原創 編輯部 Tiger 常笑健康 收錄于話題 #養生有道 31個內容

春生、夏長、秋收、冬藏，生命有時序，季節有輪回。“冬令進補 開春打虎”，根據中醫理論，冬季是一年中進補最好的季節。

古往今來，膏方，是人們冬季滋補的首選。膏方，又稱膏滋，興于漢唐，源于宮廷，是集滋補、調理、預防、祛病于一體的滋補珍品。

一小碗質地黏稠的膏方，要用幾十種中藥材反復熬制，剩下的全都是補益藥材的精華。膏方的魅力，可想而知，受到當下養生人群的追捧。

然而，膏方也有“葷素之分”，進補如“量體裁衣”大有講究，你都知道嗎？

膏方的葷素之分

膏方歷史悠久，起于漢唐，在《黃帝內經》中就有關于膏劑的記載，如馬膏，主要供外用，東漢張仲景《金匱要略》記載的大烏頭膏、豬膏發煎是內服膏劑的最早記載。

宋朝膏逐漸代替煎，基本沿襲唐代風格，用途日趨廣泛，如南宋《洪氏集驗方》收載的瓊玉膏，沿用至今，同時膏方中含有動物類藥的習慣也流傳下來，此時膏方兼有治病和滋養的作用。

明清膏方更趨完善和成熟，表現為膏方的命名正規、制作規范，數量大大增加，臨床運用更加廣泛。

根據膏方中是否含有動物膠或胎盤、鹿鞭等動物藥，可將其分為葷膏和素膏。

葷膏配伍中選用了阿膠、龜板膠、鹿角膠、鱉甲膠等動物來源的膠類或紫河車、鹿鞭等動物藥，滋補能力強，有嚴格的時令和氣溫要求，宜在冬季服用。

葷膏中阿膠補血、抗衰老、增加免疫力；鹿角膠性溫益陽、補腎強骨；龜板膠和鱉甲膠適合陰虛火旺者食用，是滋陰清熱佳品。

素膏不采用動物原料，僅使用植物原料作為輔料制作，因此特別適宜素食主義者，當然它的適用人群遠遠不止素食主義者：

1. 非酒精性脂肪肝、高脂血癥、代謝綜合征的人群，需要減少脂肪及糖的攝入，因而更適合素膏。

2.久病及脾胃虛弱之人，服用過多滋膩藥物后會出現腹瀉、納差等消化不良的情況，此類患者也適合服用素膏和清膏。

3. 當今都市人群生活節奏快、壓力大，處于亞健康狀態的很多，服用膏方調理身體是非常有益的。但由于都市人群尤其是體型偏胖的人群，常常存在營養過剩的情況，所以服用素膏調養更為適宜。

膏方大有講究

膏方固然有像十全大補膏等通用的膏方，但更多意義上的膏方是指因人而異，由醫生依據不同人們的體質、病證而“量體裁衣”一人一方開具的膏方。

點一點，

測測你屬于中醫里的哪種體質？

人群有講究

服用膏方一定要在醫生指導下辨證施方，切不可亂投滋補，否則容易造成不良后果。如果中老年朋友準備進補，那么在進補前，一定要調理好脾胃。

因為膏滋藥是補益為主，兼顧治病之品，如果脾胃虛弱、或者患有其它疾病者，其受納、消化、吸收功能都比較差，對進補可能有不適應現象，甚至因補而影響脾胃功能，更影響消化吸收，所謂“虛不受補”。

病慢藥亦緩，不要操之太急。膏方作用溫和，療效持久，但也不是人人都適用，主要適宜于慢病、未病、亞健康狀態人群使用。

時間有講究

服用膏方的具體時間有空腹服、飯前服、飯后服、睡前服等幾種。

對以滋補強身為主的膏方，應選擇空腹服用，此時胃腸空虛，吸收力強，且不受食物干擾，藥物易發揮作用。其優點是可使藥物迅速入胃腸，并保持較高濃度而發揮藥效。如空腹服用腸胃有不適感時，可以改在半饑半飽時或者飯后30分鐘左右服用。

有胃腸道疾病的或脾胃功能欠佳，欲使藥力迅速下達者，宜在飯前1小時服。

針對有心、肺等病以及病在上焦者，欲使藥力停留較久，一般在飯后15～30分鐘時服藥。

補心脾、安心神、鎮靜安眠的藥物宜在睡前2小時內服用。

服用方法有講究

膏方的服用方法可分為沖服、調服、噙化3種：

沖服，即取適量藥膏，放在杯中，將白開水沖入，攪勻使之溶化后服下。

調服，即將膠質稠黏難化的膏方加黃酒或水，用碗或杯隔水燉熱，調勻后服下。

噙化，也稱“含化”，即將藥膏含在口中溶化，慢慢下咽，以發揮藥效，如治療慢性咽喉炎可用此法。

膏方的常見誤區

但很多人由于缺乏專業知識，在進補中存在不少誤區，不僅起不到強身健體的作用，有時反而會造成不適甚至對機體的損害，那么，常見的誤區有哪些呢？

01

膏方滋補，多多益善

滋補類膏方一般多黏膩，而脾胃的消化功能有限，過多服用會加重脾胃的負擔。而服用過多，非但補不進去，還會導致人體陰陽失衡，甚至氣血滯留不通，即老百姓常說的“虛不受補”。

02

吃膏方前需要“開路方”

由于膏方用藥較多，組成復雜，對于一些老慢支、心衰等基礎疾病患者，醫生需要通過試探治療用藥，了解患者體質和對藥物的敏感性，甚至有的患者需要進行必要的檢查，明確是否存在未發現的疾病。這種試探用藥就是開路方。

因此，找醫生開膏方最好帶著體檢報告和以前看病的病例卡，醫生會權衡一下是否需要先服用開路方。如果平時身體狀況還好，體檢報告也沒有太多問題，只是狀態不好需要調理一下的，可以不用服開路方。

03

膏方只適合冬季進補

俗話說：“冬令進補，上山打虎”，古今許多醫家認為每年冬至到來年開春之前這段時間是進行膏方調理的合適時期。按照中醫理論，冬季是封藏的季節，這段時間人體精氣藏而不泄，營養物質能被充分吸收、利用和儲藏，從而能最大限度地發揮其改善體質，防病治病的作用。

由于膏方偏于補益，熱天不易消化吸收且易變質，而冬季氣候寒冷，非常有利于膏方的保存。通過膏方滋補，養精蓄銳，改善體質，可以更好地生活、工作和學習。治療為主的調治膏方也可視病情需要，根據不同時令特點隨季節處方，甚至一年四季皆可服用。

膏方因個體不同而不一，需“量身定制”，實現“一人一方一熬制”。服用膏方前，應找經驗豐富的醫生望聞問切，詳細診察身體，根據個人體質、病情和需求開方。因此膏方的針對性比較強，大有講究哦！

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