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吃未加工紅肉與健康啥關系?人類健康風險因素關聯度重新量化
在英國《自然·醫學》雜志10日發表的10篇論文合集中,科學家們提出了一種標準化方法,量化了風險因素(如吸煙和吃未加工紅肉)與健康結果之間關聯的證據強度。這一合集稱為“IHME舉證責任研究”,該項目已歷經30年,此次公布的結果測試了評估證據的方法的效度,這些證據是關于吸煙、高血壓和食用未加工紅肉及蔬菜對健康影響的。
暴露于風險因素會影響患特定疾病的可能性,因此理解和量化風險對于籌劃公共政策指導(例如指導公共衛生實踐,并允許在臨床和個人層面做出更明智的選擇)十分重要。然而現有的方法可能是主觀的,不同程度的不確定性圍繞著證據強度的量化,影響了精準理解和明確傳遞信息。
美國華盛頓大學研究團隊提出了驗證風險函數(BPRF,一種元分析方法),用于對暴露于有害或保護性風險因素后的健康結果進行評估,可分別評估傳統方法估計的風險升高或降低。這基于合并了研究間差異和研究設計偏差校正后的現有證據。BPRF可被解釋為根據現有數據,暴露于某種生活方式因素可帶來的最小水平的風險或保護。團隊將BPRF分類成一個可判斷的格式,使用五星打分,從一星(潛在無相關)到五星(極強相關)。
在4篇概念驗證論文的第一篇中,研究人員揭示出受研究的36個健康結局中有29個與吸煙顯著相關,其中有5個結局因與風險升高的相關程度被列為五星(例如肺癌與喉癌,以及外周動脈疾病)。
在另一項研究中,團隊描述了高收縮壓對缺血性心臟病的顯著有害風險。例如,研究發現一個人的收縮壓在107.5—165毫米汞柱之間時,其缺血性心臟病風險平均提高101.36%(相當于五星評分)。食用未加工紅肉與缺血性心臟病風險升高的相關性被列為兩星邊界(弱至無證據),而食用蔬菜則與缺血性心臟病風險降低弱相關(兩星)。
團隊總結說,BPRF方法可與現有方法一并使用,為更好地開發臨床和公共衛生指南提供信息,并且他們將隨著新證據出現繼續更新這些分析。
這些研究成果組成了特別合集《IHME舉證責任研究》,其包括5篇研究論文、1篇社論、2篇新聞與觀點文章、1篇全球視點和1篇觀點文章。
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