美國當(dāng)?shù)貢r間8月18日，肯德基、必勝客等品牌所屬的百勝集團宣布中國事業(yè)部主席兼首席執(zhí)行官蘇敬軾將退休。

今年63歲的蘇敬軾于1989年進(jìn)入百勝中國，1998年出任中國百勝總裁，帶領(lǐng)旗下品牌肯德基從4家店一路擴張至如今超過4000家店，成為中國第一大餐飲連鎖品牌，堪稱開創(chuàng)了百勝在中國的一個“朝代”。

“毫無征兆”

蘇敬軾的退休在外界看來有些突然，即便在百勝內(nèi)部，事前也毫無征兆。多名員工表示，他們也是今早才知道這個消息。因為是跨國企業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人，并不存在“到點退休”的問題。

外界對于蘇敬軾退休的解讀更多與肯德基近來略顯疲軟的業(yè)績聯(lián)系起來。此前受困于福喜等食品安全事件的影響，百勝中國2014年第三季度、第四季度同店銷售分別下滑16%、14%。一向低調(diào)的蘇敬軾甚至在肯德基廣告片里首次出鏡。7月剛剛公布的二季度財報顯示，中國的同店銷售較上年同期下降10%，中國市場的可比銷售額已連續(xù)4個季度下滑。

不過，華爾街猜測百勝可能將剝離中國業(yè)務(wù)，管理層調(diào)整是為此做準(zhǔn)備。此前投資者一直游說百勝拆分中國業(yè)務(wù)，因為該業(yè)務(wù)是百勝營收和獲利的最大增長點，中國業(yè)務(wù)會比百勝股價所反映的更值錢。

但此想法隨后遭到百勝發(fā)言人的否認(rèn)。

百勝全球CEO（首席執(zhí)行官）Greg Creed對于蘇敬軾的評價頗高，蘇敬軾“把肯德基和必勝客打造成行業(yè)巨擘，是中國餐飲界的先驅(qū)。”

身高1米90的臺灣人

蘇敬軾祖籍山西，出生于臺灣，精通數(shù)國語言的他早年畢業(yè)于臺灣大學(xué)，后深造于美國沃頓商學(xué)院MBA，在加入肯德基大中華區(qū)之前，曾在寶潔德國公司和臺灣分公司工作過。2008年3月，蘇敬軾被任命為百勝全球餐飲集團董事會副主席，這是迄今為止華人在百勝獲得的最高職位。

1989年，蘇敬軾以肯德基公司北太平洋地區(qū)市場企劃總監(jiān)的身份首次來中國大陸時，這里還僅有4家肯德基餐廳，“我惟一的感受就是中國市場很大，我們完全有機會將肯德基做到歷史上從未有過的高度。”

“等于是他一手創(chuàng)建了百勝中國。”百勝的前員工向澎湃新聞（www.6773257.com）記者表示，作為一名企業(yè)家，蘇敬軾確實非常有遠(yuǎn)見，在其他外來品牌還只在中國一二線城市轉(zhuǎn)時，蘇敬軾就已經(jīng)提出“下鄉(xiāng)”，“這也是為什么肯德基能夠有這么多家店，且很早就把最有力的位置占據(jù)”。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會評選的2004年中國連鎖業(yè)七大年度人物中，蘇敬軾是其中之一。蘇敬軾當(dāng)選的理由是：他提出“立足中國、融入生活”本土化發(fā)展戰(zhàn)略，讓肯德基全面融入中國人的生活當(dāng)中。本土化也是肯德基在中國戰(zhàn)勝麥當(dāng)勞的關(guān)鍵原因。

“他對人非常看重。”有前員工介紹說，一旦達(dá)到一定級別的新進(jìn)員工，蘇敬軾都會安排時間親自面試，面試時的問題也非常細(xì)致，甚至?xí)私鈱Ψ礁改傅谋尘啊?/p>

身高190的蘇敬軾也給人留下威嚴(yán)的印象，“如果達(dá)不到他的目標(biāo)，當(dāng)面呵斥也是可能發(fā)生的事，并不會考慮情面問題。”

蘇敬軾對于百勝中國來說，和很多跨國企業(yè)“鐵打的營盤，流水的兵”不同，其更類似于白手起家的民營企業(yè)。由于是一手開拓了中國市場，蘇敬軾在百勝中國的地位也非常高，“基本上方方面面所有重大的決策都是由他拍板，而且說一不二。”和很多中國區(qū)的掌門人不同，百勝中國的很多決策并不需要經(jīng)過總部。

有人認(rèn)為，這種“說一不二”有利也有弊，譬如由蘇敬軾一手創(chuàng)立的品牌東方既白至今仍算不上成功，收購小肥羊是否成功也多有爭議。

不過，蘇敬軾又不同于很多把工作當(dāng)做生活的民營企業(yè)家，他非常享受他的工作，“應(yīng)該說是樂此不疲”，他會比較有效率地安排工作，不會經(jīng)常加班，業(yè)余時間熱衷于打高爾夫。

接班人是一個團隊

中國市場對百勝而言至關(guān)重要，銷售額占集團收入的一半左右。

對于百勝中國來說，可能很難找到一個類似的人來接替蘇敬軾。為此，百勝幾乎是組建了一個團隊，試圖實現(xiàn)平穩(wěn)過渡。

根據(jù)百勝發(fā)布的消息，接替百勝中國事業(yè)部CEO一職的為百勝的“資深要將”Micky Pant，他今年也已經(jīng)60歲。

百勝全球CEO（首席執(zhí)行官）Greg Creed在介紹這名手下時稱，“在過去十年，Micky一直是百勝中最高效和最富遠(yuǎn)見的領(lǐng)導(dǎo)之一，擁有極高的洞察力，也是企業(yè)文化的擁護者和世界一流的職業(yè)經(jīng)理人……他是新一任中國事業(yè)部CEO的最佳人選。”

根據(jù)公開消息，Micky于2005年加入百勝，此前曾在百事可樂和銳步工作，且一手開創(chuàng)了銳步印度市場，這一經(jīng)歷與蘇敬軾開創(chuàng)百勝中國市場頗有相似之處。

不過，Micky并沒有中國工作經(jīng)驗，為此百勝為他安排了兩位中國管理層的支持：原肯德基中國總裁屈翠容和原必勝客中國高級副總裁兼品牌總經(jīng)理高耀，分別被晉升為各自品牌在中國的CEO，直接對Micky匯報。此外，曾任首席概念官的陸穗雯和曾任總裁兼首席運營官的朱宗毅，將擔(dān)任Micky的資深顧問。蘇敬軾則將擔(dān)任行政顧問至2016年2月，并保留董事會職務(wù)。

Greg Creed說，“我很高興地看到這次管理層更替，恰逢我們單店銷售額顯著正面回升、生意持續(xù)恢復(fù)之際。”百勝預(yù)計今年全年中國同店銷售增幅將處在個位數(shù)區(qū)間低端。