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歐洲燒不起氣燒木材過冬,誕生中世紀的“黑衣人”職業再受捧

澎湃新聞 貝佳媛 綜合報道
2022-09-06 17:15
來源:澎湃新聞
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當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪聳立在住宅公寓樓的屋頂上。

由于從俄羅斯進口的天然氣大幅減少,歐洲天然氣價格不斷飆升。有的德國人囤積煤炭過冬,也有的德國人將視線轉向了木材,能源價格飛漲使得人們尋求使用煤炭或木材來為他們的公寓供暖,作為天然氣的替代品。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek凝視著一棟公寓樓屋頂上的煙囪開口。

柏林的許多老公寓都有廢棄的爐灶,這些爐灶仍在使用,但需要維護或認證才能重新啟動。德國的煙囪清掃工堅持一種非常傳統的做法,包括他們獨特的工作服,與19世紀相比幾乎沒有變化。實際上,清潔煙塵曾經是他們的主要工作,但如今,他們還進行檢查,就能源效率咨詢客戶,并確定安裝新供暖系統的參數。在德國,清掃煙囪的黑衣人被視作吉祥和幸福的象征,如果在新年時偶遇煙囪清掃工,就預示著這一年可以交到好運。

誕生于中世紀的古老職業

在中世紀的歐洲城區,樓房逐漸取代了平房,為保證冬天室內取暖,人們在房間里安裝了大型壁爐,在建筑上加裝了煙囪用來排煙。然而,沉積的煤煙和飛灰會堵塞煙囪,造成通風不暢,飛濺的火花還有可能點燃煙囪里凝結的木焦油或屋頂的木質桁架,因此歐洲不少城市在中世紀晚期時都發生過危害全城的嚴重火災。為此,很多城市頒布了消防法規,要求住戶定期清理和檢修煙囪,煙囪清掃工應運而生。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek(右)和他的同事Bodo Rogge準備用拴著的攝像機檢查一棟公寓樓屋頂上的煙囪。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,木柴被放在一個燃燒木材的爐子下面,爐子的主人正在尋求用更現代化、更節能的模式來取代它。

煙囪清掃工Norbert Skrobek(左)與居民Jürgen P?schk就一個更現代、更節能的模式取代他的燃木火爐的意向進行了交談。

根據史料記載,清掃煙囪這門手藝起源于意大利,第一批煙囪清掃工從意大利北部遷居到歐洲其他國家,他們于1500年左右在德國城市安家落戶。18世紀,柏林成立了德國第一家“煙囪清掃工行會”。 19世紀后,清掃煙囪的行業在德國已形成規模,建立了較為完善的體系,每個清掃工負責特定的街區。按照當時的行規,從業者數量是固定的,只有當老清掃工到了退休年紀,才可以招收一名學徒來接替他。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek在向客戶介紹一個19世紀瓷磚爐灶的特性。

這個19世紀瓷磚火爐的主人Vinzenz Sch?nfelder (右)希望在他公寓的兒童室里能再次使用火爐。

20世紀后期,煤炭逐步被石油和天然氣所取代,越來越多的新建筑開始實行集中供暖,一家一戶的煙囪數量不斷減少?,F代煙囪清掃工的工作范圍和專業程度也在與時俱進,目前德國有大約2萬名煙囪清掃工,他們不僅對全國近1400 萬座帶煙囪的建筑進行清潔和維護,也針對與建筑有關的能源和環境問題提供咨詢服務。不少煙囪清掃工隨身攜帶的設備除了傳統的手工工具,還增加了裝有精密檢測儀器的手提箱。

熟練掌握手藝的“黑衣人”

在德國,煙囪清掃工非常有辨識度,他們統一穿著帶有金色紐扣的黑色制服,佩戴黑色帽子,連鞋襪也是黑的。這些工裝不只在設計上美觀有型,更重要的是材質輕便結實,而且能夠防止酸性物質以及阻擋風雨。清掃工們的兩件“法寶”,一是長梯子,二是一根拴著金屬球和球形鐵刷子的粗繩。只要站在屋頂上,把金屬球和鐵刷投進煙囪,再上下拉動繩子,不用鉆進煙道就可將煙囪打掃干凈。此外,現代清掃工都會配備防塵口罩、手套、護手霜等實用小物品。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek用梯子爬上了一棟公寓樓的屋頂。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek在檢查完一棟公寓樓屋頂上的煙囪后下樓。

可別小看了清掃煙囪這門手藝,煙囪清掃工學徒在完成職業培訓后,可以成為熟練工,還可繼續進修,取得最高級別的技師資格。因為煙囪清掃工們經常需要背著沉重的工具爬上高聳的建筑,或是鉆進布滿灰塵的黑漆漆的煙道里,這個行業對身體素質和協調性的要求很高,而且要有責任心、不怕辛苦。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek站在一棟公寓樓的主樓梯井里對一位居民說話。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek在咨詢客戶時打電話,客戶正在尋求用更現代、更節能的模式來取代燃木火爐。

定期清掃煙囪可以有效避免居民煤氣中毒或財產損失,因此煙囪清掃工在德國一直是受人尊敬的職業,并慢慢演化成了“好運”的象征。煙囪清掃工通常在新年期間登門拜訪,清算上一年的費用,并給房屋主人送上祝福,所以人們都愿意相信,如果能夠在新年之際見到煙囪清掃工并與他們握手,幸福就會在來年降臨。

形象深受德國人喜愛

煙囪清掃工的形象深受德國人喜愛,已經成為重要的文化和藝術符號,經常作為銅版印刷和各種繪畫的主題,或在歌曲和文學作品中出現。在巴登-符騰堡州的菲林根多爾夫市有一家“煙囪清掃工博物館”,向參觀者介紹煙囪清掃工從古至今的日常生活、工作方式和所使用的工具,并展示了上千件以煙囪清掃工為主題的工藝品,以及2600多張從1880年至今的帶有煙囪清掃工圖案的明信片。

當地時間2022年9月5日,德國柏林,煙囪清掃工Norbert Skrobek一邊為客戶測量房間的尺寸,一邊畫草圖,客戶希望用更現代、更節能的模型來取代燃木火爐。

Norbert Skrobekyn測量記錄的房間尺寸和繪制的草圖。

每逢年末時,德國的甜品店櫥窗里總是可以看到做成煙囪清掃工樣子的蛋糕、巧克力,花店的四葉草盆景里裝點著煙囪清掃工小人偶。在厄爾士山地區特產的香薰小木人中,就有多款生動有趣的“煙囪清掃工”造型。人們都樂意購買煙囪清掃工主題的玩具和模型,作為家居裝飾或饋贈親友的新年禮物。德國的不少足球俱樂部都曾在賽季成績不佳時,邀請煙囪清掃工們到球場為球員們加油助陣,希望球隊在這些舉著掃帚的“黑衣人”的幫助下盡快轉運。

每年年初,柏林煙囪清掃工協會都與柏林動物保護協會合作,拍攝煙囪清掃工們與生活在動物收養機構的小動物的合影,印制成特別的日歷,所得銷售收入用于動物保護項目。而每年10月15日則是僅在德國才有的“煙囪清掃工日”,屆時各地煙囪清掃工協會紛紛組織活動,推介這項古老的手藝,吸引更多年輕人從事這一行業。

 

內容綜合 央視新聞 環球網

本文圖片 視覺中國

    責任編輯:史訓鋒
    校對:丁曉
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