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NO.1852-有苦說不出

作者：酸奶沒泡沫

校稿：貓斯圖 / 編輯：滿福

泰國(guó)人相當(dāng)依賴椰子，泰式料理常用的椰奶，泰式按摩常用的椰子油，都印證著椰子與泰國(guó)人生活的的密切關(guān)系。因此，這里的椰子種類也相當(dāng)細(xì)化，有專門產(chǎn)油用的椰子，也有專門用來做椰蓉的椰子，幾十年前還選育出了椰子水領(lǐng)域中最受歡迎的品種——香水椰。

隨處可見的椰子產(chǎn)品

不僅與泰國(guó)民眾的生活有關(guān)

也影響著國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)的走向

（圖：shutterstock）▼

每年，泰國(guó)椰子產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)家的GDP貢獻(xiàn)高達(dá)4億美元。而這其中，自然也少不了出口的貢獻(xiàn)。泰國(guó)是世界第三大椰子出口國(guó)，僅次于印度尼西亞和菲律賓，2019年的出口量超過50萬噸。

不過，在世界各地的人喝著可能產(chǎn)自泰國(guó)的椰奶時(shí)，卻很少留意過一個(gè)事實(shí)——椰子是長(zhǎng)在樹上的。

長(zhǎng)在樹上就得有人去摘

但這看起來也不是那么簡(jiǎn)單

（圖：shutterstock）▼

這就意味著，椰子全靠人力采摘也并不是那么方便。而人類作為食物鏈頂端的生物，怎么會(huì)忘記給自己找?guī)褪帜兀?/p>

這幫手，除了自動(dòng)采摘椰子機(jī)，還有人類的近親，猴子。

猴子也有工作

2019年夏天，善待動(dòng)物組織（PETA）發(fā)布調(diào)查報(bào)告，指出包括泰國(guó)最大椰奶生產(chǎn)商Chaokoh在內(nèi)的八家農(nóng)場(chǎng)存在利用猴子摘椰子、甚至虐待“猴工”的現(xiàn)象，并敦促有關(guān)部門加強(qiáng)管理、杜絕此類問題的發(fā)生。

沒有法律的保護(hù)，“猴工”現(xiàn)象就不會(huì)改善

（圖：https://investigations.peta.org/）▼

但是2020年夏天，事情仍在發(fā)生。PETA再度發(fā)布報(bào)告，稱雇傭猴工的現(xiàn)象依舊存在，不僅猴子學(xué)校仍在運(yùn)營(yíng)，許多農(nóng)場(chǎng)還在使用猴子工人、或利用猴子舉辦椰子采摘比賽。

其實(shí)這種現(xiàn)象要想杜絕還真不是一時(shí)半會(huì)的事，畢竟使用猴工在泰國(guó)已經(jīng)有不短的歷史了，訓(xùn)練猴子摘椰子的“猴子學(xué)校”甚至都成了吸引國(guó)外游客的景點(diǎn)之一——比如位于素叻他尼市區(qū)以東十公里的泰國(guó)第一所猴子學(xué)校。

“猴哥”這次沒拜在菩提祖師門下，去泰國(guó)“上學(xué)”了

（圖：https://www.firstschoolformonkeys.com/）▼

這所學(xué)校成立于上世紀(jì)50年代末，由Somporn Saekhow創(chuàng)辦。而他本人的父母是種植椰子的農(nóng)民，和其他千千萬萬椰農(nóng)一樣會(huì)在椰子成熟時(shí)讓猴子當(dāng)幫工來采摘。然而，他們訓(xùn)練猴子的方法很古老、且簡(jiǎn)單粗暴——胡蘿卜加大棒，當(dāng)然大棒居多，針對(duì)不好好干活的猴子，打就完事了。

這樣就導(dǎo)致，一來猴子摘椰子效率不高，二來Saekhow看著猴子受苦也不忍心。正是出于這兩種原因，Somporn Saekhow才萌生了自創(chuàng)“溫和”采椰教學(xué)方式的想法，在將想法落地的過程中，順便開了第一所猴子學(xué)校。

出發(fā)點(diǎn)是好的，但結(jié)果不是一個(gè)人可以控制的

（圖：https://www.firstschoolformonkeys.com/）▼

顧名思義，猴子學(xué)校的任務(wù)是培養(yǎng)會(huì)摘椰子的猴子，而經(jīng)過“科學(xué)”方式的培養(yǎng)，“步入社會(huì)”的猴子可以直接到農(nóng)場(chǎng)工作，效率高又聽話，非常好用。

如今，他的猴子學(xué)校在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)非常知名，且已成為整個(gè)泰國(guó)南部最大的猴子學(xué)校；另外，送猴子去學(xué)校、畢業(yè)后成為“采椰猴”這一動(dòng)物雇傭手段也如火如荼起來，一直發(fā)展并維持到了今天。

“打工猴”今日營(yíng)業(yè)

（圖：shutterstock）▼

根據(jù)泰國(guó)國(guó)會(huì)動(dòng)物福利顧問、泰國(guó)野生動(dòng)物之友基金創(chuàng)始人的估計(jì)，在泰國(guó)南部地區(qū)的椰子農(nóng)場(chǎng)中，大約有3000只猴子被用來采摘椰子，每只猴子每天大約可摘1000只椰子。

不單工作效率不比人差，猴子的工作時(shí)間同樣與人類無異，甚至還更長(zhǎng)——它們每周工作6天，每天8小時(shí)。這也是泰國(guó)勞動(dòng)法規(guī)定的人的最長(zhǎng)工作時(shí)間。

訓(xùn)練的目的就是為了工作

勞動(dòng)法可以保護(hù)人類，但保護(hù)不了這些進(jìn)入人類社會(huì)的猴子

（圖：shutterstock）▼

那么這些猴子如果不“上學(xué)”，原本會(huì)是在哪里呢？它們多數(shù)是保護(hù)動(dòng)物豬尾獼猴，一部分是私人繁殖，不摘椰子也會(huì)被送到馬戲團(tuán)演戲；另外也有一部分原本屬于大自然，本來該在山林野外摘果子給自己吃，一不小心就被獵人抓走、摘果子給人吃了。

猴工養(yǎng)成計(jì)劃

猴子學(xué)校是如何訓(xùn)練猴子的？

首先，要想讓椰子從樹上掉下來，需要用力扭轉(zhuǎn)椰子的莖直到將其折斷。因此，給猴子上的第一節(jié)課就是教他們扭樹枝。

硬生生下指令并不是個(gè)好方法，所以老師會(huì)把椰子裝在盒子里給他們做示范和輔助訓(xùn)練，用重復(fù)性動(dòng)作引導(dǎo)他們做出“扭”的動(dòng)作。當(dāng)然如果猴子夠聰明，手腳并用也是可以的。

大量重復(fù)動(dòng)作的目的只有一個(gè)：摘下椰子

（圖：http://paulsr.net/8812/）▼

接下來猴子工人們需要學(xué)一些系繩子、解繩子的技巧——將繩子繞在樹上綁成結(jié)，或者將繞在樹上的繩子解下來，并且還得把速度練得比人更快。至于原因，則是因?yàn)楫?dāng)他們正式開始爬上樹摘椰子時(shí)，它們會(huì)通過長(zhǎng)繩與樹下的主人連在一起。

聰明的大腦加上后天的訓(xùn)練

也就練成了摘椰界的MVP

（圖：https://www.firstschoolformonkeys.com/）▼

基礎(chǔ)技能學(xué)會(huì)之后，猴子便要將所學(xué)應(yīng)用到實(shí)踐中——從上樹開始。

起先，主人會(huì)拿一根長(zhǎng)棍子模擬樹木，在樹木的一段拴上一只椰子，繼而引導(dǎo)猴子沿著長(zhǎng)棍爬到頂端，將椰子“擰”下來。

為了保證實(shí)際工作中的搞效率，提前做起模擬訓(xùn)練

（圖：http://paulsr.net/8812/）▼

這一操作熟悉之后，猴子就應(yīng)該去實(shí)戰(zhàn)一下椰子樹了。既然樹不會(huì)主動(dòng)找猴子，猴子就要學(xué)著主動(dòng)找樹，這時(shí)它們需要交通工具的輔助。

一般而言主人會(huì)騎著電動(dòng)車，帶著被繩索牽引著的猴子沿樹走，猴子在合適的位置跳到主人指定的樹上，爬到結(jié)滿椰子的枝頭，將椰子擰斷后扔下來。

“騎上我心愛的小摩托，摘椰子去也！”

（圖：https://www.firstschoolformonkeys.com/）▼

如此將上述過程循環(huán)練習(xí)約半年之后，猴子便會(huì)投入到真刀真槍的實(shí)干當(dāng)中，而到時(shí)候基本就全靠猴子獨(dú)自完成上樹、采摘的動(dòng)作。

那工作能力不行的猴子會(huì)被怎樣對(duì)待呢？根據(jù)訓(xùn)練學(xué)校的說法，他們?cè)谟?xùn)練猴子工作時(shí)對(duì)猴子是“善待”的，也不會(huì)在它們頑皮的時(shí)候采取毆打的懲罰方式。

善待或者虐待我們不得而知

但鐵鏈的存在本身就是回答

（圖：shutterstock）▼

這話是真是假尚不清楚，不過猴子們?cè)诮Y(jié)束一天的活兒之后不好過倒是真的。這些猴子在生下來或自幼被捕之后就長(zhǎng)期遭到囚禁，除訓(xùn)練以及工作之外的時(shí)間全部待在空間逼仄的籠子里，而籠子往往太小，猴子在其中甚至無法自由轉(zhuǎn)身。

壓抑的空間常會(huì)使猴子逐漸焦慮

（圖：https://investigations.peta.org/）▼

作為“社會(huì)性動(dòng)物”，長(zhǎng)期生活在牢獄之中，失去了奔跑、攀爬、捕食和社交活動(dòng)，猴子們極易出現(xiàn)精神問題，也會(huì)出自本能地抗議這種極端壓力：反反復(fù)復(fù)的尖叫、晃動(dòng)欄桿、抓撓、敲打行為就是猴子焦慮的典型表現(xiàn)。

訓(xùn)練方為了防止猴子焦慮起來搞破壞，還會(huì)拔掉其中一些猴子的牙齒，而這牙齒，其實(shí)是豬尾獼猴的主要“戰(zhàn)斗力”來源。

人類之間的奴隸制逐漸被廢除

但奴隸其他的本性并沒有完全消失

（圖：https://investigations.peta.org/）▼

單就這種行為來說，已經(jīng)構(gòu)成赤裸裸的虐待了。

猴子只是猴子

即便雇傭猴工的事情已經(jīng)被連年揭露，泰國(guó)有關(guān)各方對(duì)此類問題存在的合理性還是莫衷一是。

比如一所猴子學(xué)校的訓(xùn)練師，每年訓(xùn)練6、7只猴子的尼倫旺瓦尼奇，表示說絕大多數(shù)用于出口的椰子都是人類用桿子采集的，只有南部少數(shù)幾個(gè)農(nóng)場(chǎng)使用猴子來負(fù)責(zé)采摘比較高的椰子樹，并且否認(rèn)存在“囚禁猴子”等虐待指控。

“這都是胡說。我和猴子們?cè)谝黄鹨延?0多年了，我們之間實(shí)際上是有一種紐帶的，一種緊密的聯(lián)系。”

也許這種紐帶不僅是30年，而是貫穿人類的進(jìn)化史

（圖：https://www.firstschoolformonkeys.com/）▼

還有團(tuán)體直接否認(rèn)使用猴子勞工。比如曾被爆出猴工前科的椰奶頭部生產(chǎn)商Chaokoh就認(rèn)為PETA的指控毫無道理，稱：我們的檢察院經(jīng)常去椰子農(nóng)場(chǎng)走訪調(diào)查，我們保證在我們的椰子種植園中沒有使用猴子勞動(dòng)。

不過，在PETA的后續(xù)秘密調(diào)查中，已經(jīng)有知情者透露了這家廠商的欺騙性操作：Chaokoh內(nèi)部人員將提前通知椰子農(nóng)場(chǎng)檢查員將到訪，暗示他們將猴子“藏起來”。這樣一來，當(dāng)檢查員蒞臨，猴子早已沒了蹤跡。

內(nèi)外串通，再加上訓(xùn)練過的猴子很容易聽從指揮快速隱藏

（圖：shutterstock）▼

另一種看法也比較普遍，許多農(nóng)場(chǎng)乃至泰國(guó)當(dāng)?shù)厝耍颊J(rèn)為用猴子來摘椰子是泰國(guó)文化的一部分，與猴子是合作共贏的關(guān)系——我出食物你出力，并不會(huì)對(duì)猴子構(gòu)成不良影響。

當(dāng)然，最政治正確的做法還是表明打擊態(tài)度。政府部門表示正在努力消除這種做法，一些使用了猴子的椰農(nóng)也主動(dòng)將猴子交給了政府指定的保護(hù)中心或泰國(guó)的野生動(dòng)物保護(hù)基金會(huì)，近幾個(gè)月來已經(jīng)有40多只猴子得到救助。

解開鎖鏈只是第一步

而它們心理上的枷鎖已經(jīng)很難消除

（圖：https://www.wfft.org/）▼

不過事實(shí)上，救助起到的效果可能有限，根本辦法還是要在法律上令行禁止。目前，泰國(guó)的動(dòng)物福利法只適用于家畜，這意味著虐待猴子或使用猴工的人幾乎不可能在法律層面上被制裁。

而就在泰國(guó)國(guó)內(nèi)各方對(duì)猴工事件各執(zhí)一詞時(shí)，事件早已經(jīng)在歐美國(guó)家掀起了千層浪——這些國(guó)家的各大零售商紛紛宣布停止合作。

去年10月，繼PETA發(fā)布猴工報(bào)告后，全球第二大零售商美國(guó)Costco已經(jīng)暫停從泰國(guó)供應(yīng)商Chaika處采購(gòu)椰子制品，以抵制泰國(guó)椰奶制造商Chaokoh種植園用猴子摘椰子的行為。

零售商的抵制也就意味著猴子摘椰失去了市場(chǎng)價(jià)值

沒有買賣就沒有傷害

（圖：https://www.insider.com/）▼

對(duì)此舉，PETA的總裁在新聞稿中大加贊揚(yáng)，表示“Costco正確地抵制了關(guān)于動(dòng)物的剝削行為，我們呼吁Kroger（美國(guó)又一大型零售商）也效仿。”

而在歐洲，英國(guó)連鎖超市Waitrose、 Co-op，零售商Boots和Ocado也都加入了封殺泰國(guó)椰子制品的行列。

其實(shí)，如果把時(shí)間線拉長(zhǎng)一些來看，泰國(guó)雇傭猴子干活的習(xí)俗是在慢慢消失的——如今的3000只猴工顯然不少，但是15年前，在椰子農(nóng)場(chǎng)工作的猴子多達(dá)15000只。我們也有理由相信，在多方的共同努力下，未來所有的猴子都會(huì)慢慢慢慢回到屬于自己的山林。

像猴子一樣，而不是像人一樣

（圖：https://www.wfft.org/）▼

參考文獻(xiàn)：

1.https://www.nationalgeographic.co.uk/animals/2021/02/monkeys-still-forced-to-pick-coconuts-in-thailand-despite-controversy

2.http://paulsr.net/8812/

3.https://www.insider.com/costco-stops-selling-thailand-coconut-milk-because-of-monkey-labor-2020-10

4.https://www.insider.com/costco-stops-selling-thailand-coconut-milk-because-of-monkey-labor-2020-10

5.https://en.wikipedia.org/wiki/Somporn_Saekhow

6.https://www.oipa.org/international/thailand-monkeys/

*本文內(nèi)容為作者提供，不代表地球知識(shí)局立場(chǎng)

封面：shutterstock

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原標(biāo)題：《連猴子都在996，打工人有苦說不出》

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