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藏在廣西的這座“小廣州”,人均30+吃最地道早茶
在廣州旁邊有座深藏不露的城,屬于廣西地界,卻征服了老廣。
滿大街的涼茶鋪,形形色色的老火靚湯,琳瑯滿目的早茶,地道的粵式家常菜...這里的美食,正對著老廣的胃口。
僅需人均30+的價格就能吃上豐富多樣的早茶,涼茶龜苓膏僅需不到10元...這里的物價簡直讓人愛了愛了!
被老廣視為珍寶的騎樓,這座城能看到全國規模最大、數量最多的騎樓城。走在騎樓長街,仿佛有種廣州老城區的感覺。
這座超過四千年的歷史古都,是比廣州更早就建造了龍母廟、中山紀念堂...連現代化都市廣州快要消失的粵文化,在這里卻能找到。
作為粵語和嶺南文化的發源地,這座城自古以來就說粵語、聽粵語歌、看粵語電影,接觸廣東文化,與老廣、港澳人士交流完美融洽。
也是”2020中國最適合養老和宜居城市“之一,安逸和閑適的慢生活吸引了太多太多廣東人。
廣西梧州,僅需從廣州高鐵1.5h就能到達,是廣東人、港澳人心中的寶藏城市。
最有腔調的廣西小城
梧州,不該被低估
/ 曾經的“小香港” /
如今的小眾寶藏城市,卻是曾經的“小香港”。桂江、潯江、西江三江在此交匯,在以前年代里“水運為王”則占盡了優勢與先機。
梧州,也是撐起過廣西全省70%的經濟命脈的城市。
也是因為水,才有了下鋪上宅的騎樓。
形成了如今22條街道、總長達7公里,560棟的最大騎樓建筑群,形成了最最嶺南味的梧州文化。
走在街上,復古高級的建筑比比皆是。相比廣州的上下九,這里有著更為濃厚的煙火氣,保留著最原始的中西并存的建筑風格。
騎樓城往江邊走則是河濱公園,里面是梧州市博物館和建道圣經學院舊址,還有英國領事館舊址。
建筑雖滄桑卻難掩曾經的繁榮,似乎在給梧州這座城帶來了更為濃厚的人文氣息。
/ 最安逸的“小廣州” /
如果說梧州的人文氣息、美食文化是嶺南味的最好體現,那么最為征服老廣的則是梧州的安逸和慢。
這里沒有大都市的喧囂,沒有路上行色匆匆的人群,沒有高昂的物價,只有最接近生活的煙火氣息。
小紅書??大胃David
讓周遭大都市里呆久的人,都想去梧州抽空度假,也是最值得養老的城市。
小紅書??CTwa哇
茶余飯后的閑適中,梧州,也有很多值得逛的地方。
白云山位于半山腰的四恩寺是華南最大的佛教圣地,被譽為“嶺南現代第一寺”,恢宏壯觀的建設令人肅然起敬。
廣州的中山紀念堂名揚海外, 但梧州的中山紀念堂其實是全國最早建成的。歷史上“國父”孫中山都曾三次造訪。
在嶺南地區,龍母的傳說從古流傳至今。在梧州,更是有一座千年古建筑的龍母廟,堪稱是中國龍母第一廟。
漫步在梧州,似乎身心都可以變得慢起來,伴隨著陽光的升起和落下,便是梧州最平淡卻樸實的生活。
鼎鼎有名的梧州味
征服了老廣
/ 人均30+吃早茶 /
廣東人愛吃早茶,梧州人則更愛了。
“得閑一起飲茶啦”是梧州人與朋友之間的一句口頭禪。早上去熟悉的酒家或茶樓老街坊吃早茶,就是梧州人早上的儀式感。
??via.梧州吃貨
人均30多塊錢的早茶,就能選擇蝦餃皇、鳳爪、皮蛋瘦肉粥、云吞、炒河粉等選擇,簡直是早茶星人最愛的城市。
推薦店鋪:
喜悅酒樓:臨江東龍圩鎮城南大道16號
推薦理由:有50元、70元套餐可以選擇,早茶豐富多樣,口味清淡好吃
嶺南茶樓:新興二路恒祥豪苑美合春天廣場2樓
推薦理由:當地知名老茶樓,除了早茶菜式的名氣也很大,值得一試
/ 老廣最愛的冰泉豆漿 /
冰泉豆漿館除了事廣州人的最愛,早就分店開滿全國。
據說開在梧州白云山腳的第一家店用的還是山泉水,每天清晨便迎來絡繹不絕的游客,連空氣都氤氳著淡淡的豆香。
自2007年就被收錄至《中國非物質文化遺產薈萃》。
這里的豆漿也被稱為“滴珠豆漿”,是由于現磨豆漿的濃郁,倒入碗中就會有如同珠子落入碗內的感覺。
推薦店鋪:
冰泉豆漿:白云路冰泉里6號
推薦理由:60多年歷史,是來梧州必須打卡的店,還有各類早茶可以吃
/ 聞名廣東的龜苓膏 /
深受老廣喜愛的龜苓膏,在這里也可以找到。連鎖品牌雙錢便是在梧州起源的,至今還有很多廣東人會來這里尋找這一口古早味道。
推薦店鋪:
梧州雙錢龜苓膏(麗港航母店):西江路鴛江麗港3號1層
推薦理由:人氣最旺的雙錢連鎖店,配上煉奶和椰汁超贊
五福堂龜苓膏:文化路11號(近北山)
推薦理由:僅此一家的五福堂,人氣絲毫不輸雙錢,原味苦味醇厚、膏體爽滑
/ 嶺南味的咸湯圓 /
老廣地區的小眾最愛咸湯圓,在梧州這邊也很受歡迎。咸湯圓的內餡是臘腸和馬蹄,咸香的臘腸配合著清爽的馬蹄,超贊!
推薦店鋪:
健記湯圓:南環路11號
推薦理由:當地最知名好吃的湯圓店,咸湯圓、甜湯圓都很好吃
/ 街邊的田螺也勾人 /
梧州現在的大街小巷里,還保留著很多炒田螺店,估計不少老廣看到都會想起以前在街邊嘬田螺的舊時光。
梧州的炒田螺同樣和其他地方不同,個頭很大還會放入酸筍,簡直超贊!
推薦店鋪:
醒醒田螺:大中路悅和大廈1層
推薦理由:8塊一碗超實惠,還有腐竹、筍干、豆干煮在一起吃
老伯田螺店:中山路9號負一層12號商鋪
推薦理由:田螺很大,是在居民樓旁的蒼蠅館子,酸筍合田螺一起吃很上頭
/ 地道的“廣東胃” /
梧州的家常味道,也是屬于“廣東胃”的。源于清代的紙包雞,是梧州堪稱一絕的美味,也是來梧州必吃的。
原料上選擇農家散養的三黃雞,將鮮嫩多汁的口感直接鎖在紙里,吃上去就是醬汁、雞肉、湯汁完美結合的口感。
蔥油魚也在梧州美食屆有著一席之位,以清淡蔥香的口感吸引了絡繹不絕的食客,還有特色的白果豬小肚湯、炸腸頭、鮮菇扒蹄筋等也值得一試。
以鮮美的菜肴保持著良好的梧州味道,大多數的餐廳幾十年都沒有換過廚師,就是為了保證菜品的品質。
推薦店鋪:
粵友餐廳:大東上路175號
推薦理由:梧州最熱門最具人氣的餐廳,紙包雞也是一絕
大東大酒家:南環路20號(近中山公園)
推薦理由:歷史悠久的餐廳,本地老字號
保留著廣西味
有著最鮮美的味道
/ 最清淡的粉 /
除了“廣東胃”,梧州還保留著嗦粉文化,卻是廣西粉屆最清淡鮮美的粉,和南寧老友粉、柳州螺螄粉,桂林米粉并稱為廣西米粉界的“四大金剛”。
梧州的粉都叫河粉,河粉晶瑩剔透,“吸溜”一口,高湯帶著米香撲鼻而來,爽口中帶微微韌勁,爽滑好吃。
推薦店鋪:
芳記粉店:大中路
推薦理由:非常濃郁的甜口湯底,梧州小吃面食熱門榜No.1
炳記牛味粉店:四坊路58號(近升龍秀灣)
推薦理由:開業15年,主打秘制鹵水牛雜、慢火熬煮的牛骨湯和薄透的梧州河粉
沙街老字號扣肉粉店:南堤路29號
推薦理由:當地人愛的蒼蠅館子,酥爛的扣肉粉超級有食欲
/ 最重口的酸 /
廣西人愛吃酸,酸是生活中不可缺少的一部分。而牛腸酸這份味道是在梧州最為知名的,濃郁酸甜口喝起來極為上頭。
聽上去略帶重口的牛腸酸,其實非常食補。牛腸酸的湯底是檸檬酸梅山楂黃皮果等制作,若是胃里不舒服,喝這個湯就很有效果。
推薦店鋪:
正宗梧州牛腸酸:大南路騎樓商業街內
推薦理由:梧州最知名的牛腸酸店,小吃面食好評榜單第一名
小尾巴
梧州
一座在廣西卻說著粵語的古城
相比廣州還能完整地保存著歷史騎樓之地
漫步在這里
仿佛過上了從前慢的生活
尋味著最古早的嶺南味
梧州小貼士
1、關于交通:廣州高鐵1.5h直達。景點相隔不遠,基本都是走路,滴滴都在10塊以內。
2、行程建議:2天左右就?。一天逛景點,一天城區逛吃。
3、關于住宿:建議預定有梧州特色的民宿,新龍門客棧等都值得推薦,方便逛步行街和景點
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本文作者:Eleven
圖來源于網絡,圖蟲,小紅書
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本文作者:Jia
圖來源于小紅書、圖蟲等網絡平臺,侵刪
原標題:《藏在廣西的這座“小廣州”,人均30+吃最地道早茶,高鐵1.5h直達!》
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