據中新網報道， 6月20日，在2015年江蘇省消化道早癌學術會議上，江蘇省消化內鏡學會主任委員、中大醫院消化內科主任施瑞華教授透露，中國消化道惡性腫瘤發病占全球42%，胃癌患者每年新增40萬例，居全球首位。

        據施瑞華教授介紹，中國是消化道惡性腫瘤的高發國家，發病率占全球42%，僅胃癌患者每年就新增40萬例，居全球首位。在中國發病率、死亡率排前六位的惡性腫瘤中，胃腸道惡性腫瘤占據“半壁江山”，其中胃癌、食管癌、結腸癌分列第2、5、6位。

        “喜歡吃燙食、腌制及高脂肪食物是誘發消化道癌癥的主要原因。”施瑞華教授對于中國消化道腫瘤高發的原因做出解釋，“然而，缺乏早期篩查的觀念更是加重了發病率。”

        中國消化道腫瘤的早期診斷及治療率遠遠落后于其他國家。施瑞華教授介紹稱：“以日本為例，他們每年接受胃鏡檢查的人數達到人口總數的1/8。相比之下，我們國家13億人口中每年接受胃鏡檢查的只有約3000萬人。”

        對于預防和診療消化道腫瘤的方法，施瑞華教授表示江蘇是食管癌、胃癌的高發地區，除了注意少吃過燙、過油及腌制的食品外，40歲以上人群建議每年做一次胃鏡檢查食管和胃部情況。