上海是中國咖啡文化的發源地，在全球50個國際文化大都市中，上海坐擁的茶館、咖啡館總數排名全球第一。咖啡館不僅在社區、商場中，也在書店、劇場、博物館甚至潮店里，還成為打卡地。本周滬上正迎來“咖啡文化周”。

本文所記大多是游覽博物館的咖啡時光：上海博物館“走向現代主義：美國藝術八十載”特展曾有展品《咖啡館》，董其昌大展期間則有“董其昌山水畫”咖啡配以山水綠豆糕；魯迅紀念館中，有1920年的日本鍍金漆器咖啡茶具，輕盈沉靜，散發出柔和的光暈……正如作者所言：“我們越走越快，總需要有特別的時空，讓肉身與靈魂得以片刻自由休憩，以便開始下一段充滿變化的路途。咖啡如是，博物館亦如是。”

博物館咖啡店

上海博物館董其昌大展期間推出的“董其昌山水畫咖啡”與山水綠豆糕

對咖啡，她所知不多，亦不沉迷；但在不知不覺中，卻由博物館而喜歡咖啡時光。

應該是被十多年前的歐洲之行觸發的吧，古老大學中庭里臨時露天座簡潔的工作咖啡，典雅音樂廳過道上溫暖的會議間歇咖啡，國會大廈附近浮光掠影的休閑咖啡，城郊小鎮姹紫嫣紅中的歇腳咖啡……特別是瀏覽了無數美輪美奐的中世紀油畫之后，在藝術博物館地下小小的咖啡室，一直仰慕的前輩，溫和微笑著請大家喝了杯咖啡，周圍各色人等的輕聲交談如密密私語，而她似乎仍在無數畫面中蕩漾，一切美好而有些不太真實，是那一小杯咖啡讓心神緩緩安寧。

上海老相機制造博物館的咖啡

后來，再有朋友中午相約，她便習慣去上海美術館邊上的咖啡館。這家名聲頗大的咖啡館有若干店面，而她偏愛這一家：簡單的三明治和濃香的咖啡不過是點綴；她喜歡它中午時分客人不多不少、安靜愜意的店堂；還有邊上1932年就落成的南京西路325號經典建筑，經過無數風云變化卻依舊儀態端莊；若是天氣晴好，面對著人民公園的樹影重重，咖啡館二樓大露臺的陽光更是能讓人融化在坐椅上。而與邊上坐的人，可以有一搭沒一搭說說閑話，也可以什么話也不說，只一起享受這鬧市無邊浮華里的片刻平和。

上海市歷史博物館五樓餐廳

上海市歷史博物館五樓咖啡下午茶

上海市歷史博物館五樓 咖啡

發現大沽路上的這家法國餐館，全在不經意之間。那是深秋的周日中午，安排一批北京同行入住長樂路上的“新錦江”之后，她走出豪華賓館的轉門，卸下職業笑容，漫步游走。走著走著就走進了大沽路。原先印象里陳舊陰暗的小馬路，變得絢爛整潔，兩邊錯落著各色的異國風味小店，先是在一家鋪子買了一盒蛋糕，而后走了幾步便被它隔壁的餐館所吸引。臨街露天的桌椅，是質樸的原木，在深秋溫暖的陽光下暈散著柔和的橙棕色，忍不住一屁股坐下去，就著滾滾燙的香草茶，連吃了兩塊蛋糕，順帶欣賞了周圍的英俊男女，還有座位旁開得正歡的細紅滾邊的白茶花。

上海玻璃博物館咖啡廳

上海玻璃博物館咖啡

此后的某個初冬工作日的午后，她帶著一堆文稿再次來到這里，里面幾乎沒有其他客人，她奢侈地挑來選去，獨占了面對店門的大桌。斜斜望出去，街道、路人、樹木，黃棕、橙棕、金棕、褐棕色的樹葉組合成一幅自然的風景油畫，店堂里有低低的曲子盤旋，忽然之間喝不喝咖啡似乎已無關緊要，她自享受她的香草茶與櫻桃巧克力蛋糕；翻讀手里一疊百年名校校史館的資料，讀著讀著，那些激情憂傷的歲月，那些堅韌執著的人物，那些深刻清淺的榮耀與屈辱，如光幻影像一般從眼前流過，百年的風云不過是歷史長河里的短短一段，短到可以落入一杯咖啡之中。

劉長勝故居底樓的咖啡

故宮角樓咖啡

故宮角樓咖啡

多年后上海九月底明凈爽朗的秋日，得空去看上海博物館“走向現代主義：美國藝術八十載（1865-1945）”特展。

上海博物館“走向現代主義：美國藝術八十載”特展展品《咖啡館》 威拉德﹒梅特卡夫

走進展廳，疾速瀏覽，第一時間吸引她的居然是一幅畫面只有一本書大小的作品——威拉德﹒梅特卡夫的《咖啡館》。看說明文字：這是一幅創作于1888年的布面油畫，創作這幅作品時，畫家正旅居巴黎，即將結束在朱利安藝術學院的課程。沿街的咖啡館是當時巴黎街頭常見景象。畫幅尺寸很小，用筆如即興速寫，說明畫家極有可能就是坐在咖啡館的顧客中作畫的。疾速的筆觸反映了畫家對其現發現的印象派風格的興趣盎然。凝神細看，緊湊的畫面顯示出逼真的空間縱深感，疾速的筆觸以及油彩的暈染，讓她恍然也置身期間，面容隱約姣好的女子，或注視、或讀報、或高談闊論的各色男性以及恭謙的侍者，似乎都被某種氣息所氤氳，而在這樣的時空里亦有咖啡香在彌漫。

上海博物館“江南文化展”的咖啡和茶點

某些特殊的咖啡館記憶也在瞬間被喚醒。多年前走馬觀花巴黎數家博物館的行程中，在數小時“急行軍”凡爾賽宮之后，得以參觀小皇宮博物館，這家精巧典雅的博物館，擁有一個由建筑圍合而成的別致露天庭院，風輕云淡天氣，各色花草搖曳，繞庭院而行的屋廊下，三三兩兩的人們，隨意閑坐，悠然自得地喝著咖啡，翻閱博物館書籍雜志。那個畫面一直如醇和咖啡香縈繞不散，也讓她產生這樣的念頭：好的博物館應該有好的咖啡館般配。

也想起某年初夏，于南京參加博物館業務培訓的間隙，她在前往南京博物院的路上偶遇江蘇省美術館，一個猛子扎進去，在老館里連看“館史文獻”“齊白石草蟲世界”“明清扇面精品”三個展覽，看完展覽才發現早已過午餐時間，酷熱饑餓焦灼中，驚喜發現出入口處有家迷你咖啡館，明凈可人，走進去，全場唯她一個顧客，在舒緩的音樂里喝了咖啡吃了點心，清涼明澈許多。這杯咖啡讓她“重生”得以勁頭十足地奔赴南京博物院。

江蘇省美術館入口處的迷你咖啡館

2021年春天的數日陰雨連日繁雜中，她得片刻在魯迅紀念館的展廳里徘徊，江漢關博物館送來的“江城往事”展開展，數十件展品呈現了上個世紀二三十年代江城武漢的生活記憶。

魯迅紀念館“江城往事”展中，1920年日本鍍金漆器咖啡茶具

一套1920年日本鍍金漆器咖啡茶具，輕盈沉靜，散發出柔和的光暈。一方精巧的托盤，六只裝飾著紫藤、葡萄、蝴蝶、飛鳥圖案的別致杯子，還有六枚纖巧秀麗的咖啡勺。凝神看久了，仿佛有裊裊咖啡暖香飄逸，與庭院里的滿樹櫻花，安撫焦慮不堪的情緒……

北京魯迅紀念館魯迅書店咖啡廳

北京魯迅紀念館魯迅書店夜間咖啡廳

我們越走越快，總需要有特別的時空，讓肉身與靈魂得以片刻自由休憩，以便開始下一段充滿變化的路途。咖啡如是，博物館亦如是。