池州茶葉、九華黃精、池州鱖魚、皖南土雞……一大波安徽池州優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品亮相上海。

12月18日上午，2020年中國安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會在上海光大國際會展中心開幕，這已是安徽在上海舉辦“農(nóng)交會”的第21個年頭。此次，安徽池州市也帶來了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品。

當(dāng)天上午，池州市政府舉辦新聞發(fā)布會，重點推介了當(dāng)?shù)氐牟枞~、九華黃精、池州鱖魚、皖南土雞等優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)。

12月18日上午，安徽池州市政府在舉辦新聞發(fā)布會推介當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。本文圖片均為澎湃新聞記者 李佳蔚 圖

池州位于安徽省西南部，是一座濱江之城，歷來以自然秀美的生態(tài)環(huán)境著稱。

池州市政府方面介紹，近年來，池州堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，立足茶葉、九華黃精、池州鱖魚、皖南土雞等產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，制定了《池州市農(nóng)業(yè)特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年提升行動計劃》，將努力打造長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地。

池州帶來一大波優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

池州的特色產(chǎn)業(yè)之一就是茶葉。該市現(xiàn)有茶農(nóng)40萬，茶園36萬畝，年產(chǎn)干毛茶1.14萬噸以上，產(chǎn)值11億元。

池州茶葉普遍生長在海拔300-1000米的高山中，陽光充沛、雨露滋潤、花草相伴。池州的綠茶湯色青綠明亮、口感清香鮮醇，有石臺硒茶、霄坑綠茶、黃石溪綠茶等多個公用品牌，“天方”“霧里青”“天方茶苑”等品牌茶葉榮獲“中國馳名商標(biāo)”。安徽70%的祁紅產(chǎn)自池州。其中，潤思祁紅成功入選“中國特產(chǎn)”。

“北有長白人參，南有九華黃精”。池州的九華黃精歷史悠久，目前黃精種植面積2萬余畝，產(chǎn)值10余億元。九華黃精可直接食用，也可泡茶、泡酒，其多糖含量達(dá)到10%以上，高于國家藥典標(biāo)準(zhǔn)的兩倍，具有補中益氣、健脾益腎之功效，先后獲得了國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家森林生態(tài)產(chǎn)品，已開發(fā)出九制黃精、黃精酒、黃精茶、黃精丸等30余種系列產(chǎn)品。

許多人都知道徽州名菜“臭鱖魚”，其原料就是池州鱖魚。池州鱖魚終身以活魚為食，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，且營養(yǎng)豐富，是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、安徽省名牌產(chǎn)品。

目前，池州已建有國家級鱖魚原種場，開發(fā)出了茶香鱖魚、五香鱖魚等系列產(chǎn)品，被中國漁業(yè)協(xié)會認(rèn)定為“中國鱖魚之鄉(xiāng)”。池州鱖魚養(yǎng)殖面積3萬余畝，年產(chǎn)3800余噸。

皖南土雞同樣是安徽的優(yōu)良地方品種，源自鄉(xiāng)土，長在自然，肉蛋鮮美，滋補健康。池州則是皖南土雞的主產(chǎn)區(qū)，皖南土雞的生長周期長，一般1至2年，養(yǎng)殖方式為原生態(tài)山林散養(yǎng)，飼養(yǎng)密度較低，活動量大、各種營養(yǎng)元素攝入全面，是標(biāo)準(zhǔn)的“跑步雞”。目前，皖南土雞年出欄量達(dá)2300萬羽。