原創(chuàng) 啟明 啟明健康俱樂部

安

康

艾蒿一束，飄幸福清香，繞著你；香粽一串，攜甜蜜相伴，圍著你；香囊一個，表情意萬千，粘著你。香囊一個，表情意萬千，粘著你。

祝你端午安康！

既然今天是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，我們就來講一講關(guān)于傳統(tǒng)的科普知識。

筷子是我們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍洳途撸谖覈鴼v史悠久，還有著獨特的筷子文化，通過手指的靈巧運動，善用者可以完美應對各種食物的“挑戰(zhàn)”。

筷子使用的歷史，可以追溯到商紂之前。《韓非子?喻老》說：“昔者紂為象箸。”箸，即是筷子。而今天我們要講的不是文化，也不是美食，是要給大家科普一下筷子的醫(yī)療作用。

不要小瞧拿筷子哦，對小朋友來說有一定的難度，我們通常會聽到人講，我們國人聰明，這和我們從小使用筷子也是有關(guān)系的哦。大家可能不知道，在我們大腦皮層功能分區(qū)中，手是占很大部分的，由此可知，大腦對手功能有著很大區(qū)域的控制，同時手功能發(fā)育對大腦發(fā)育有相互促進的作用。

小朋友年齡小，不會用筷子，也不用著急，根據(jù)國家教育部發(fā)布的《3-6歲發(fā)展指南》，對發(fā)展手部動作靈活協(xié)調(diào)性能力的目標如下：

■3-4歲：能熟練地使用勺子吃飯。

■4-5歲：會使用筷子吃飯。

■5-6歲：能熟練使用筷子。

但在日常生活中有些大人的使用姿勢也不一定正確。使用筷子需要在粗大運動尤其是軀干功能穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，不僅要求肩膀、手腕的控制，手眼協(xié)調(diào)性，還需要手指的靈活性和力量。

我們先一起來看看

常見的錯誤的拿筷子姿勢

大眾錯誤式：這是最普遍的錯誤方式。即大拇指、食指置在上方筷子上，中指和無名指頂著筷子下方，小拇指挨著無名指。

五指凌亂式：即五指零散分開，將筷子放在無名指中央，著力點在雙筷交叉處。

握拳式：即以單手握拳，五指并攏的姿勢將筷子夾在掌中；

握筆式：即以大拇指和食指頂著上方筷子，如同握筆，使用時，筷子會交叉；

那么，兒童用筷子正確姿勢是什么呢？

1．手握筷子前，要先將兩根筷尖對齊；

2．使用時只動筷子上側(cè)；

3．使用拇指、食指和中指3根手指頭輕輕將筷子拿住；

4．拇指要放在食指的指甲旁邊；

5．無名指的指甲墊在筷子下面；

6．拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住；

7．筷子后方留1厘米長距離。

我們在一開始學習拿筷子的時候

可以參照以下動作練習：

1.指力練習：首先讓大拇指，食指和中指上下運動；

2.抓握練習：用大拇指，食指和中指握住筷子（最好帶有設(shè)計好凹槽的兒童筷子）；

3.穩(wěn)定及靈活性練習：保持握住筷子的狀態(tài)，讓筷子頭上下移動；加另一根筷子握在手中，用無名指拖住；

4.操作練習：移動上方的那根筷子，讓筷子上下運動，開始家長可以幫助小朋友按住下方的筷子；等小朋友習慣后就不在按壓，可以自己練習。

在分享大家一些小技巧：

1.使用輔助筷

在寶貝一開始學習使用筷子的時候，因為比較難以固定，我們可以用合適的輔助筷幫助他們固定手指位置，更有利于拿筷子。

2.選擇寶貝喜歡的筷子

孫悟空、艾莎公主等卡通造型的筷子會提高寶貝們對使用筷子的興趣哦。

3.先選擇一些容易夾起的寶貝喜愛的零食來練習

如棉花糖、爆米花等，物體大，又輕，有助于培養(yǎng)寶貝們的成就感。

4.和寶貝們進行增加手部力量和協(xié)調(diào)性游戲

如串珠子、夾晾衣夾等，提高小朋友的手眼協(xié)調(diào)能力。

通過以上內(nèi)容，是不是對筷子有了更多的認識？這小小的筷子不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N工具，更是我們的文化傳承。從咿咿學語到蹣跚步行，再到握起筷子，這似乎成了中國人從認知到成長必須的經(jīng)歷。從我們專業(yè)角度來講更是促進我們大腦發(fā)育的過程，寶貝們從中享受到了成功的樂趣，從自己夾起食物放到嘴邊的那刻，又品嘗了美食的滋味。朋友們，你說，小小筷子是不是大大效用呢？

本文由啟明青年醫(yī)生公益發(fā)展中心

趙菁醫(yī)生供稿

醫(yī)生簡歷

浦濱兒童醫(yī)院

康復醫(yī)學科 主治醫(yī)師

擅長：脊柱疾患、四肢骨折術(shù)后、老年性骨關(guān)節(jié)疾病、運動性損傷、肌肉肌腱病等骨科相關(guān)疾病康復診治；常見的神經(jīng)系統(tǒng)疾病的康復治療。

主持市局級科研項目3項，參與衛(wèi)計委、市科委項目5項，發(fā)表核心期刊論文10余篇。

原標題：《關(guān)注中國傳統(tǒng)-筷子的秘密》

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