人不贊同這種做法，認為這樣過于現代化的做法不符合沉香傳承千年的文化特質。任剛有不同看法，他覺得沒有跟上時代發展的非遺最后只能深藏于博物館里。作為傳承人，追求的不應該只有“承”，更要“傳”，讓這一古老文化流傳下來，就必須有進步、有創新，“在這個時代，也應該創造適合這個時代的精品，留諸后世。”

沉香茶、沉香插花、沉香酒……在任剛的版圖里，沉香可以抵達清雅生活的每一個角落。他非?？春贸料愕奈磥怼Ｔ谒磥?，沉香不單單是古代文化在現代的一種表現，它最重要的特點是香氣可以安心。古人使用沉香也是看重它靜心的作用?，F在社會最大的弊病就是浮躁，能夠讓人取得片刻安心是當代的最大的奢侈品。現在有愛好茶的、愛好香的、也有愛好寫字、高爾夫球的，但所有人的最終目的，都不過為了求得片刻安寧而已。

非遺客廳呈現50余件展品及豐富體驗活動

除了“猴王出世”，在進博會“上海非遺客廳”中，還能看到50余件精美的上海非遺展品。以“海派家具制作技藝”制作的“祥云桌”“絲路椅”構成了主要的互動區域，客廳上方吊置24節氣古法造紙燈。

多寶博古架上陳列的上海非遺精品力作，著力體現傳統工藝高質量發展成果。有絨線鉤編而成的2022年北京冬奧會頒獎花束“絨耀之花”；有原汁原味的重現了明版孤本套色畫的神采的明刻套色《西廂記》；有細致玲瓏的琥珀雕刻擺件“仙山福地觀云海”；有展現鮮明藝術特色和“木中象牙”藝術價值的黃楊木雕擺件木馬之交；有畫中有繡、繡中有畫的露香園顧繡《鴛鴦戲水》等。

非遺在傳承中發展，要走進現代生活。在今年的“非遺客廳”中，非遺來自首屆國潮文創設計大賽的優秀作品，體現了非遺跨界與創新轉化的成果，帶來與眾不同的“非遺新體驗”。

明代朱致遠古琴復制琴在中國傳統的古琴斫制技藝和古琴發聲原理的充分研究理解與繼承基礎上，將現代材料作用于傳統樂器，為以手工制作為主的傳統樂器的量產化、大規模推廣帶來了可能性；竹立竹絲扣瓷茶具套組將傳統非遺瓷胎竹編工藝與現代設計手法相結合，柔韌纖細的竹絲纏繞著堅硬溫潤的陶瓷；琺瑯彩首飾海上麒麟系列是上海老鳳祥琺瑯藝術有限公司運用琺瑯器制作技藝制作的傳統瑞獸首飾；古建筑通用榫卯積木以古建筑傳統的構架方式和榫卯連接為基礎制作的拼搭積木，可謂“中國古建筑樂高”。

今年的非遺客廳亦帶來較往年更為豐富、多樣的互動與體驗。兩個案幾專為互動體驗而設，其中一個為中醫養生互動“專區”，丁氏推拿療法、朱氏推拿療法、石氏傷科、楊氏針灸療法、海派膏方文化、練功十八法、坐姿八段錦七塊海派中醫“金字招牌”會在此一一亮相。另一案幾則是手工體驗“專座”，觀眾可以在此體驗琺瑯器制作、朵云軒木版水印、香囊制作、撕紙、京劇名家臉譜畫、紙掌畫、宋式點茶等傳統手工藝。

展示在柜上的非遺美食如藥梨膏、和酒昆曲系列黃酒、立豐牛肉干、龍華禪食羅漢餅和綠豆糕、喬家柵糕點、沈大成仙桃賀壽糕點等，均可現場品嘗，成為今年非遺客廳的一大亮點。

從精致的工藝品、文創產品，到技藝精湛的中醫、豐富的非遺美食，“上海非遺客廳”將為來自各地的媒體觀眾打造一扇傳播上海非遺、弘揚中華優秀傳統文化的獨特窗口。