原創 總有幾天想減肥的 黃小廚

低卡低脂 老少咸宜

上周的菜譜大家有沒有認真打卡呢？吃的還開心嗎？不過也有小小廚反應“曲奇和炸雞熱量太高啦！有沒有低卡飽腹又營養的菜品呢？”這不，今天就給大家安排上了「黃金素菜團」

菠菜、胡蘿卜、蝦皮、雞蛋...匯聚在一起成就了這份金燦燦的素菜團。再蘸上醬料，一口一個，還不用擔心發胖

食材

胡蘿卜/ 大蔥 / 玉米面 / 香菇

淀粉 / 鹽 / 蝦皮 / 蠔油 / 菠菜 / 料酒

雞蛋 / 姜皮 / 洋蔥 / 雞精 / 八角 / 花椒

步驟

01

大蔥切片，鍋中倒油；倒入大蔥、八角、花椒炸至微微焦黃，撈出過濾油

02

胡蘿卜切絲焯水；菠菜、香菇焯水后切碎

03

鍋中倒油，炒雞蛋；炒好后將備好的食材放入一個碗中，倒入蝦皮、雞精、淀粉、炸過的油、蠔油、鹽，攪拌均勻，揉搓成團，并裹上玉米面

04

鍋中倒水，上撥升降桿，水開后放上裹好的素菜團，蒸6分鐘即可

金黃的外皮

鮮香的內陷

減脂也可以吃的美味

你們有啥獨特的低卡美味？

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原標題：《黃金素菜團，低卡又營養的美味～》

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