根據山東省近日發布的《山東?。玻埃保常玻埃玻澳甏髿馕廴痉乐我巹澏谛袆佑媱潱ǎ玻埃保叮玻埃保纺辏罚剑玻埃保纺昴甑浊?，山東將全面取締城市建成區范圍內的露天燒烤。

根據山東省確定的目標，２０１７年環境空氣質量要比２０１３年累計改善３５％左右。為實現這一目標，山東將全面取締市區露天燒烤。此外，山東將在餐飲業油煙治理方面，推廣使用管道煤氣、天然氣、電等清潔能源，飲食服務經營場所安裝高效油煙凈化設施，城市市區餐飲業油煙凈化裝置配備率達到１００％。

據了解，山東省部分城市已在著手治理露天燒烤。例如青島市要求“固定門店燒烤一律退路進室”，并加裝消煙除塵設施；濰坊青州市早在去年就已經禁止一切市區露天燒烤行為，一律在室內進行燒烤作業，并按要求安裝通風除塵設備，更換無煙燒烤設備。