春節假期結束了，兒子又要遠行。

江西老家的母親準備的家鄉特產把兒子的汽車后備廂塞得滿滿當當。

每一件特產，都源自母親精心的準備。它們大多出于母親之手，或是鄉下親戚相贈。蔬菜是母親自己種的，香腸和臘肉也都母親親手做好熏好的，肉丸和魚干也是親手烘干的，酸菜是用自己種的菜腌制的……

除夕夜，母親為了給兒子烘干那些野生河魚，錯過了春晚……

大年三十，母親正在準備年夜飯

母親離開農村20多年，也離開家鄉的土地20多年，卻至今保持著中國農村婦女的勤勉持家，節儉和善良。她在城郊租了一塊菜地，每年都會產出許多的新鮮蔬果。

這些20余種、上百斤的家鄉特產，歷經了1183公里跟隨兒子從江西老家來到上海。與其說是家鄉特產，不如說是母親沉甸甸的愛。

一后備廂的土特產

母親種的蔬菜不打農藥不施化肥

菜市場買的河魚，母親殺洗干凈后在鍋上烘干，可以用來炒青椒

臘肉和香腸，母親親手做的，再經過煙熏，味道更特別

母親在菜地拔的蔥，還帶著新鮮的泥土

酥肉，母親用鄉下的土豬肉經腌制后油炸，香脆爽口，是客家村宴必上菜

肉丸，母親先把大米磨成粉，再把豬肉、冬筍剁成末一起攪拌，加作料，做成丸子油炸

奶奶自己家種的花生

花生油，是母親用花生榨的

贛南臍橙，老家可是正宗的產地，也是母親收羅的成果

生姜和芋艿，母親菜地的產物

冬筍是菜場買的，大薯是鄉下親戚送的

紅色袋中的客家粉條，是母親用右邊袋中的紅薯粉做的

熟食，母親分類用保鮮袋包裝好，取出即可食用