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家長批學生餐質量差,麗水一教育局長稱愿陪學生“共進午餐”

澎湃新聞記者 葛熔金
2015-07-07 18:03
來源:澎湃新聞
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麗水市蓮都區教育局局長余宗南。

6月初,浙江麗水市蓮都區某小學學生家長在朋友圈吐槽“學生午餐飯菜味道差、飯盒有異味”,隨后有網友發出了“請教育局局長到學校吃午餐”的調侃。7日,蓮都區教育局局長余宗南接受澎湃新聞采訪時表示,他隨時愿意陪學生在學校內“共進午餐”,試吃的時間、學校可以由學生家長代表來確定。接下去,該區教育局領導與學生“共進午餐”也將成為常態,會建立與此相關的長效機制。

麗水市蓮都區內共有包括囿山小學、括蒼中學、劉英小學等在內的11所學校未開設食堂,2013年8月起該區在這些學校推廣配送餐制度,目前有4家餐飲企業為這11所學校共14000余名學生提供午餐服務。

6月初,一條“市區囿山小學的學生午餐飯菜味道差、飯盒有異味”的消息在該區微信朋友圈中頻頻被轉發。6月8日下午網友“008Pro”在本地網絡論壇發帖“飯菜差不說、還滿盒子的塑料味,我請領導們看一下,你們吃得下去不?”該網友還在帖中“邀請教育局局長到學校吃午餐”,該帖的點擊量迅速超過5萬次。

7月1日上午,蓮都區教育局與家長代表和蓮都區市場監管局,對4家為學校配送餐的企業進行督察走訪,并現場試吃配送餐。隨后,市場監管局人士對配送餐企業生產方面存在的問題提出意見。學生家長對午餐的菜品搭配、口感以及選用包裝等,也提出了各自的意見

余宗南介紹,配送餐企業的準入條件為:必須取得市場監管部門發放的餐飲服務許可證,并注有“學生營養餐”的許可項目。目前蓮都區的4家配送企業,都符合學生餐配送的準入門檻。如果配送餐企業在經營過程中出現食品安全或者質量等問題,或者是家長普遍反映較差的企業,教育局有權將其列入黑名單,限制其準入。至于某個學校具體由哪家學校配送、價格多少,這都由各學校和“家長委員會”溝通后確定,教育部門不會干預。今后,將由配送餐企業通過學校家長QQ群、微信群等平臺,提前一周發布配送餐菜單,每日發布配送餐成品照片,接受家長對配送餐菜品的監督,提高家長對配送餐生產的參與度

“接下去我們要建立家長和教育主管部門監督的長效機制,便于有效的對學生餐質量進行監管。學生家長代表可以選擇教育局領導與學生‘共進午餐’的時間和學校,并在當天9:30分以后告訴教育局領導,因為9:30分后企業已裝盤,無法更換盒飯中的菜品。這樣可以確保隨機性,讓配送企業始終繃緊那根弦。由此既可以讓教育部門了解學生午餐的實際情況,也能讓學生家長更加放心,這將是一個雙贏的舉措。”余宗南認為。

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