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千峰翠色的秘密:秘色在人間
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“秘色瓷”無疑是陶瓷界的一大網紅。
晚唐詩人陸龜蒙在《秘色越器》寫道:“九秋風露越窯開,奪得千峰翠色來。好向中宵盛沆瀣,共嵇中散斗遺杯。”這是目前可以看到最早的有關秘色瓷的記載。
陸龜蒙所見秘色瓷,產自越窯,其色為“千峰翠色”,這一描寫的確詩意至極,仿佛在秘色瓷之中便能窺見青綠山水,但這也讓后人難以準確把握秘色瓷的真正顏色。
而隨著秘色瓷的停燒,后世對它的認識愈發模糊,最終關于秘色瓷的故事竟成了一個秘密?!懊厣钡降资侵甘裁??秘色瓷在哪里燒,怎么燒?諸如此類問題,匯成了一個巨大的謎團,吸引了無數人前來解謎。
隨著法門寺塔唐代地宮、上林湖后司岙遺址的發掘,考古人逐漸破解了這個謎題……
法門寺博物館藏唐秘色瓷葵口碗,圖源動脈影
唐宋文獻多有贊頌
不僅是晚唐詩人陸龜蒙,稍晚時期的五代詩人徐夤(yín)在其詩《貢余秘色茶盞》中也對秘色瓷大加贊賞:
捩翠融青瑞色新,陶成先得貢吾君。
巧剜明月染春水,輕旋薄冰盛綠云。
他的詩中提到了秘色瓷的一個重要特征,即其為“貢吾君”的貢瓷,這個時期的普通人家是不可能使用秘色瓷的。
蘇州博物館藏五代秘色瓷蓮花碗,圖源:動脈影
不過呢,根據相關學者的研究,秘色瓷很可能并不是一開始就作為貢瓷使用,否則陸龜蒙并非身居高位之人,怎么能親眼見得秘色瓷,還能說出“共嵇中散斗遺杯”這樣冒天下之大不韙的話呢(該句意為與魏晉名士嵇康神交,共飲酒作樂)。
至北宋時期,秘色瓷逐漸走向停燒。成書于北宋宣和六年(1124年)的《宣和奉使高麗圖經》卷三十二《陶爐》中寫到:
狻猊出香,亦翡色也,上有蹲獸,下有仰蓮以承之。
諸器惟此物最精絕,其余則越州古秘色、汝州新窯器,大概相類。
文中已將秘色瓷稱為“古秘色”,說明此時可能已不再生產秘色瓷。
法門寺博物館藏唐秘色瓷葵口碗,圖源故宮博物院微博
秘色瓷在晚唐五代時期作為貢瓷,如何燒制也應是保密技術,未有專門文獻記錄,這就使得其停燒之后,很多工藝技法逐漸失傳,后人對它的認識變得更加模糊。
唐代地宮初見“秘色”
1981年仲夏,連續多日的降雨帶給了北方地區久旱逢甘霖的愉悅,但對于法門寺明代磚塔而言,這并不是一個好兆頭。
法門寺明代八棱十三級磚塔位于陜西省扶風縣城以北約10公里的法門鎮,清代一場地震已經使得塔身向西南傾斜并且出現了明顯裂縫,1981年8月,連日陰雨之后,伴著一聲轟然巨響,磚塔部分坍塌了。
法門寺塔坍塌場景,圖源網絡
隨著相關的考古工作陸續展開,法門寺塔唐代地宮重見天日。地宮內所出的《物賬》碑上赫然寫有“瓷秘色椀”“瓷秘色盤子”等字樣。長期以來,學界對秘色瓷爭論不休,這“踏破鐵鞋無覓處”的發現終于揭開了秘色瓷的神秘面紗。
法門寺唐代地宮所出《物賬》碑所載“瓷秘色”,圖源發掘報告
法門寺塔地宮出土衣物賬碑中關于秘色瓷的記載,圖源《錢江晚報》
法門寺所出秘色瓷,包括瓷碗、瓷盤子、瓷碟子、瓷瓶等。產品釉色不一,以青綠為多;釉面看起來光潔透亮,似乎器物中盛了澄清的水;秘色瓷也不一定是單一色彩,可以有金銀平脫等裝飾工藝。
法門寺博物館藏唐秘色瓷葵口盤,圖源動脈影
不過法門寺只是回答了“什么是秘色瓷”的問題,人們對秘色瓷的燒造工藝、產地等依然是一頭霧水。而這些問題的答案隨著上林湖越窯窯址的發掘而逐漸浮出水面。
后司岙窯址破秘色疑云
上林湖位于群山懷抱之中,四周山勢峻峭,湖岸曲折婀娜,湖面碧波蕩漾,一直是南方青瓷的重要生產地。
至遲在唐光啟三年,唐王朝就已經在慈溪上林湖一代專門設置貢窯燒制秘色瓷,上林湖一帶現發現有超過兩百座窯址,晚唐五代時期,這里顯然是燒制越窯青瓷的中心區域。
上林湖后司岙窯址遠景圖,圖源水印
編號為66號的窯址——后司岙遺址位于上林湖中部的西岸邊,是上林湖越窯窯址區域中最核心的窯址之一。
2015—2017年,考古工作者對窯址區域進行了地面發掘和水下考察,該遺址還榮獲“2016年全國考古十大新發現”,可見其地位不一般。
窯址內的瓷片地層堆積,圖源《大眾考古》2017年第3期
窯址發掘面積近1100平方米,清理出了厚達5米多的廢品堆積。有趣的是,在平??脊虐l掘中,考古工作者往往是分袋收集探方中的器物,之后再統一清洗。而后司岙遺址出土瓷器數量實在眾多,很多情況下能鋪滿一整個發掘區,所以現場清洗標本繪圖也成了一道靚麗的風景線。
現場沖洗出土瓷片,圖源水印
早先調查時,專家將橫貫整個隆起山坡的堆積編號為64號,與66號垂直相交。為解決66號窯址剖面的問題,考古隊系統發掘了64號堆積,卻發現這是一條不到20米的新窯爐。
考古專家認為,一般而言50米左右的窯爐長度能更好地平衡產品質量和數量,越窯后期、南宋官窯和龍泉窯都是如此。不到20米的窯爐還是考古隊首次發現,這可能與后司岙這一區域的地形有關。作為窯業核心區,人們總是見縫插針地在此修窯。
64號窯址俯視圖,圖源《錢江晚報》
這條窯雖短,但并不簡單!
在這條窯爐中,考古隊員發現了一件帶“秘色”字樣的瓷質匣缽,上面刻有六個字:羅湖師秘色椀。
瓷質匣缽,圖源《錢江晚報》
這件匣缽的發現,說明窯工本來就知道這一批入窯的是好東西,要用于進貢,所以才會在裝窯工具上就刻上“秘色”,避免混淆。
而“羅湖師”三個字,則說明不是隨便什么人都可以制作秘色瓷的,這可能是當時高級窯工的一個“職稱”。
后司岙遺址所處八棱凈瓶及其裝燒匣缽,圖源《大眾考古》2017年第3期
秘色瓷與瓷質匣缽的使用關系十分密切,二者胎基本一致,匣缽之間使用釉封口,在冷卻過程中形成了強還原的氣氛。
這種瓷質匣缽在唐宣宗大中年間前后開始出現,到唐懿宗咸通年間已經占了相當比例,而唐僖宗中和年間前后完全取代粗質匣缽,一直到五代中期,均完全使用高質量的細瓷質匣缽。
窯址內的瓷質匣缽堆積,圖源《大眾考古》2017年第3期
瓷質匣缽用釉封口,形成了一個極其封閉的環境,所以釉色還原得很好,秘色瓷的顏色才得以如此青綠。匣缽本來是可以多次使用的,但用釉封口后就必須要打碎匣缽才能取出產品,因而匣缽變成了一次性用品。
采用高質量的瓷質匣缽燒造,一件匣缽只可裝一件器物,這在手工業中是極其奢侈的現象,也體現出了其作為貢瓷的精益求精。
窯址內的秘色瓷與匣缽同出,圖源《大眾考古》2017年第3期
從現場的情況來看,秘色瓷基本為輪制成型,通常是采用單體匣缽裝燒,一般不采用疊燒,每件器物都按正方向裝進匣缽,用小支釘墊地。
后司岙窯址還大面積揭露出了窯場的格局。這張窯址航拍圖為我們較為清晰地展示了各個功能空間的布局情況。
窯址航拍圖,圖源《大眾考古》2017年第3期
窯址以依山而建的龍窯為中心,西邊是豐厚的廢品堆積區(也就是圖中左側的幾個方形),用以傾倒窯業垃圾,廢品與窯爐之間以多道匣缽作為擋墻相隔。
東邊是作坊遺址,包括兩座房址、多個釉料缸、貯泥池等,與普通窯場以窯爐為中心、兩側均堆積廢品的布局有明顯差別,體現出了“初制—燒造—挑選—廢棄”的全過程。
不過同時要注意的是,該窯址除了燒造秘色瓷作為貢瓷外,還生產相當數量的普通青瓷,且二者都是同一龍窯燒造,只不過在燒造的窯位上可能有差異。
為“秘色”正名
即便有了許多考古發現為秘色瓷正名,關于“秘色”的具體內涵,學界還是一直爭論不休。
有人認為秘色是指釉色,可法門寺一處所出秘色瓷就釉色各異,似乎很難說清所謂的秘色到底是指何種釉色。
有人認為秘色特指唐代越窯在裝燒工藝方面已采用瓷質匣缽,實施“單件燒”并提高支墊技術等重大革新之后生產的精品青瓷。
也有人認為秘色之意,應為罕見、珍稀的品類,而非某一固定的顏色。
不管是哪種觀點,都體現出了越窯在燒造工藝上有了明顯進步,形成了為世人所追捧的“明星產品”。
而秘色瓷產品逐漸成了高等級青瓷的代名詞,影響到后代包括汝窯、南宋官窯、龍泉窯、高麗青瓷等一大批名窯的生產與整個社會的審美風尚。
參考文獻:
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9.鄭建明:《浙江慈溪上林湖后司岙唐五代秘色瓷窯址》,《大眾考古》2017年第3期。
10.《上林湖越窯有新發現,首次出土“秘色“字樣》,《錢江晚報》2018年5月9日。
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原標題:《千峰翠色的秘密——秘色在人間》
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