11月4日，崔永元在由中國連鎖經營協會主辦的2016中國全零售大會上宣布，其已進入零售業辦起了公司，將在3個城市為3萬會員提供“提供非轉基因的安全的食品”。

與此同時，全國超20個城市的數百名網友在舉辦一場轉基因品嘗會的活動。據了解，這已不是國內第一次轉基因食品品嘗活動，此前無論是科研院所組織的、還是網友自發組織的這種轉基因品嘗活動活動，都已經有很多次了。

此次活動的全國聯絡人、網友“八云”告訴澎湃新聞（www.6773257.com），這次轉基因食品品嘗活動是各地網友自行組織的，包括北京、廣州、深圳等多個城市的活動都已在11月5日舉行了，少數城市根據各自情況在11月5日后的時間舉辦。比如，今年上海地區的轉基因食品品嘗會就在11月6日舉辦的，澎湃新聞對此也進行了視頻直播。“八云”稱，此前統計的城市有24個，報名人數超過了500人，預計實際舉辦的城市會超過這個數字。

“八云”表示，品嘗會的目的基本上是展示對轉基因安全性的信心，同時支持轉基因的產業化發展。

在11月6日上海舉辦的轉基因品嘗會活動中，上海地區的組織者朱憶對澎湃新聞（www.6773257.com）稱，這大概是上海地區第七次組織這樣的活動了。今年的品嘗會有十人參與，朱憶解釋稱，主要是因為今年的轉基因食材比較少，所以特意控制了人數。同時，有些此前報名參加活動的網友因有私事沒能來得及參加。

朱憶稱，大家都是想通過這種品嘗活動表達自己對轉基因的態度，即轉基因食品和傳統的食品在安全性上并沒有區別。

北京轉基因品嘗會活動的組織者網友GrowEasy對澎湃新聞（www.6773257.com）稱，今年北京地區有70多人參加。大家共吃了十多斤轉基因抗蟲大米，也品嘗了其他幾種轉基因食材，以自身行動證明對轉基因食品的放心。正因如此，今年全國轉基因食品品嘗會在很多城市的口號就是“轉基因·我放心”。

GrowEasy稱，也正因對轉基因食品安全的放心，很多家長也會帶自己的孩子來參加活動。GrowEasy稱，今年北京地區的品嘗會就有十多位跟隨家長來參加活動的小朋友，他本人此前也曾帶孩子參加過轉基因食品品嘗會。他表示，家長們帶孩子來參加活動，除了對轉基因食品的安全性放心外，也是想借此讓小朋友增長見識，培養他們相信科學、熱愛科學的理性思維方式。

在其他城市品嘗會的活動QQ群里，澎湃新聞在品嘗會的合照中也注意到，也有兒童參加。

此外，多個城市的2016轉基因食品品嘗會活動的組織者均對澎湃新聞（www.6773257.com）表示，此次活動不是“試吃會”而是品嘗會。他們表示，因為這些轉基因食品早已過了實驗階段，并且有些已經獲得了農業部頒發的安全證書。也就是說，早就已經做過實驗，證明它是安全的了。如果說成“試吃”，會被有些人誤解其安全性尚未確定。這次的活動不是說大家吃了以后，檢測一下身體，有沒有問題，而是這些轉基因食品本身就是安全的，大家是以品嘗的形式來展示對轉基因安全性的信心，是一種科普性質的活動。

據澎湃新聞（www.6773257.com）了解，今年的活動中所品嘗的轉基因食品有轉基因抗蟲大米、轉基因抗蟲玉米、轉植酸酶基因玉米、轉基因黃河鯉魚和轉基因黑色黃金大米。這些轉基因食材由高校或科研院所提供。目前，轉基因抗蟲大米和轉植酸酶基因玉米已獲得了國家轉基因生物安全證書。其他轉基因食材還尚未得到國家最終的轉基因安全認定，但他們的安全性已經過多次試驗驗證。

根據國務院頒布的《農業轉基因生物安全管理條例》及相應配套制度的規定，中國對轉基因生物實行嚴格的分級分階段安全評價制度。安全評價從實驗室的研究階段就開始進行，到田間小規模的中間試驗，再是大規模的環境釋放、生產性實驗、最后申報安全證書，共分五個階段。還未拿到轉基因證書的絕大多數都已進入到最后一個環節——生產性實驗了，只差走完安全證書程序。比如，此次品嘗的轉基因抗蟲玉米就是這種情況，其來自中國農業科學院生物技術研究所研究員、博士生導師黃大昉的研究團隊，目前還在走安全證書的程序。

此外，轉基因黃河鯉魚的安全性已被證實沒有問題，但因目前中國在轉基因動物方面的研究和法規尚薄弱，還沒有轉基因生物安全證書。

對于這些轉基因作物在品嘗會上是否會有擴散、甚至產生其他問題的可能，黃大昉此前曾對澎湃新聞表示，按照國家的要求，未獲得商業批準的轉基因作物材料需要得到妥善處理，如滅活、銷毀等。在品嘗活動中轉基因食材經過煮熟和食用不會造成擴散，也是保障安全的處理方式之一。

黃大昉稱，此前因為輿論等一些因素，中國的轉基因發展比較緩慢。但目前國家已經將推進新型抗蟲棉、抗蟲玉米、抗除草劑大豆等重大產品產業化列為“十三五”科技創新規劃中，這也意味著一些重大轉基因產品的安全性認證以及品種審定等一系列過程都將會提速。