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立夏嘗新｜古書畫中的枇杷：彈質圓充饤，蜜津涼沁唇

葉榕整理

2022-05-05 07:21

來源：澎湃新聞

2022年5月5日，立夏。立夏，是夏季的第一個節氣。古人非常重視立夏的禮俗，在江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗，其中總少不了初夏第一果——枇杷。

枇杷原產中國，栽種歷史非常悠久。早在漢代就有枇杷栽培，唐代柳宗元曾說“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷”，宋代詩人戴復古在《初夏游張園》一詩中有“東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。”明代沈周尤愛枇杷，其不僅有多幅枇杷畫作傳世，畫幅上時常還有詩作自題，如《臥游圖冊》第七開即有題詩：“彈質圓充饤，蜜津涼沁唇。黃金作服食，天亦壽吳人。”

詩詞之外，歷代書畫描繪枇杷的名跡亦不在少數，如北宋徽宗趙佶筆下的枇杷以水墨勾染而成，格調高雅，別具一種蒼勁細膩之韻致；明代沈周筆下的枇杷或墨筆出之，或淡彩描繪，有文人意趣；民國時期吳昌碩、王震筆下的枇杷則以篆籀之法寫之，極富金石之趣。

值此初夏時節，澎湃新聞特此梳理歷代書畫中的枇杷名跡，以饗讀者。

初夏第一果——蘇州東山白玉枇杷

宋趙佶枇杷山鳥圖頁

宋趙佶枇杷山鳥圖頁故宮博物院藏

圖中枇杷果實累累，枝葉繁盛。一山雀棲于枝上，翹首回望翩翩鳳蝶，神情生動。此圖體現崔白清澹之體。宋徽宗趙佶的花鳥畫以設色為多，然而此圖純以水墨勾染而成，格調高雅，略似沒骨畫效果，別具一種蒼勁細膩之韻致，體現了趙佶多方面的繪畫才能。

對開有清乾隆御題詩一首：“結實圓而橢，枇杷因以名。徒傳象厥體，奚必問其聲。鳥自讬形穩，蝶還翻影輕。宣和工位置，何事失東京。”感慨宋徽宗如此精于繪畫，工于構圖和經營位置，緣何卻把國家丟失了？

宋徐崇嗣枇杷綬帶

宋徐崇嗣枇杷綬帶本幅選自臺北故宮博物院藏“藝苑藏真（上）”冊　

徐崇嗣，北宋畫家。徐熙孫。擅畫草蟲、禽魚、蔬果、花木及蠶繭等。其畫初承家學，因不合當時圖畫院程式和風尚，遂改學黃筌、黃居寀父子。后自創新體，所作不用墨筆勾勒，而直接以彩色暈染，世稱“沒骨圖”，也稱“沒骨花”。兄徐崇勛、弟徐崇矩，均擅畫花鳥，崇矩并工士女。

宋徐崇嗣枇杷綬帶（局部）本幅選自臺北故宮博物院藏“藝苑藏真（上）冊”

清高宗行書跋：剏為沒骨自稱高，寓意植飛任汝曹。莫謂熱中紛有作，太原早著郁輪袍。

宋拓唐太宗枇杷帖

宋拓唐太宗枇杷帖本幅選自臺北故宮博物院藏“大觀帖（一）冊”

釋文：使至，得所進枇杷子，良深慰悅。嘉果珍味，獨冠時新，但川路既遙，無勞更送。今者梅炎藻夏，麥氣迎秋，香飄蘭坂之風，鏡轉桂巖之月，為善之暇，想足怡神。延望白云，載深離緒，聊疏綠字，此不多申。諮，廿九日。

宋林椿枇杷山鳥圖頁

宋林椿枇杷山鳥圖頁故宮博物院藏

繪江南五月，成熟的枇杷果在夏日的光照下分外誘人。一只繡眼翹尾引頸棲于枇杷枝上正欲啄食果實，卻發現其上有一只螞蟻，便回喙定睛端詳，神情十分生動有趣。枇杷枝仿佛隨著繡眼的動作重心失衡而上下顫動，畫面靜中有動，妙趣橫生。繡眼的羽毛先以色、墨暈染，隨后以工細而不板滯的小筆觸根根刻畫，表現出鳥兒背羽堅密光滑、腹毛蓬松柔軟的不同質感。枇杷果以土黃色線勾輪廓，繼而填入金黃色，最后以赭色繪臍，三種不同的暖色水乳交融，從而展現出枇杷果成熟期的豐滿甜美。枇杷葉用筆致工整細膩的重彩法表現，不僅如實地刻畫出葉面反轉向背的各種自然形貌，且將葉面被蟲兒叮咬的殘損痕跡亦勾描暈染得一絲不茍，充分反映了宋代花鳥畫在寫實方面所達到的藝術水平。

宋李迪枇杷幽雀

本幅選自臺北故宮博物院藏“宋元人畫冊”

李迪（1100—1197）。南宋畫家，河陽（今河南省孟州市）人，工花鳥竹石、鷹鶻犬貓、耕牛山雞，長于寫生，間作山水小景。

李迪傳世作品多，大多有年款。淳熙元年（1174）作《風雨歸牧圖》軸，現藏臺北故宮博物院；淳熙十四年（1187）作《雪樹寒禽圖》軸現藏上海博物館。慶元二年（1196）作《楓鷹雉雞圖》軸、慶元三年（1197）《雞雛侍飼圖》冊頁、《獵犬圖》冊頁，均藏故宮博物院。子德茂，理宗淳祐年間（1241—1252）畫院待詔。畫承家法，喜畫花禽鷹鶻，野景不逮其父。所見李畫最晚年款為慶元三年（1197），如上溯到北宋宣和七年（1125），需時七十三年，據此推算，則李氏存世之年齡應在九十以上。

宋崔白畫枇杷孔雀軸

宋崔白畫枇杷孔雀軸臺北故宮博物院藏

崔白（活動于11世紀）字子西，濠梁（今安徽鳳陽）人，仁宗時（1022─1063）選入畫院當藝學。善畫花鳥，尤其擅長花竹、山兔、枯荷、水鳧、野雁之類。

宋崔白畫枇杷孔雀軸（局部）臺北故宮博物院藏

這幅畫枇杷樹下，孔雀一對，一只停在樹干上，一只行走花叢間，頭頂上飛翔著綬帶鳥，太湖石旁盛開各種花卉。整幅布滿了圖案，著色鮮麗，畫面顯得非常熱鬧富麗。

宋人折枝枇杷軸

宋人折枝枇杷軸臺北故宮博物院藏

宋人折枝枇杷軸（局部）臺北故宮博物院藏

明沈周枇杷圖軸

明沈周《枇杷圖軸》故宮博物院藏

明沈周枇杷

明沈周枇杷本幅選自故宮博物院藏沈周“臥游圖冊”

“臥游”之名源自南朝宋宗炳在居室四壁掛山水以臥游的典故。然而不同于掛軸的是，該圖冊還可于臥床時仰面翻閱。由此可見畫家的繪制初衷和生活情趣。

枇杷選自“臥游圖冊”第七開，右上畫家自題：“彈質圓充饤，蜜津涼沁唇。黃金作服食，天亦壽吳人。沈周。”

明沈周畫枇杷軸

明沈周畫枇杷軸臺北故宮博物院藏

明沈周畫枇杷軸（局部）臺北故宮博物院藏

沈周行楷書自題：有果產西蜀，作花凌早寒。樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。沈周。

明沈周畫枇杷

明沈周畫枇杷本幅選自臺北故宮博物院藏沈周“寫意冊”

沈周行書自題：誰將金彈子，瞥眼閣高枝。野鳥不敢下，避飛還自疑。沈周。

明陸治封候圖軸

明陸治封候圖軸臺北故宮博物院藏

明陸治封候圖軸（局部）臺北故宮博物院藏

明周之冕枇杷珍禽軸

明周之冕枇杷珍禽軸臺北故宮博物院藏

明周之冕枇杷珍禽軸（局部）臺北故宮博物院藏

明陳嘉言枇杷松鼠

明陳嘉言枇杷松鼠本幅選自臺北故宮博物院藏“名人畫扇冊　”

陳嘉言（1539－？），字孔彰，浙江嘉興人。善寫花鳥。畫筆松秀，頗臻妙境。此圖取意清新，敷色雅淡，以沒骨兼寫意描繪出枇杷的圓熟鮮潤，而枝葉間啃食枇杷的松鼠，纖毛畢現毛絨可愛。幅上寫意的果實、絲絲工細的毫毛，能如此精妙的配合，正是畫者獨到之處。

明文從簡枇杷

明文從簡枇杷本幅選自臺北故宮博物院藏“明人便面畫冊（三）冊”

文從簡（1574—1648），字彥可，號枕煙老人，南直隸蘇州府長洲（今江蘇蘇州）人。大書畫家文徵明曾孫，明末清初畫家。崇禎十三年（1640）拔貢，入清后退居林下，以書畫自娛。

清惲壽平枇杷

清惲壽平枇杷本幅選自臺北故宮博物院藏惲壽平“畫花卉冊”

惲壽平行書自題：筆端亂擲黃金果，不屑長門買賦錢。甌香閣戲圖。

清張若靄枇杷

清張若靄枇杷本幅選自臺北故宮博物院藏張若靄“寫生花果冊”

張若靄（1713—1746）。字晴嵐（讀畫輯略作字景采，號晴嵐），室名藕香書屋，安徽桐城人。張若靄有家學，祖父為康熙朝文華殿大學士張英，父親為雍正、乾隆朝保和殿大學士張廷玉。

雍正十一年（1733）癸丑科殿試金榜原中一甲第三名探花，在其父親張廷玉“以此讓于天下寒士”要求下，遂降為二甲一名進士，未散館特授編修，后帝親授內閣學士、禮部侍郎，入直南書房，官至禮部尚書，襲伯爵。

張若靄以書、畫供奉內廷，一日太后出方寸之玉佩，命書心經一篇。竟日而就，因賜上方珍玩無算。善畫山水、花鳥，得王糓祥、周之冕遺意。乾隆十一年（1746）隨帝西巡，因病回京，不久卒，謚文僖。

清無款枇杷

清無款枇杷本幅選自臺北故宮博物院藏“花鳥畫冊”

民國溥心畬枇杷蜜蜂圖

民國溥心畬枇杷蜜蜂圖臺北故宮博物院藏

溥心畬（1896.9.2—1963.11.18），滿族，原名愛新覺羅·溥儒，初字仲衡，改字心畬，自號羲皇上人、西山逸士，北京人，著名書畫家、收藏家。為清恭親王奕訢之孫。曾留學德國，篤嗜詩文、書畫，皆有成就。畫工山水、兼擅人物、花卉及書法，與張大千有“南張北溥”之譽，又與吳湖帆并稱“南吳北溥”。

民國溥心畬枇杷

民國溥心畬枇杷臺北故宮博物院藏

溥心畬行書自題：晚翠舞修葉，金實含露華。新秋正啼鳥，來生赤松家。心畬。

清吳昌碩花果四屏軸枇杷芭蕉菊

清吳昌碩花果四屏軸枇杷芭蕉菊臺北故宮博物院藏

吳昌碩行書自題：初夏景物約略寫之，人謂似李復堂，似花之寺僧，畫者不自知之也。昌碩。

民國王震枇杷麻雀軸

民國王震枇杷麻雀軸臺北故宮博物院藏

王震（1867—1938）字一亭，浙江吳興人，號“海云樓主”、“白龍山人”。晚年信佛，法名“覺器”。是中國藝術史上少有的“商”“藝”雙輝的奇才。王震是海上畫派一位獨具特色的書畫家。對于海上畫派的接續和傳承發展有著卓越的貢獻。他曾以力薦吳昌碩并成其弟子傳為佳話。后與吳昌碩一起，引領了海派繪畫藝術的蓬勃發展。

民國王震壽桃枇杷軸